Quận Kyoto, Gion, Kiyomizu-dera, Higashiyama | Hitsumabushi Unagi Sumito | Chỉ đặt chỗ
- Được xác nhận ngay khi đặt chỗ thành công. Hãy cùng chúng tôi lên kế hoạch cho chuyến phiêu lưu sành ăn để tận hưởng trải nghiệm vô cùng suôn sẻ!
• Dễ dàng đặt chỗ trực tuyến với các nhà hàng ở Nhật Bản. Nâng tầm trải nghiệm ẩm thực trong chuyến du lịch và đong đầy kỳ nghỉ bằng những kỷ niệm tuyệt đẹp.
Chọn gói dịch vụ
Giới thiệu sản phẩm
Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!
Món lươn Unaju phục vụ tại nhà hàng chúng tôi được chế biến theo phương pháp "Hấp Kanto", giúp tối đa hóa hương vị của lươn. Đầu tiên, lươn được hấp, sau đó phủ nước sốt và nướng theo phương pháp hai bước. Công đoạn này giúp thịt lươn căng mọng và mềm mại, đồng thời hương vị ngọt ngào, cay nồng của nước sốt hòa quyện một cách tinh tế. Phương pháp này giúp mỡ lươn tiết ra vừa đủ, mang đến hương vị tinh tế hơn.
Lươn là một nguyên liệu đa năng, không bỏ đi phần nào. Lươn giúp phục hồi sức khỏe sau mệt mỏi và tăng cường hệ miễn dịch. Tôi cảm thấy đây là "món quà của Chúa". Tôi cảm tạ sự sống của lươn khi cắt từng miếng, và bằng cách hấp chậm rãi, tôi làm nổi bật hương vị tinh tế của lươn.
Người chủ đầu tiên, Kiyoto Kuwabara, rời quê hương Kyoto khi mới ngoài hai mươi tuổi và chuyển đến Shizuoka. Nhờ những mối quan hệ cá nhân, ông đã làm việc năm năm tại khu vực xiên nướng của nhà máy chế biến "Sanwa Tansui Gyo", nơi bán buôn lươn chế biến cho các trung tâm thương mại trên khắp cả nước và các cửa hàng lươn ở Tokyo. Khi tích lũy kinh nghiệm, ông bắt đầu say mê kỹ thuật của những người thợ thủ công chế biến lươn. Sau đó, ông gia nhập hiệp hội thợ thủ công và làm việc xiên nướng tại một nhà hàng nổi tiếng ở Mishima và một nhà hàng lâu đời ở Tokyo trong 15 năm, tạo dựng được danh tiếng. Ông cảm thấy con đường của một người thợ thủ công chế biến lươn, với những kỹ năng vô tận, chính là cuộc sống của mình, và ông đã mở nhà hàng riêng tại quê nhà Kyoto vào ngày 14 tháng 8 năm 2024.
Chúng tôi sử dụng than Kishu Binchotan để nướng lươn. Than Kishu Binchotan có cường độ bức xạ hồng ngoại cao, giúp nướng bề mặt lươn nhanh chóng và đều, giữ trọn hương vị thơm ngon bên trong. Hương vị và mùi vị được khơi dậy bởi sức mạnh của lửa than thực sự đặc biệt.
Lưu ý khi đặt dịch vụ
- ■ Cần đặt chỗ trước cho món cuộn umaki. Xin lưu ý rằng chúng tôi không thể nhận đơn hàng trong ngày. ■ Số lượng gan nướng có hạn và chương trình sẽ kết thúc mà không cần báo trước. ■ Vui lòng đặt chỗ trước một ngày. *Nếu quý khách muốn đặt chỗ trong ngày, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua điện thoại. ■ Chúng tôi rất xin lỗi, nhưng nếu quý khách đến trễ hơn 10 phút so với giờ đặt chỗ, chúng tôi sẽ xem như quý khách đã hủy đơn hàng. Xin cảm ơn sự thông cảm của quý khách. *Xin lưu ý rằng chúng tôi không chấp nhận đồ ăn bên ngoài*
- Phí dịch vụ nhà hàng (tính riêng khi thanh toán khi dùng bữa tại nhà hàng): Không tính phí chỗ ngồi hoặc phí khai vị *Thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo. Giá cước địa phương sẽ được ưu tiên hơn giá cước thực tế.
