Nhà hàng buffet quốc tế Dragon Castle | Quán cà phê Garden Pavilion

－ Giới thiệu sản phẩm －

1. Buffet trưa chủ đề 'Hương vị toàn cầu'

Hãy bắt đầu hành trình khám phá vị giác tại tiệc buffet trưa, nơi hội tụ các món ăn chế biến tại chỗ, món nguội kiểu Trung - Tây và hương vị châu Á đặc sắc. Quầy mì Laksa phục vụ tại chỗ các món bún hoặc mì vàng, ăn kèm tôm tươi, đậu phụ chiên, cá viên, trứng luộc, giá đỗ và tương ớt Sambal thơm nồng; ngay bên cạnh là quầy mì Ý chế biến tại chỗ với sốt cà chua, thêm chút phô mai Parmesan và ớt khô để tăng hương vị. Quầy Teppanyaki và đồ nướng phục vụ xiên gà, lưỡi bò và cánh gà, được chế biến ngay khi gọi, mang đến hương vị tuyệt hảo. Khu vực đồ ăn nhẹ với chả giò chay chiên, bánh samosa kiểu Punjab và pizza Margherita sẽ mở màn cho bữa tiệc của bạn.

Về các món nguội, hai món nguội kiểu Trung Quốc và hai loại salad kiểu Tây kết hợp hài hòa, bao gồm salad tôm bưởi kiểu Thái, salad bí đỏ nướng, salad couscous cá hồi, salad khoai tây kiểu Nhật và salad cà rốt cà chua kiểu Ma-rốc; salad vườn với các loại rau trộn, xà lách, dưa leo, đậu gà, hạt bắp và đậu que kết hợp cùng nhiều loại sốt tự làm, mang lại cảm giác tươi mát và kích thích vị giác. Đậu phụ lạnh, rong biển trộn giấm yuzu, các loại sushi và sashimi, cùng khay hải sản lạnh gồm nghêu, vẹm và tôm luộc làm phong phú thêm cho khu vực món nguội. Về món súp, súp hầm kiểu Trung Quốc và súp kiểu Tây sẽ được phục vụ luân phiên mỗi ngày, giúp bồi bổ cơ thể.

Khu vực món nóng hội tụ hương vị châu Á, bao gồm bánh khoai tây Ấn Độ, bò Rendang, đùi gà om, cừu nướng kiểu Ấn, chân giò hầm gừng truyền thống, bò xào bí ngòi, mì Udon xào hải sản, thịt muối xào hẹ, vẹm xào sốt tiêu đen và cá nướng sả kiểu Thái, ăn kèm với cà ri đậu lăng Ấn Độ, cà ri đậu gà, gà Satay, bánh Naan tỏi, quầy bánh Pani Puri, bánh kếp Ấn Độ, bánh giòn Ấn Độ và cơm thơm hoa nhài, tạo nên một bữa tiệc đa dạng hương vị. Quầy cắt thịt phục vụ giăm bông nướng, được đầu bếp cắt lát trực tiếp, thể hiện kỹ năng điêu luyện.

Phần tráng miệng cũng là một phần không thể bỏ qua, với các loại bánh cắt miếng tinh tế, bánh phô mai, panna cotta, tàu hũ, chè đậu đỏ trần bì hoặc chè mè đen, trái cây tươi và kem Dairy Farm, khép lại bữa trưa một cách ngọt ngào.

• Thời gian phục vụ buffet trưa: 12:00-14:30
  

Buffet trưa lễ hội toàn cầu (Từ ngày 1 tháng 12)

Chào đón những ngày lễ vui tươi với các món ngon toàn cầu phong phú! 'Buffet trưa lễ hội toàn cầu' tập hợp nhiều món ăn kinh điển thế giới. Ngoài các loại salad Trung - Tây, sashimi, sushi tuyển chọn và khay hải sản lạnh (như tôm, vẹm và nghêu lạnh), tiệc còn đặc biệt phục vụ các món nóng đặc sắc từ nhiều quốc gia như cà ri Ấn Độ đậm đà hương vị Đông Nam Á, chân giò hầm gừng kiểu Trung Quốc bổ dưỡng ấm bụng, và sườn heo nướng kiểu Mỹ. Tại chỗ còn có quầy mì chế biến theo yêu cầu, phục vụ món mì gà Indonesia thơm lừng, đáp ứng sở thích của mọi thực khách. Tất nhiên không thể thiếu nhân vật chính của lễ hội - món 'Gà tây nướng Giáng sinh' thơm nức mũi, mang đến hương vị lễ hội đậm đà khó quên.

Khu vực tráng miệng phục vụ bánh Soufflé nướng tại chỗ, các loại bánh cắt miếng tinh tế và bánh ngọt chủ đề lễ hội, dùng kèm rượu vang tuyển chọn uống không giới hạn, cho phép bạn tận hưởng không khí lễ hội nồng nàn trong buổi chiều thư thái.

2. Buffet tối

Buffet tối chủ đề 'Hương vị Đông Nam Á'

Buffet tối chủ đề Đông Nam Á hội tụ hương vị châu Á bản địa và các món Tây tinh tế, đồng thời cung cấp rượu vang đỏ và trắng tuyển chọn uống không giới hạn.

