Kyoto, Nhật Bản | Thịt nướng kiểu Kyoto (thịt nướng kiểu Kyoto) Hiroshi Gion Sanna-an | Ẩm thực Gion Kyoto với bữa tiệc thịt bò Wagyu

Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!

Thông tin chi tiết về nhà hàng

Nằm ẩn mình trong khu Gion huyền thoại của Kyoto, nhà hàng "Kyo Yakiniku Hiro Gion Yamana-an" kết hợp hoàn hảo tinh túy của ẩm thực kaiseki thanh lịch với món yakiniku (thịt nướng) chất lượng cao, đậm đà hương vị. Nằm cạnh sông Kamo và được bao quanh bởi những ngôi chùa cổ kính cùng những con phố lịch sử quyến rũ, nhà hàng thể hiện trọn vẹn tinh hoa văn hóa Kyoto. Khách có thể lựa chọn chỗ ngồi tại quầy bar hiện đại để quan sát các đầu bếp chuẩn bị món ăn từ cự ly gần, hoặc chọn phòng tatami riêng tư để có trải nghiệm ăn uống thân mật và truyền thống hơn.

Thực đơn của nhà hàng thể hiện hoàn hảo sức hấp dẫn của thịt bò Wagyu chất lượng cao, với các món ăn đặc trưng như món tartare nhím biển (Yukhoe) và bít tết Chateaubriand mềm tan trong miệng. Mỗi thực đơn set đều được chế biến tỉ mỉ, sử dụng nguyên liệu theo mùa từ Kyoto và kết hợp với các loại thịt nướng muối và nướng sốt được lựa chọn kỹ lưỡng. Để tạo không gian thư giãn và dễ chịu, nhà hàng cung cấp dịch vụ đồ uống không giới hạn với các thực đơn set cao cấp, cho phép khách hàng tự do lựa chọn đồ uống. Đối với du khách khám phá khu phố Geisha (Gion), đây là một điểm đến sang trọng, nơi thịt bò Wagyu chất lượng hàng đầu và lòng hiếu khách truyền thống Nhật Bản tạo nên một buổi tối khó quên.

-Thành phần bữa ăn-

1. Thực đơn Yamana Cao cấp [Mô tả thực đơn] Thực đơn "Yamana Cao cấp" là bữa tiệc ẩm thực tinh tế nhất của nhà hàng chúng tôi. Bắt đầu với một ly sake hảo hạng chào đón, thực đơn sẽ đưa bạn vào một thế giới nơi thịt bò Wagyu và những món ngon theo mùa của Kyoto hòa quyện. Ngoài việc thưởng thức thịt bò Wagyu sống phủ nhím biển tươi, thực đơn còn bao gồm bít tết Charcot cắt dày hiếm có, một đĩa thịt bò Wagyu nướng muối và nướng sốt được lựa chọn kỹ lưỡng, và kết thúc bằng một món chính đặc biệt cùng món tráng miệng tinh tế. Thực đơn này cũng bao gồm đồ uống không giới hạn và một món quà lưu niệm miễn phí, cho phép bạn trải nghiệm một đêm sang trọng tại Gion. Nội dung thực đơn có thể thay đổi tùy thuộc vào nguyên liệu theo mùa.
【Nội dung gói hàng】

• Thức uống chào mừng: Rượu sake cao cấp
• Món khai vị: Một đĩa gồm bốn món khai vị được lựa chọn.
• Đặc sản theo mùa: Những món ngon theo mùa chỉ có trong thời gian giới hạn.
• Món đặc biệt: Nhím biển sống ăn kèm với thịt bò Wagyu sống thái nhỏ (Yukhoe) đặc biệt.
• Kimchi đặc trưng "Hong": Một đĩa gồm ba loại kimchi được chọn lọc
• Sushi Nigiri: Hai loại sushi nigiri thịt bò Wagyu áp chảo.
• Lựa chọn của đầu bếp "Thịt bò Wagyu nướng muối": Lưỡi bò Wagyu cao cấp cắt dày với muối và hành lá, thịt đùi sau thái lát và thịt bò Wagyu nạc nướng muối và hành lá.
• Thịt thượng hạng: Bít tết Wagyu Chateaubriand
• Salad: Salad thanh mát "Hong"
• Món đặc biệt do đầu bếp lựa chọn "Thịt bò Wagyu nướng sốt": Thăn ngoại Wagyu áp chảo, cơ hoành Wagyu (Harami), Wagyu Toro Kalbi.
• Món ăn (chọn một): Cơm trộn Bibimbap, mì lạnh hoặc súp đuôi bò với cơm.
• Món tráng miệng: Món tráng miệng đặc biệt hôm nay
• Quà nhỏ: Một món quà lưu niệm để mang về nhà.
• Gói dịch vụ bao gồm: Đồ uống không giới hạn (một đồ uống mỗi lần ghé thăm)
  
