Saiin và Katsura, tỉnh Kyoto | Unagi Dokoro Mammantei (Nhà hàng Unagi Manunagitei Chi nhánh Kyoto Rakusai) | Chỉ đặt chỗ
・Nước sốt tự làm có kết cấu dịu nhẹ và độ ngọt vừa phải làm nổi bật hương vị của lươn ・Nhận đặt chỗ cho nhóm từ 6 người trở lên ◎ Không gian rộng rãi và thư giãn ◆ Hoàn hảo cho gia đình và bữa tối công việc
Chọn gói dịch vụ
Giới thiệu sản phẩm
Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!
- Giới thiệu cửa hàng - Cam kết chất lượng và độ tươi ngon ◎ Thưởng thức lươn "kiểu Kansai", nướng một lần trên than binchotan mà không cần hấp! Có phòng riêngChúng tôi tự hào về độ tươi ngon tuyệt vời, giúp tôn lên hương vị tự nhiên của lươn. Lươn sống được lọc sạch bùn trong vòng một đến hai ngày, sau đó các chuyên gia chế biến lươn sẽ cẩn thận chuẩn bị những con lươn được làm thịt vào sáng hôm đó. Món đặc sản của nhà hàng chúng tôi là "kiểu Kansai", trong đó lươn được nướng một lần trên than binchotan được chọn lọc kỹ lưỡng mà không hấp. Bạn có thể thưởng thức kết cấu độc đáo của lớp vỏ giòn tan và phần thịt mềm mọng bên trong. Nước chấm tự làm của chúng tôi cũng có vị ngọt vừa phải và kết cấu mềm mại. Nhà hàng rộng rãi của chúng tôi được trang bị quầy bar, bàn và phòng riêng. Hãy tận hưởng những khoảnh khắc tuyệt vời với món lươn được lựa chọn kỹ lưỡng của chúng tôi.
Chúng tôi giao lươn sống trực tiếp đến khách hàng và tự hào về độ tươi ngon, giúp chúng tôi giữ trọn hương vị tự nhiên của lươn. Nhà hàng của chúng tôi có một phòng gọi là "tateba", nơi loại bỏ bùn. Lươn được đặt trong những thùng đặc biệt và ngâm khoảng 1-2 ngày trong khi nước được bơm vào để loại bỏ mùi hôi còn sót lại bên trong cơ thể. Sau đó, những người thợ lành nghề được gọi là "thợ làm lươn" sẽ mổ bụng những con lươn tươi sống, được giữ sống cho đến trước khi phục vụ, và chế biến chúng một cách cẩn thận. Công đoạn chuẩn bị này là chìa khóa để đảm bảo lươn vẫn giữ được độ căng mọng ngay cả khi nướng trên than hoa.
Như câu nói "Ba năm xiên, tám năm làm thịt, cả đời nướng", nướng là một kỹ thuật quyết định độ ngon của lươn và đòi hỏi sự rèn luyện đặc biệt. "Kiểu Kanto" bao gồm việc nướng sơ lươn, sau đó hấp trước khi nướng tiếp. Tại nhà hàng của chúng tôi, chuyên phục vụ lươn "kiểu Kansai", chúng tôi nướng toàn bộ lươn cùng một lúc, vẫn giữ nguyên đầu lươn, không hấp. Sử dụng than binchotan được tuyển chọn kỹ lưỡng, hương vị sẽ được giữ nguyên, lớp vỏ ngoài giòn tan và phần ruột bên trong căng mọng nhờ tác dụng của tia hồng ngoại xa.
Ngoài unaju và unadon, chúng tôi còn phục vụ các món ăn như chả lươn và gan nướng. Chúng tôi cũng cung cấp các bữa ăn sang trọng hơn một chút. Nước sốt đặc trưng của chúng tôi, được phát triển tại nhà hàng, có độ ngọt vừa phải và kết cấu dịu nhẹ, cho phép bạn thưởng thức hương vị tự nhiên của lươn. Nước sốt cũng được phục vụ tại bàn, giúp bạn thoải mái thay đổi hương vị theo ý thích.
Quý khách có thể thư giãn và thưởng thức món lươn thơm ngon trong không gian yên tĩnh. Nhà hàng sạch sẽ và rộng rãi với 46 chỗ ngồi, bao gồm cả ghế quầy bar và ghế bành, với khoảng cách giữa các ghế rộng rãi. Chúng tôi cũng có phòng riêng, lý tưởng cho các buổi tiệc hoặc dùng bữa với những người quan trọng. Vui lòng liên hệ qua điện thoại nếu đặt chỗ cho nhóm từ 6 người trở lên. Chúng tôi có bãi đậu xe cho 13 xe, vì vậy quý khách cũng có thể đến bằng xe hơi. Chúng tôi phù hợp cho nhiều dịp khác nhau, từ thực khách cá nhân đến gia đình.
