Course Notes
・Age range: 12 to 70 years old
Participants must be junior high school age or older and able to ride a bicycle. A consent form will be sent individually; a signed document from a legal guardian must be submitted on the day.
・This program includes E-Bike transportation, hill riding, and zazen meditation at temples, making it non-barrier-free.
Participants with concerns about walking or bicycle operation cannot join.
・Must be able to ride an E-Bike (no impediments to bicycle operation)
・Wear comfortable clothing and cold-weather gear
・Skirts and tights are not permitted for the zazen experience
・Bring a raincoat in case of rain
・Cannot participate if feeling unwell (e.g., body temperature 37.5°C or higher)
※ Honey extraction experience is available only from May to August 15th. During other periods, experience the centrifuge and honey purification process.
※ Not available on event days at Ryunji Temple, the zazen hall.
Trong chuyến tham quan bằng xe đạp điện ở Sonobe, du khách có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp thẩm mỹ của cảnh quan satoyama ven sông, những cánh đồng trù phú, những ngôi nhà truyền thống mộc mạc và các đền thờ cổ kính. Xe đạp điện giúp dễ dàng chinh phục những con dốc, cho phép du khách cảm nhận làn gió nhẹ nhàng và hoàn toàn đắm mình vào khung cảnh thiên nhiên và văn hóa. Hành trình này tự thân nó đã là một trải nghiệm kết nối với nét thẩm mỹ núi non thanh bình của Kyoto.
Các chuyến tham quan bằng xe đạp điện đóng vai trò thiết yếu trong việc khám phá khu nghỉ dưỡng núi Sonobe, giúp mọi người ở mọi lứa tuổi và thể lực đều có thể tham gia dễ dàng. Chúng giúp chinh phục các con dốc một cách nhẹ nhàng, cho phép du khách di chuyển thoải mái giữa các địa điểm như nhà truyền thống, đền thờ và đồng ruộng. Xe đạp điện biến việc di chuyển thành một hành trình đắm chìm, giúp du khách trải nghiệm trọn vẹn cảnh quan satoyama trong khi tận hưởng làn gió mát lành.
Trải nghiệm 'Soba × Ong' làm nổi bật mối quan hệ độc đáo giữa việc trồng lúa mạch soba và ong mật trong vùng satoyama. Du khách sẽ tìm hiểu cách lúa mạch soba được trồng đặc biệt để ong hút mật và về vai trò thiết yếu của ong trong việc thụ phấn cho hoa. Hoạt động thực hành này bao gồm việc nhào bột mì kiều mạch làm mì soba bằng tay, sau đó thưởng thức thành phẩm. Đây là một chương trình độc đáo để hiểu về sự kết nối tự nhiên đằng sau thực phẩm và nguồn gốc của nó.
Tại Lâu đài Sonobe, còn được gọi là 'Lâu đài Cuối cùng của Nhật Bản', du khách sẽ hiểu thêm về một giai đoạn lịch sử đầy biến động. Được xây dựng giữa thời Bakumatsu và Minh Trị, đây là lâu đài mới nhất của Nhật Bản. Thông qua các công trình còn sót lại như cổng yagura và nhà gác, du khách sẽ tìm hiểu về bầu không khí của thời kỳ này và lịch sử địa phương. Thông tin được trình bày dưới dạng sách tranh kể chuyện hấp dẫn, mang đến một góc nhìn lịch sử độc đáo trong chuyến nghỉ dưỡng.
Đền Makigami có ý nghĩa to lớn đối với văn hóa ẩm thực của vùng núi Kyoto vì nó tôn vinh Ōmisamitsuhiko-no-Mikoto, vị thần cai quản nông nghiệp và thực phẩm. Ngôi đền cổ kính này, được ghi trong Engishiki, sở hữu một trong những mái nhà tranh lớn nhất của tỉnh Kyoto. Chuyến thăm mang đến cơ hội quý giá để khám phá nền tảng văn hóa ẩm thực satoyama qua lăng kính 'thần thoại và cầu nguyện', kết nối với nguồn gốc của sự nuôi dưỡng.
Vâng, những người tham gia có thể trải nghiệm thiền Zazen tại Chùa Ryounji khi hành trình kết thúc. Ngôi chùa cổ kính này, được thành lập vào cuối thời Muromachi, mang đến một môi trường thanh tịnh để tịnh tâm. Bao quanh bởi thiên nhiên bốn mùa và đắm chìm trong sự tĩnh lặng, thiền Zazen tại Chùa Ryounji mang đến một trải nghiệm sâu sắc, nơi tinh hoa của 'tinh thần Nhật Bản' thực sự vang vọng.
Khu nghỉ dưỡng núi Sonobe được thiết kế để kết nối sâu sắc du khách với thiên nhiên và lối sống địa phương. Nơi đây cho phép du khách thoát khỏi thành phố và đắm mình vào khung cảnh rừng núi Sonobe, thưởng thức thiên nhiên, văn hóa và cuộc sống hàng ngày bằng tất cả năm giác quan. Các hoạt động như tham quan bằng xe đạp điện qua cảnh quan satoyama và trải nghiệm 'Soba × Ong' thúc đẩy sự hiểu biết về các chu kỳ tự nhiên và truyền thống địa phương, giúp hài hòa tâm trí và cơ thể.