Lớp học làm rượu truyền thống Hàn Quốc Busan Gwangalli (Damgeumju)

Ngày 1

• 00:45

  "Nghệ thuật đóng chai thời gian và truyền thống" Khám phá những bí mật của Damgeumju, truyền thống lâu đời của Hàn Quốc về việc ngâm trái cây có công dụng chữa bệnh và chế biến thủ công. Lớp học này không chỉ đơn thuần là pha chế đồ uống; mà còn là về sự kiên nhẫn, tính thẩm mỹ và những câu chuyện cá nhân. Damgeumju là gì? Trong lịch sử, các gia đình Hàn Quốc thường ngâm các loại trái cây theo mùa, thảo mộc hoang dã và hoa vào rượu mạnh để tạo ra các loại rượu "có công dụng", được cho là giúp tăng cường sức khỏe hoặc kỷ niệm những cột mốc đặc biệt. Ngày nay, nó đã phát triển thành một nghề thủ công thời thượng, đẹp mắt, có thể trưng bày tuyệt vời trên bất kỳ quầy bar gia đình nào. Điểm nổi bật của lớp học: Nguyên liệu được tuyển chọn: Chọn từ nhiều nguyên liệu cao cấp theo mùa, từ dâm bụt khô đỏ thẫm và mận xanh chua đến nhân sâm kỳ lạ hoặc dâu tây thơm ngát. Khoa học về ngâm ủ: Tìm hiểu tỷ lệ chính xác của đường, thể tích rượu và cách chuẩn bị nguyên liệu cần thiết để đảm bảo rượu của bạn được ủ hoàn hảo mà không bị hỏng. Kỹ thuật xếp lớp thẩm mỹ: Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách "lắp ráp trực quan", dạy bạn cách xếp lớp các nguyên liệu bên trong lọ thủy tinh để tạo ra một tác phẩm "trang trí sống động" tuyệt đẹp. Nhãn dán tùy chỉnh: Mỗi chai đều kể một câu chuyện. Bạn sẽ thiết kế một nhãn dán tùy chỉnh bao gồm ngày đóng chai, các thành phần và ngày "mở nắp" - thường là từ 3 đến 6 tháng sau. Tại sao nên tham gia? Lớp học này hoàn hảo cho những người thích một sở thích "chậm rãi". Bạn sẽ mang về nhà một chiếc lọ 500ml hoặc 1L xinh xắn, sẽ từ từ thay đổi màu sắc và hương vị theo thời gian, trở thành món quà ý nghĩa hoặc một món quà tự thưởng cho chính bạn trong tương lai.
  

  ×