| Thời gian hoạt động | Buổi sáng |
| Phương tiện di chuyển | Đưa đón từ điểm tập trung, Du khách tự di chuyển |
| Loại ẩm thực | Ẩm thực Nhật Bản |
| Yêu cầu về số người tham gia tối thiểu | 2 khách |
| Loại trải nghiệm văn hóa | Trải nghiệm làm nông, Trải nghiệm văn hóa truyền thống, Trải nghiệm nhà truyền thống |
Vui lòng mang giày đi bộ phù hợp.
Vui lòng cho chúng tôi biết điểm đón/trả khách khi bạn đặt xe.
Trải nghiệm nấu ăn truyền thống Nhật Bản tại Mie nổi bật với món 'Sukiyaki thịt bò Matsusaka'. Đây là giống bò wagyu hảo hạng, đại diện cho một trong những đặc sản ẩm thực nổi tiếng nhất của Mie. Trải nghiệm tổng thể nhấn mạnh vào việc nấu ăn tại gia đậm chất Nhật Bản, sử dụng nguyên liệu địa phương, cho phép người tham gia khám phá hương vị vùng miền ngoài món sukiyaki.
Trải nghiệm ẩm thực tại Mie tập trung vào việc giảng dạy kỹ năng nấu ăn tại gia truyền thống Nhật Bản thông qua thực hành trực tiếp với một gia đình nông dân địa phương. Người tham gia sẽ học cách chuẩn bị nguyên liệu, phương pháp nấu nướng và tầm quan trọng của các yếu tố như cơm trắng nấu chín. Cách tiếp cận thực tế này giới thiệu một cách ngầm các nguyên tắc cơ bản của ẩm thực Nhật Bản, như sự tôn trọng đối với nguyên liệu và các kỹ thuật truyền thống.
Trải nghiệm này mang đến chiều sâu văn hóa đáng kể bằng cách cho phép du khách hòa mình vào cuộc sống nông thôn Nhật Bản và các truyền thống ẩm thực độc đáo. Du khách học nấu ăn tại gia truyền thống Nhật Bản trực tiếp từ một gia đình nông dân địa phương, tham gia chuẩn bị bếp củi và nấu cơm bằng bếp kamado truyền thống. Cách tiếp cận thực tế và chân thực này mang đến cái nhìn sâu sắc có giá trị về phong tục và di sản địa phương.
Những người tham gia trải nghiệm tại Mie sẽ có được các kỹ năng thực tế trong nấu ăn tại gia truyền thống Nhật Bản. Điều này bao gồm việc học cách chuẩn bị các món ăn như sukiyaki. Một kỹ năng đặc biệt được giảng dạy là chuẩn bị bếp củi và quy trình nấu cơm bằng bếp kamado truyền thống, mang đến sự hiểu biết chân thực về các kỹ thuật nấu nướng lịch sử.
Món sukiyaki được chuẩn bị trong trải nghiệm tại Mie nổi bật với việc sử dụng thịt bò Matsusaka quý hiếm, một dấu hiệu của chất lượng. Những người tham gia sẽ học các phương pháp nấu truyền thống, thường bao gồm việc ninh mỏng thịt bò thái lát và các loại rau tươi khác nhau trong một chiếc nồi nông, được nêm nếm bằng nước sốt đặc biệt từ nước tương. Quá trình tương tác này thể hiện cách chuẩn bị món sukiyaki chân thực của Nhật Bản.
Một phần cốt lõi của trải nghiệm ẩm thực tại Mie là việc chuẩn bị cơm truyền thống bằng bếp kamado. Người tham gia sẽ tự tay chuẩn bị bếp củi và sau đó sử dụng bếp kamado để nấu cơm. Phương pháp này mang đến sự hiểu biết chân thực, thực hành về một thực hành ẩm thực lịch sử của Nhật Bản, mang lại hương vị đặc trưng cho hạt cơm.
Thịt bò Matsusaka được coi là nguyên liệu quý giá trong trải nghiệm nấu món sukiyaki tại Mie do vị thế là giống bò wagyu hiếm. Nó nổi tiếng với các vân mỡ tuyệt vời, độ mềm và hương vị đậm đà, tan chảy trong miệng. Việc sử dụng thịt bò này nâng tầm món sukiyaki, mang đến cho người tham gia hương vị sang trọng và chân thực của một trong những loại thịt bò được ca ngợi nhất Nhật Bản.
Người tham gia nên mong đợi một hành trình ẩm thực mang tính tương tác và thực hành cao. Trải nghiệm này bao gồm việc chuẩn bị bếp củi và sử dụng bếp kamado truyền thống, vì vậy nên mặc quần áo thoải mái và đi giày kín mũi. Một tinh thần cởi mở để học hỏi và tương tác với gia đình nông dân địa phương sẽ nâng cao trải nghiệm học nấu ăn tại gia truyền thống Nhật Bản.