Azabu-Juban, Tokyo | Quán bar MOON FOREST Getsurin Kaku (Rừng Mặt Trăng Getsurin Kaku) | Chỉ đặt chỗ

Đầu bếp Satsuki, một đầu bếp tài năng từng được đào tạo tại các nhà hàng đạt sao Michelin, kết hợp kỹ thuật truyền thống với sự tinh tế để tạo ra những món ăn làm nổi bật hương vị tự nhiên của nguyên liệu, đồng thời để lại ấn tượng khó phai và trải nghiệm bất ngờ. MOONFOREST mang đến "ẩm thực Hồng Kông đích thực, kết hợp giữa truyền thống và đổi mới" với đa dạng các món ăn, từ gọi món đến bữa trưa và bữa tối. Chúng tôi mang đến trải nghiệm tinh tế, hoàn hảo cho nhiều dịp khác nhau, từ chiêu đãi khách hàng, kỷ niệm các ngày lễ quan trọng đến những bữa tối thân mật.

×

Một không gian tinh tế, nơi thiết kế hiện đại và màu sắc trang nhã hòa quyện. Thư giãn và thả lỏng trong khi ngắm nhìn khung cảnh Tokyo về đêm trải dài qua cửa sổ. Chúng tôi mang đến trải nghiệm đặc biệt, nơi ẩm thực truyền thống Hồng Kông và Quảng Đông được kết hợp với các nguyên liệu địa phương theo mùa, thỏa mãn cả năm giác quan với sự kết hợp "ẩm thực x không gian x âm nhạc x hương thơm". Được trang bị quầy bar, phòng riêng cho bốn người và chỗ ngồi ngoài trời, nhà hàng lý tưởng cho các buổi kỷ niệm và tiếp khách doanh nghiệp. Vui lòng sử dụng nhà hàng cho bữa trưa hoặc bữa tối với những người quan trọng, tiệc mừng hoặc tiệc chiêu đãi doanh nghiệp.

×

Đầu bếp Satsuki đã cống hiến cho ẩm thực Quảng Đông hơn 30 năm, và là thành viên sáng lập của Sense tại Mandarin Oriental Tokyo, nơi ông đã đóng góp to lớn cho ngôi sao Michelin của nhà hàng. Sau đó, ông gia nhập YAUMAY tại London với tư cách là bếp phó, và là một đầu bếp tài năng, người đã dẫn dắt nhà hàng đạt được danh hiệu sao Michelin ngay từ những ngày đầu thành lập. Các món ăn của ông, kết hợp ẩm thực Quảng Đông truyền thống với sự tinh tế và tinh túy độc đáo, làm nổi bật hương vị tự nhiên của nguyên liệu, đồng thời để lại dư vị khó quên và bất ngờ.

×

Đầu bếp Satsuki đã có hơn 30 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực Quảng Đông, trau dồi kỹ năng tại các nhà hàng đạt sao Michelin như Sense và YAUMAY. Mỗi món ăn đều kết hợp truyền thống với sự tinh tế, làm nổi bật vị umami đậm đà nhưng vẫn để lại dư vị khó quên. Hãy tận hưởng khoảnh khắc đặc biệt tại MOONFOREST, nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực Quảng Đông Hồng Kông tinh tế, chính thống, kết hợp tinh tế các nguyên liệu cao cấp như dim sum, xá xíu Hồng Kông, tôm hùm sống, gan ngỗng và thịt bò Wagyu.

×