  

2. Set ăn cao cấp Gion [Giới thiệu Set ăn] Set ăn "Cao cấp Gion" hướng đến sự cân bằng giữa hương vị theo mùa với vị ngon thuần khiết của thịt bò Wagyu. Set ăn này cho phép bạn thưởng thức thịt bò Wagyu sống, sushi nigiri áp chảo và bít tết Chateaubriand tuyệt hảo trong cùng một bữa ăn. Set ăn bao gồm nhiều phần thịt bò được lựa chọn kỹ lưỡng, từ thăn ngoại ngọt ngào đến thịt ba chỉ béo ngậy, và kết thúc bằng một món chính ngon miệng cùng một món quà tinh tế, tạo nên một lựa chọn tao nhã để trải nghiệm văn hóa yakiniku (thịt nướng) của Kyoto. Nội dung set ăn có thể được điều chỉnh theo nguyên liệu theo mùa.
【Nội dung gói hàng】

• Thức uống chào mừng: Rượu sake cao cấp
• Món khai vị: Một đĩa gồm bốn món khai vị được lựa chọn.
• Đặc sản theo mùa: Những món ngon theo mùa chỉ có trong thời gian giới hạn.
• Món đặc biệt: Tartar thịt bò Wagyu sống kiểu truyền thống (Yukhoe)
• Kimchi đặc trưng "Hong": Một đĩa gồm ba loại kimchi được chọn lọc
• Sushi Nigiri: Hai loại sushi nigiri thịt bò Wagyu áp chảo.
• Lựa chọn của đầu bếp "Wagyu nướng muối": Lưỡi bò Wagyu thượng hạng cắt dày, tẩm muối và hành lá, phần thịt đùi sau được cắt lát dày, thịt bò Wagyu nạc tẩm muối và hành lá, được đề xuất hôm nay.
• Thịt thượng hạng: Bít tết Wagyu Chateaubriand
• Salad: Salad thanh mát "Hong"
• Món đặc biệt do đầu bếp lựa chọn "Thịt bò Wagyu nướng sốt": Thịt thăn bò Wagyu áp chảo, thịt ba chỉ heo Sasanoba và gia vị đặc biệt.
• Món ăn (chọn một): Cơm trộn Bibimbap, mì lạnh hoặc súp đuôi bò với cơm.
• Món tráng miệng: Món tráng miệng đặc biệt hôm nay
• Quà nhỏ: Một món quà lưu niệm để mang về nhà.
• Gói dịch vụ bao gồm: Đồ uống không giới hạn (một đồ uống mỗi lần ghé thăm)
  
  

3. Suất ăn cao cấp Tatsumi [Giới thiệu suất ăn] Suất ăn "Cao cấp Tatsumi" mang đến những hương vị đặc trưng nổi tiếng nhất của "Kyoyakiniku Hiro" với khẩu phần hào phóng và đa dạng. Suất ăn bao gồm bốn món nướng muối, trong đó có lưỡi bò cắt dày và thịt bò Wagyu cắt dày, cũng như các món nướng sốt đậm đà và nội tạng đặc biệt. Đây là một bữa ăn đầy đủ món kinh điển cho phép bạn trải nghiệm trọn vẹn sự quyến rũ của yakiniku Kyoto trong một không gian thư giãn giữa khung cảnh nhà phố cổ (machiya). Nội dung suất ăn có thể được điều chỉnh theo nguyên liệu theo mùa.
【Nội dung gói hàng】

• Thức uống chào mừng: Rượu sake cao cấp
• Món khai vị: Một đĩa gồm bốn món khai vị được lựa chọn.
• Đặc sản theo mùa: Những món ngon theo mùa chỉ có trong thời gian giới hạn.
• Kimchi đặc trưng "Hong": Một đĩa gồm ba loại kimchi được chọn lọc
• Lựa chọn của đầu bếp "Wagyu nướng muối": Lưỡi bò Wagyu cao cấp cắt dày, ướp muối và hành lá, phần thịt đùi sau thái lát, tim bò tiêu đen (món ăn được đề xuất hôm nay).
• Salad: Salad thanh mát "Hong"
• Lựa chọn của đầu bếp "Thịt bò Wagyu nướng với nước sốt": Thăn ngoại Wagyu áp chảo, sườn Wagyu Kalbi và Hormone.
• Món ăn (chọn một): Cơm trộn Bibimbap, mì lạnh hoặc súp đuôi bò với cơm.
• Món tráng miệng: Món tráng miệng đặc biệt hôm nay
• Quà nhỏ: Một món quà lưu niệm để mang về nhà.
• Gói dịch vụ bao gồm: Đồ uống không giới hạn (một đồ uống mỗi lần ghé thăm)