Khu vực món nguội phục vụ nhiều loại salad tuyển chọn, từ salad bưởi kiểu Thái và salad couscous cá hồi tươi mát; đến sushi, sashimi và hải sản ướp lạnh như càng cua tuyết, vẹm luộc, nghêu luộc, tôm luộc, vô cùng tươi ngon; các món nóng rất phong phú, bao gồm bò Rendang kinh điển, cừu nướng kiểu Ấn, gà nướng gia vị kiểu Thái và chân giò hầm gừng kiểu Trung Quốc, kết hợp với nhiều loại cà ri, bánh Pani Puri và cá nướng sả kiểu Thái, mang đến hương vị Đông Nam Á đích thực. Quầy mì chế biến tại chỗ phục vụ mì Laksa đậm đà và mì Ý, quầy Teppanyaki phục vụ xiên gà, lưỡi bò áp chảo và cánh gà, đáp ứng mọi khẩu vị. Khu vực tráng miệng kết thúc hoàn hảo với bánh Gulab Jamun, tàu hũ và hàng loạt món tráng miệng đặc sắc dùng kèm kem.

• Thời gian phục vụ buffet tối: 18:00-21:00

Buffet tối sum vầy lễ hội (Từ ngày 1 tháng 12)

Tận hưởng những kỷ niệm khó quên trong đêm lễ hội rực rỡ. 'Buffet tối sum vầy lễ hội' tuyển chọn hàng loạt hải sản ướp lạnh, bao gồm càng cua tuyết, cua nâu và càng cua Nam Phi; sashimi tươi (như cá hồi, tôm ngọt và cá tráp), giăm bông Parma ăn kèm dưa muối và gia vị, cùng cá hồi Na Uy sốt mật ong thì là, mở màn cho bữa tiệc lễ hội đầy hương vị.

Về món nóng, ngoài món 'Súp ốc hầm gà' bổ dưỡng ấm bụng, còn có nhân vật chính của lễ hội - Gà tây nướng Giáng sinh, đội ngũ đầu bếp còn chế biến công phu món thăn bò Úc nướng, cá hồi sốt Teriyaki, sườn cừu nướng, cùng nhiều món ăn lễ hội khó cưỡng khác.

Trong bữa tiệc, quý khách có thể uống không giới hạn rượu vang tuyển chọn, dùng kèm các món tráng miệng Giáng sinh đa dạng và kem Mövenpick. Dù là họp mặt gia đình hay bạn bè, bữa tiệc lễ hội này sẽ mang lại sự hài lòng và niềm vui trọn vẹn. Hãy nâng ly chúc mừng trong không khí lễ hội rực rỡ và thưởng thức hương vị của mùa lễ hội.

Buffet trưa và tối Giáng sinh rực rỡ (Chỉ phục vụ vào bữa trưa ngày 25-26 và bữa tối ngày 24-26)

'Buffet trưa và tối Giáng sinh rực rỡ' hội tụ hàng loạt món ngon lễ hội tiêu điểm. Ngoài việc thưởng thức không giới hạn khay hải sản lạnh (càng cua tuyết, càng cua Nam Phi, cua nâu, sò điệp nửa vỏ, vẹm lạnh, ốc lạnh, tôm luộc, nghêu lạnh) và sashimi tươi, tiệc còn đặc biệt phục vụ cá mú hấp kiểu cổ truyền tươi ngon, gà tây nướng Giáng sinh thịt mềm ngọt và thăn bò Úc nướng cùng nhiều món ngon lễ hội khác. Mỗi khách còn được đặc quyền thưởng thức một phần 'Tôm hùm Boston nướng bơ tỏi thảo mộc' thơm lừng, tăng thêm hương vị tuyệt vời cho bữa tiệc Giáng sinh.

Khu vực tráng miệng làm tăng thêm không khí lễ hội với bánh khúc cây Giáng sinh, bánh Stollen, bánh nhân trái cây, kem Mövenpick và nhiều món tráng miệng chủ đề lễ hội, dùng kèm rượu vang tuyển chọn uống không giới hạn và các món quà nhỏ cho bữa tiệc được chuẩn bị chu đáo, giúp bạn và người thân đắm chìm trong không khí lễ hội tràn ngập niềm vui, cùng trải qua thời gian Giáng sinh ấm áp và khó quên.

• Thời gian phục vụ buffet tối: 18:00-21:00

• Thời gian phục vụ ngày 24-26 tháng 12: Đợt 1 17:30 - 20:00; Đợt 2 20:30-23:00
  

－ Giới thiệu nhà hàng －

Bistro on the Park

• Địa chỉ nhà hàng: Gác lửng, B P International, 8 Austin Road, Tsim Sha Tsui

• Giờ mở cửa: Thứ Hai đến Chủ Nhật 07:00-22:00

－ Hướng dẫn sử dụng －

• Tất cả các suất buffet cần được đặt trước 1 ngày

• Sau khi đặt hàng, không được thay đổi hoặc hoàn tiền

• Quý khách cần xuất trình voucher tại chỗ để hưởng ưu đãi

• Voucher quá hạn sẽ không có giá trị, không được đổi trả

• Không được quy đổi thành tiền mặt

• Tất cả hình ảnh và thực đơn chỉ mang tính chất tham khảo

• Thực đơn các gói có thể thay đổi tùy theo chương trình khuyến mãi của khách sạn, vui lòng liên hệ nhà hàng để biết thực đơn mới nhất

• Voucher này không thể sử dụng cùng với các chương trình khuyến mãi, giảm giá khác hoặc bất kỳ phiếu quà tặng nào khác

• Nếu có bất kỳ tranh chấp nào, Bistro on the Park bảo lưu quyền quyết định cuối cùng