Thành phố Kumamoto, Tỉnh Kumamoto | Shin (Creative Dining Shin) | Chỉ đặt chỗ

Món đặc trưng của chúng tôi, má bò hầm rượu vang đỏ, được chế biến từ thịt bò hảo hạng trong nước và ninh nhỏ lửa trong ba ngày. Hương vị đậm đà của thịt, cùng với độ mềm mại tuyệt hảo, gần như tan chảy trong miệng. ◎ Rượu vang đỏ đặc biệt và rau củ được kết hợp hài hòa, tạo nên một món ăn vừa bắt mắt vừa ngon miệng. Chúng tôi cũng tự hào mang đến nhiều món ăn tinh tế, bao gồm đĩa khai vị năm món trong tháng này với các món ăn phổ biến được chế biến từ nguyên liệu theo mùa, đĩa ba món sashimi ngựa tươi ngon, và cá hồi sốt mi-cuit, được chế biến cẩn thận bằng kỹ thuật tinh tế.

Chúng tôi cung cấp đa dạng các loại rượu sake và rượu vang địa phương của Kumamoto. Chúng tôi đặc biệt giới thiệu "Ubudo 2024 Yamada Kinji Nojo". Rượu mang đến sự hòa quyện tinh tế giữa hương thơm của men Kumamoto số 9, vị ngọt tự nhiên của sake và độ sánh mịn của nước ủ rượu địa phương. Rượu thể hiện vẻ đẹp tự nhiên của thị trấn Nagomi và dễ uống ngay cả với người mới bắt đầu. Chúng tôi cũng có nhiều loại đồ uống không cồn, đảm bảo mọi người đều có thể tận hưởng trọn vẹn.

Nhà hàng mang phong cách Nhật Bản ấm cúng với họa tiết gỗ, tất cả chỗ ngồi đều là ghế kotatsu chìm, cho phép bạn thư giãn và nghỉ ngơi. Tọa lạc tại vị trí thuận tiện trên tầng hai của Ginkgo Kaikan, chỉ cách trạm xe điện Hanabatacho hai phút đi bộ, nhà hàng rất dễ tiếp cận. Đối với những thực khách muốn thưởng thức bữa ăn trong không gian riêng tư, nhà hàng cũng có phòng riêng hoàn toàn với ghế kotatsu chìm. Chúng tôi có thể đáp ứng nhiều sự kiện khác nhau, từ tiệc chiêu đãi, họp mặt doanh nghiệp đến họp mặt gia đình và sự kiện doanh nghiệp.

Tại nhà hàng của chúng tôi, bạn có thể thưởng thức ẩm thực sáng tạo được chế biến từ rau củ và cá tươi theo mùa với thực đơn do đầu bếp lựa chọn. Thực đơn này bao gồm 120 phút uống thỏa thích, có bốn mức giá. Chúng tôi đặc biệt gợi ý thực đơn 11.000 yên, với thực đơn đa dạng từ món khai vị đến món chính và món tráng miệng. Hãy đến và tận hưởng khoảng thời gian đặc biệt tại nhà hàng của chúng tôi, đồng thời cảm nhận sự giao thoa của các mùa.