Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!
Một chuyến phiêu lưu thực sự dành cho các giác quan, khám phá phô mai và sô cô la này sẽ hé mở bức màn về thế giới hậu trường sản xuất phô mai và sô cô la ở Thụy Sĩ. Cuộc phiêu lưu của chúng ta bắt đầu tại ngôi làng thời trung cổ Gruyères, nổi tiếng với loại phô mai bán cứng có vị hạt dẻ mang tên làng. Khám phá những ngôi nhà cổ kính từ thế kỷ 15, những con hẻm lát đá quanh co và một trong những niềm tự hào của Thụy Sĩ: Lâu đài Gruyères tráng lệ. Chiêu đãi vị giác của bạn tại một trang trại sữa địa phương, nơi những người làm phô mai lành nghề sẽ dạy chúng ta cách làm phô mai Gruyères. Nếm thử loại phô mai trứ danh vừa mới ra lò và khám phá lịch sử phong phú đằng sau công thức. Thỏa mãn sở thích hảo ngọt của bạn với chuyến thăm Nhà máy Cailler huyền thoại, nơi khai sinh ra sô cô la Thụy Sĩ. Khám phá lý do tại sao sô cô la Cailler được coi là loại sô cô la béo ngậy nhất châu Âu và xem các nghệ nhân làm sô cô la thực hiện nghệ thuật của họ.
Chúng ta sẽ đến "La Maison du Gruyères", một xưởng sản xuất sữa truyền thống nơi các nghệ nhân làm phô mai bậc thầy sẽ tiết lộ quy trình tạo ra loại phô mai Gruyères AOP chính hiệu. Hãy cùng chứng kiến quá trình biến đổi sữa tươi thành phô mai Gruyères thơm ngon, sử dụng những chiếc nồi đồng khổng lồ và máy ép đông sữa cỡ lớn.
Hãy cùng tìm hiểu cách khu vực này sản xuất khoảng 48 bánh pho mát mỗi ngày, tất cả đều trải qua quá trình kiểm tra nghiêm ngặt của Gruyères AOP trước khi được phép bán ra thị trường với nhãn hiệu chính thức.
Sau phần trình diễn, đã đến lúc bạn thỏa mãn vị giác của mình. Hãy học cách nhận biết và cảm nhận hương vị đậm đà, béo ngậy của phô mai Gruyères chính hiệu khi bạn nếm thử trực tiếp từ bánh phô mai.
Tiếp theo, một chuyến đi bộ ngắn ngắm cảnh sẽ đưa chúng ta đến thị trấn Gruyères xinh đẹp, nơi khai sinh ra loại pho mát ngọt mặn nổi tiếng cùng tên. Nằm nép mình trong vùng Fribourg thơ mộng, thị trấn thời trung cổ này tràn đầy vẻ quyến rũ mộc mạc. Khám phá mê cung những con đường lát đá cuội, chiêm ngưỡng toàn cảnh vùng nông thôn xung quanh khi bạn tiến đến Lâu đài Gruyères trên đỉnh đồi.
Pháo đài tráng lệ này có niên đại từ thế kỷ 13, và từng là nơi ở của các Bá tước Gruyères khét tiếng. Giờ đây, du khách có thể khám phá lịch sử đen tối của lâu đài, và dạo bước qua các phòng bảo tàng chứa đầy kho báu và những tàn tích cổ xưa.
Sau chuyến tham quan, chúng ta sẽ dừng chân ăn trưa nhanh - nhưng đừng ăn quá no nhé!
Sau khi đã no bụng với phô mai, chúng ta sẽ tiếp tục hành trình đến điểm dừng chân cuối cùng: Nhà máy Sô cô la Cailler.
Thiên đường cacao huyền thoại này được tạo ra bởi ông tổ của sô cô la Thụy Sĩ, François-Louis Cailler, và những công thức bí truyền của ông vẫn được sử dụng cho đến ngày nay.
Loại sô cô la trứ danh của ông nổi tiếng với hương vị đậm đà, béo ngậy, đạt được nhờ sử dụng sữa đặc thay vì sữa bột thông thường được dùng trong hầu hết các thương hiệu khác.
