Tỉnh Kyoto, Khu vực Ga Kyoto | Hải sản tại Izakaya Wanone (Chi nhánh Izakaya Wanone Ga Kyoto) | Chỉ đặt chỗ

Mỗi xiên thịt được xiên cẩn thận và nướng chậm rãi cho đến khi lớp vỏ giòn tan, thơm ngon bên ngoài, bên trong căng mọng, mọng nước. Chúng tôi lựa chọn nguyên liệu kỹ lưỡng, chú trọng đến lượng muối và thời gian nướng. Kỹ thuật nướng tinh tế làm nổi bật vị umami chính là công sức của những người thợ thủ công. Từ những xiên thịt đùi thấm đẫm nước sốt bí truyền đến những xiên negi-ma (hành lá) béo ngậy vừa phải, mỗi xiên đều là một sự kết hợp hoàn hảo với rượu. Mời bạn thưởng thức sự hòa quyện giữa hương vị thơm ngon và nước thịt.

×

Chúng tôi sử dụng hải sản tươi sống được vận chuyển trực tiếp từ các cảng cá trên khắp cả nước. "Đĩa Sashimi" của chúng tôi là một trong những món đặc sản của nhà hàng, với những món cá theo mùa béo ngậy, mang đến sự sang trọng. Sự khác biệt về độ tươi ngon thể hiện rõ nét ngay khi bạn đưa vào miệng, cùng hương vị chất lượng cao cấp. Chúng tôi cũng sử dụng các phương pháp chế biến như áp chảo và nướng để làm nổi bật hương vị của nguyên liệu, cho phép bạn thưởng thức vị ngon của hải sản thay đổi theo mùa. Món ăn này cũng kết hợp hoàn hảo với rượu sake và shochu, mang đến trải nghiệm khó cưỡng cho những người yêu thích hải sản.

×

Không gian yên tĩnh theo phong cách Nhật Bản, hoàn toàn riêng tư, là nơi thư giãn lý tưởng để bạn thưởng thức bữa ăn nhàn nhã trong khi đắm mình vào không khí Kyoto. Sự ấm áp của gỗ và ánh sáng dịu nhẹ tạo nên một bầu không khí tinh tế, hoàn hảo cho các buổi hẹn hò, họp mặt công ty, kỷ niệm và các dịp đặc biệt khác. Trong không gian riêng tư này, nơi bạn có thể trò chuyện mà không phải bận tâm đến những người xung quanh, bạn có thể thỏa sức thưởng thức hương vị đặc trưng của yakitori, hải sản, rượu sake địa phương và nhiều hơn nữa. Tận hưởng khoảnh khắc sang trọng, quên đi mọi muộn phiền của cuộc sống thường nhật.

×

Nhà hàng của chúng tôi cung cấp đa dạng các loại sake địa phương được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các nhà máy bia ở Kyoto và trên khắp cả nước. Chúng tôi lựa chọn kỹ lưỡng các loại sake với hương vị cân bằng, làm nổi bật hương thơm của thịt nướng yakitori và vị umami của hải sản. Chúng tôi cung cấp nhiều loại sake, từ sake ginjo vị trái cây đến sake junmai đậm đà. Dòng sake này không chỉ hoàn hảo để thưởng thức cùng bữa ăn mà còn làm hài lòng bất kỳ tín đồ rượu nào. Chúng tôi cũng có sẵn các thương hiệu theo mùa, vì vậy bạn sẽ luôn tìm thấy những điều mới mẻ để khám phá mỗi khi ghé thăm.

×