Lưu ý khi đặt dịch vụ
Dựa trên ngày hủy, phí đặt chỗ của KKday sẽ có mức phí hủy khác nhau (440 JPY mỗi khách).
Nếu quý khách không thể đến, vui lòng hủy đặt chỗ trước khi khởi hành. Nếu không hủy, quý khách sẽ phải chịu các khoản phí sau (phí thực tế sẽ được xác định dựa trên thông tin trên giấy chứng nhận được cung cấp sau khi đặt chỗ): Nếu quý khách hủy đặt chỗ này, quý khách sẽ phải chịu các khoản phí sau: Hủy trong ngày (không báo trước): 3.000 yên (mỗi người)
Giá dịch vụ bao gồm/không bao gồm
Lưu ý
Nếu bạn cần thay đổi đơn hàng, vui lòng liên hệ bộ phận chăm sóc khách hàng của KKday. Tuy nhiên, xin lưu ý rằng quyết định cuối cùng về việc có cho phép thay đổi đơn hàng hay không thuộc về KKday và nhà hàng, vì vậy vui lòng điền đơn hàng cẩn thận.
Hãy đảm bảo rằng chi tiết đơn hàng được cung cấp chính xác. Nếu có bất kỳ sai sót nào trong thông tin đặt hàng, quý khách sẽ phải chịu trách nhiệm cho mọi tổn thất về quyền lợi.
Các nhà hàng Nhật Bản tuân thủ nghiêm ngặt hệ thống thời gian đặt chỗ. Nếu đến muộn sẽ bị coi là tự ý hủy đặt chỗ. Khách đến muộn không thể yêu cầu thay đổi, hủy hoặc hoàn tiền vì lý do này.
Hình ảnh quảng cáo chỉ mang tính minh họa. Nếu món ăn thực tế được phục vụ khác với minh họa, vui lòng phản ánh với nhà hàng. Nhà hàng sẽ hoàn toàn chịu trách nhiệm về vấn đề này.
Thời gian dùng bữa có hạn. Nếu khách đến muộn và do đó rút ngắn thời gian dùng bữa thì thời gian dùng bữa sẽ không được kéo dài.
Nhà hàng có thể liên hệ với người dùng qua email. Xin vui lòng cung cấp địa chỉ email mà quý khách thường xuyên sử dụng và có thể kiểm tra thường xuyên.
Bạn hiểu, đồng ý và ủy quyền cho nền tảng đặt chỗ cung cấp dịch vụ đặt chỗ cũng như thay mặt bạn thực hiện đặt chỗ cũng như các yêu cầu liên quan với nhà hàng nếu cần.
Bất kể các điều khoản và điều kiện của KKday, sản phẩm này là hợp đồng trực tiếp giữa nhà hàng và người dùng. Bộ phận chăm sóc khách hàng của KKday sẽ hỗ trợ hết khả năng của mình, nhưng chúng tôi không chịu bất kỳ trách nhiệm nào.
Nếu không thể dùng bữa do thiên tai, KKday sẽ hoàn phí đặt chỗ.
Xin lưu ý rằng quý khách không thể đặt các nhà hàng khác nhau trong cùng một khung thời gian trong cùng một ngày. Cảm ơn quý khách đã thông cảm và hợp tác.
Cách sử dụng dịch vụ
Cách sử dụng e-voucher
- Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ
Thời hạn sử dụng
- Chỉ có hiệu lực trong ngày và khung giờ đã chọn
Địa điểm trải nghiệm
Tên địa điểm: Unagi Dokoro Mammantei (Nhà hàng Unagi Mannatei Chi nhánh Kyoto Rakusai)
Địa chỉ: 2-49 Oeda Nakayamacho, Phường Nishikyo, Thành phố Kyoto11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
T2
Ngày đóng cửa
*Nếu bạn không đặt chỗ trước, lửa than sẽ tắt sau 7 giờ tối, vì vậy chúng tôi rất mong bạn gọi điện trước.
*Nếu thứ Hai là ngày lễ, chúng tôi sẽ mở cửa vào thứ Hai.
(Thứ Ba tuần sau sẽ là ngày nghỉ lễ.)
Nhận trợ giúp
