Bộ đôi di sản Pháp: Lớp học làm bánh mì và pha chế cà phê
Hành trình của bạn bắt đầu trong một ngôi nhà ấm cúng tại địa phương, nơi chủ nhà sẽ chia sẻ về nguồn gốc và sự phát triển của bánh mì. Từ nguồn gốc Pháp đến bản sắc Việt Nam hiện đại, bạn sẽ khám phá cách hương vị, kỹ thuật và truyền thống hòa quyện theo thời gian để tạo nên chiếc bánh mì đặc trưng này. Bánh mì giòn tan, rau củ muối chua tươi tắn, rau thơm và sự hòa quyện của các loại nước sốt ngọt-mặn-chua-cay, tất cả đều đóng vai trò quan trọng — và bạn sẽ tìm hiểu cách chế biến từng thành phần. Dưới sự hướng dẫn của chủ nhà, bạn sẽ nhào bột, tạo hình, chuẩn bị các loại nhân truyền thống như thịt heo, gà, đậu hũ sả, và dưa chua rau củ theo cách truyền thống.
Sau đó, để hoàn thiện trải nghiệm, bạn sẽ khám phá văn hóa cà phê đặc trưng của Hà Nội bằng cách tự tay pha chế tách cà phê đặc trưng của riêng mình—dù là cà phê trứng béo ngậy, cà phê dừa thanh mát hay cà phê muối mịn màng. Sau khi nấu nướng, hãy thư giãn và thưởng thức bữa ăn do chính tay bạn tạo ra, chia sẻ những câu chuyện và hương vị với những người bạn đồng hành. Mỗi chiếc bánh mì bạn làm ra đều phản ánh nét đặc trưng của Hà Nội: sống động, cân bằng và đầy cá tính.
Hãy tham gia hội thảo với sự thèm ăn và ra về với những kỹ năng mới, những kỷ niệm ý nghĩa và mối liên hệ sâu sắc hơn với ẩm thực Việt Nam!
Chọn gói dịch vụ
Giới thiệu sản phẩm
Thông tin sản phẩm
Ngày 1
- 1. Bí quyết làm bánh mì Hãy bắt đầu hành trình làm bánh mì của bạn bằng cách học cách chuẩn bị bột từ đầu - rây bột, đong đo cẩn thận và khám phá những bí quyết để có được chiếc bánh mì baguette Việt Nam hoàn hảo.
- 2. Nhào bột cẩn thận Hãy tự tay nhào bột cho đến khi mềm, đàn hồi và sẵn sàng để nở - giống như cách một người thợ làm bánh địa phương ở Việt Nam vẫn làm.
- 3. Tạo hình bánh mì Nặn bột thành những viên nhỏ, tạo hình cẩn thận trước khi chúng biến thành những ổ bánh mì vàng giòn.
- 4. Khía bột Khía cẩn thận từng ổ bánh mì để bánh nở đẹp trong lò, tạo nên lớp vỏ giòn tan đặc trưng của một chiếc Bánh Mì hoàn hảo.
- 5. Sẵn sàng cho vào lò nướng Sau khi tạo hình và khía bánh mì đẹp mắt, đã đến lúc cho chúng vào lò nướng. Sự háo hức dâng cao khi bạn chờ đợi những chiếc bánh mì vàng giòn tan hiện ra.
- 6. Tự tay nướng bánh mì hoàn hảo Khách mời sẽ nắm vững quy trình nướng bánh, tự tay lấy mẻ bánh mì baguette vàng giòn của mình ra khỏi lò.
- 7. Tự tay chế biến và thưởng thức món bánh mì của riêng bạn Bạn sẽ tự tay làm ra chiếc bánh mì nướng thơm ngon bằng cách thêm các loại thịt đậm đà, rau củ muối chua và các loại thảo mộc tươi để tạo nên món bánh mì hoàn hảo, mang đậm dấu ấn cá nhân. Sau khi chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu và gia vị tươi ngon, thực khách sẽ vui vẻ tự tay làm và thưởng thức món bánh mì của mình cùng những người yêu ẩm thực khác.
- 8. Pha Cà Phê Đây là phiên bản được trau chuốt, thân thiện với KKday, phù hợp với du khách quốc tế: **Bạn sẽ khám phá lịch sử và văn hóa độc đáo đằng sau cà phê Việt Nam. Sau đó, hướng dẫn viên của chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước để pha chế một trong những thức uống đặc trưng của Việt Nam: Cà phê Trứng, Cà phê Dừa hoặc Cà phê Muối. Nếu bạn không uống cà phê, đừng lo lắng — chúng tôi cũng cung cấp lựa chọn cacao thơm ngon.**
Lưu ý khi đặt dịch vụ
- Với mỗi đơn hàng, 1 đô la sẽ được quyên góp vào chương trình từ thiện của chúng tôi, cung cấp bữa ăn cho bệnh nhi tại các bệnh viện trung tâm Hà Nội. Đội ngũ của chúng tôi luôn tâm niệm việc đóng góp cho cộng đồng, và sự tham gia của bạn sẽ hỗ trợ trực tiếp cho sứ mệnh này.
- Giảm giá 50% cho khách khuyết tật và người cao tuổi trên 80 tuổi.
- Chúng tôi cũng sẵn lòng đáp ứng nhiều sở thích ăn uống khác nhau, bao gồm các lựa chọn thuần chay, chay trường và không chứa gluten. Nếu quý khách có bất kỳ yêu cầu hoặc thắc mắc đặc biệt nào, vui lòng liên hệ trước với chúng tôi.
- Trong trải nghiệm này, bạn sẽ được tham gia trọn vẹn vào từng bước nấu nướng - từ nhào bột, chuẩn bị nhân bánh đến pha chế cà phê Việt Nam theo kỹ thuật truyền thống. Hoạt động này hoàn hảo cho những du khách muốn khám phá chiều sâu và nét đặc trưng của ẩm thực và văn hóa Việt Nam.
Phụ phí
Dịch vụ bổ sung trong dịp lễ
Sẽ áp dụng thêm phí dịch vụ vào các ngày lễ lớn như đêm giao thừa và các dịp lễ khác.
Lưu ý
Quý khách vui lòng có mặt tại địa điểm được chỉ định trước 5 phút so với giờ khởi hành vì tour sẽ khởi hành đúng giờ.
Cách sử dụng dịch vụ
Cách sử dụng e-voucher
- Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ
Địa điểm tập trung
Địa điểm: Phòng thí nghiệm bếp yêu thích
Địa chỉ: 519 Đ. Âu CơĐịa điểm trải nghiệm
Tên địa điểm: Phòng thí nghiệm bếp yêu thích
Địa chỉ: 519 Đ. Âu Cơ
Thứ Hai 09:00–18:00
Thứ Ba 09:00–18:00
Thứ Tư 09:00–18:00
Thứ Năm 09:00–18:00
Thứ Sáu 09:00–18:00
Thứ Bảy 09:00–18:00
Chủ Nhật 09:00–18:00
Nhận trợ giúp