- Chính sách hủy bỏ: Chính sách hủy của sản phẩm này được chia thành chính sách hủy phí đặt chỗ của KKday và chính sách hủy của nhà hàng.
Dựa trên ngày hủy, phí đặt chỗ của KKday sẽ có mức phí hủy khác nhau (440 JPY mỗi khách).
Nếu quý khách không thể đến, vui lòng hủy đặt chỗ trước khi khởi hành. Nếu không hủy, quý khách sẽ phải chịu các khoản phí sau (phí thực tế sẽ được xác định dựa trên thông tin trên giấy chứng nhận được cung cấp sau khi đặt chỗ): Nếu quý khách hủy đặt chỗ này, quý khách sẽ phải chịu các khoản phí sau: Hủy trong ngày (không báo trước): 1.000 yên (mỗi người)
Giá dịch vụ bao gồm/không bao gồm
Lưu ý
Nếu bạn cần thay đổi đơn hàng, vui lòng liên hệ bộ phận chăm sóc khách hàng của KKday. Tuy nhiên, xin lưu ý rằng quyết định cuối cùng về việc có cho phép thay đổi đơn hàng hay không thuộc về KKday và nhà hàng, vì vậy vui lòng điền đơn hàng cẩn thận.
Hãy đảm bảo rằng chi tiết đơn hàng được cung cấp chính xác. Nếu có bất kỳ sai sót nào trong thông tin đặt hàng, quý khách sẽ phải chịu trách nhiệm cho mọi tổn thất về quyền lợi.
Các nhà hàng Nhật Bản tuân thủ nghiêm ngặt hệ thống thời gian đặt chỗ. Nếu đến muộn sẽ bị coi là tự ý hủy đặt chỗ. Khách đến muộn không thể yêu cầu thay đổi, hủy hoặc hoàn tiền vì lý do này.
Hình ảnh quảng cáo chỉ mang tính minh họa. Nếu món ăn thực tế được phục vụ khác với minh họa, vui lòng phản ánh với nhà hàng. Nhà hàng sẽ hoàn toàn chịu trách nhiệm về vấn đề này.
Thời gian dùng bữa có hạn. Nếu khách đến muộn và do đó rút ngắn thời gian dùng bữa thì thời gian dùng bữa sẽ không được kéo dài.
Nhà hàng có thể liên hệ với người dùng qua email. Xin vui lòng cung cấp địa chỉ email mà quý khách thường xuyên sử dụng và có thể kiểm tra thường xuyên.
Bạn hiểu, đồng ý và ủy quyền cho nền tảng đặt chỗ cung cấp dịch vụ đặt chỗ cũng như thay mặt bạn thực hiện đặt chỗ cũng như các yêu cầu liên quan với nhà hàng nếu cần.
Bất kể các điều khoản và điều kiện của KKday, sản phẩm này là hợp đồng trực tiếp giữa nhà hàng và người dùng. Bộ phận chăm sóc khách hàng của KKday sẽ hỗ trợ hết khả năng của mình, nhưng chúng tôi không chịu bất kỳ trách nhiệm nào.
Nếu không thể dùng bữa do thiên tai, KKday sẽ hoàn phí đặt chỗ.
Xin lưu ý rằng quý khách không thể đặt các nhà hàng khác nhau trong cùng một khung thời gian trong cùng một ngày. Cảm ơn quý khách đã thông cảm và hợp tác.
Cách sử dụng dịch vụ
Cách sử dụng e-voucher
- Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ
Thời hạn sử dụng
- Chỉ có hiệu lực trong ngày và khung giờ đã chọn
Địa điểm trải nghiệm
Tên địa điểm: Hitsumabushi Unagi Sumito
Địa chỉ: B1F, 2-51 Sanjo Ohashi Higashi, Phường Higashiyama, Thành phố Kyoto11:00 - 14:30
17:00 - 20:00
CN
11:00 - 14:30
T2
Ngày đóng cửa
Có thể đóng cửa tạm thời khi tham gia các sự kiện, v.v.
Nhận trợ giúp
