Tải ứng dụng
  1. Trang chủ
  2. Việt Nam
  3. Hà Nội
  4. Lớp nấu ăn
  5. Cùng trải nghiệm làm bánh tại địa phương: Làm bánh mì từ đầu, pha cà phê đặc sản và nếm thử rượu vang.
Mã dịch vụ #538713
10
Cùng trải nghiệm làm bánh tại địa phương: Làm bánh mì từ đầu, pha cà phê đặc sản và nếm thử rượu vang.
Cùng trải nghiệm làm bánh tại địa phương: Làm bánh mì từ đầu, pha cà phê đặc sản và nếm thử rượu vang.
Cùng trải nghiệm làm bánh tại địa phương: Làm bánh mì từ đầu, pha cà phê đặc sản và nếm thử rượu vang.
Cùng trải nghiệm làm bánh tại địa phương: Làm bánh mì từ đầu, pha cà phê đặc sản và nếm thử rượu vang.
Cùng trải nghiệm làm bánh tại địa phương: Làm bánh mì từ đầu, pha cà phê đặc sản và nếm thử rượu vang.

Cùng trải nghiệm làm bánh tại địa phương: Làm bánh mì từ đầu, pha cà phê đặc sản và nếm thử rượu vang.

Việt Nam-Hà Nội
5.0Xuất sắc
Thời lượng:4 giờ
Ngôn ngữ hướng dẫn viên : English / Tiếng Việt
Miễn phí huỷ trước 1 ngày
Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ
  • Làm bánh mì từ đầu, từ khâu chuẩn bị bột đến khâu làm nhân và nước sốt.
  • Tìm hiểu câu chuyện đằng sau bánh mì và quá trình phát triển của nó từ bánh mì baguette của Pháp thành món ăn được yêu thích của Việt Nam.
  • Tự pha cà phê theo phong cách Hà Nội (cà phê trứng, cà phê dừa hoặc cà phê muối) bằng phương pháp truyền thống.
  • Được tổ chức tại một căn bếp ấm cúng của gia đình địa phương để mang đến trải nghiệm nấu ăn ấm áp và chân thực.
  • Bao gồm ghi chú công thức và các lựa chọn thực đơn linh hoạt (có món chay, món thuần chay, món không chứa gluten).
Nhập APP100K nhận ưu đãi 100,000đ! (*)
Xác nhận đơn hàng tức thì

Chọn gói dịch vụ

Giới thiệu sản phẩm

Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!

Hãy bước vào thế giới bánh mì Việt Nam thân thương với lớp học nấu ăn nhập vai này, được thiết kế dành cho những người yêu ẩm thực, những người tìm kiếm văn hóa và bất kỳ ai tò mò về nền ẩm thực sôi động của Hà Nội. Đây không chỉ là một bài học nấu ăn: mà là một hành trình khám phá lịch sử, hương vị và truyền thống đã đưa bánh mì trở thành một trong những món ăn đường phố được biết đến nhiều nhất trên thế giới.

Trải nghiệm bắt đầu tại một ngôi nhà địa phương thân thiện, nơi đầu bếp chủ nhà sẽ giới thiệu cho bạn câu chuyện về bánh mì. Lấy cảm hứng từ bánh mì baguette của Pháp thời thuộc địa, bánh mì đã phát triển thành một món ăn Việt Nam đặc trưng, kết hợp Đông Tây trong một miếng cắn. Bánh mì baguette giòn tan, bên trong là rau củ ngâm chua đầy màu sắc, thịt hoặc đậu phụ mặn, rau thơm tươi và nước sốt đậm đà, cân bằng các vị ngọt, mặn, chua và cay. Hôm nay, bạn không chỉ được nếm thử mà còn được học cách làm bánh mì từ những nguyên liệu đơn giản nhất.

Được hướng dẫn từng bước, bạn sẽ nhào bột, ngâm rau củ, chế biến các món ăn giàu protein như thịt heo nướng hoặc thịt gà, và làm nước sốt để tạo nên hương vị khó quên cho từng chiếc bánh mì. Để cảm nhận hương vị Hà Nội đích thực, bạn cũng sẽ được đắm mình vào văn hóa cà phê Việt Nam, khám phá lý do tại sao thành phố này nổi tiếng với những biến tấu cà phê sáng tạo bằng cách pha chế thức uống đặc trưng của riêng bạn: cà phê trứng, cà phê muối hoặc cà phê dừa.

Khi bánh mì đã sẵn sàng, hãy cùng chủ nhà và những người bạn đồng hành thưởng thức một bữa tiệc vừa ngon miệng vừa đậm đà văn hóa. Mỗi chiếc bánh mì bạn làm ra sẽ là một hình ảnh phản chiếu của Hà Nội: đậm đà, cân bằng và đầy cá tính.

Hãy đến đây với cảm giác đói bụng, rời đi với nguồn cảm hứng và mang về nhà không chỉ công thức nấu ăn mà còn cả những kỷ niệm và kỹ năng để tái tạo hương vị đặc trưng nhất của Việt Nam ở bất cứ nơi nào bạn đến trên thế giới.


THỰC ĐƠN MẪU

Lựa chọn 1: Trải nghiệm Bánh Mì cổ điển

Bánh mì mới nướng

Thịt lợn nướng ướp sả

Cà rốt ngâm daikon (đồ chua)

Pate tự làm hoặc thay thế thịt gà

Lựa chọn cà phê trứng truyền thống Việt Nam, cà phê dừa hoặc cà phê muối

Lựa chọn 2: Món chay xoắn

Bánh mì đậu hũ giòn sốt tương

Rau thơm tươi và rau ngâm

Món tráng miệng trái cây theo mùa

Lựa chọn cà phê trứng truyền thống Việt Nam, cà phê dừa hoặc cà phê muối

Thông tin sản phẩm

Thời lượng: 4 giờ

Ngày 1

Bữa ăn trong ngày: Bữa trưa , Bữa tối
  • Lớp học làm bánh mì thực hành: 2 giờ Trong một gian bếp gia đình ấm cúng, đầu bếp chủ nhà sẽ hướng dẫn bạn từng bước toàn bộ quy trình làm bánh mì. Bắt đầu bằng việc nhào và tạo hình bột để hiểu được nền tảng của một chiếc bánh mì baguette ngon của Việt Nam. Sau đó, chuyển sang chuẩn bị các loại nhân truyền thống: thịt heo ướp sả, thịt gà mềm hoặc đậu phụ cho khách ăn chay. Học cách muối cà rốt và củ cải trắng để tạo độ giòn đặc trưng, ​​và tạo ra các loại nước chấm cổ điển cân bằng giữa vị chua, mặn và umami. Đến cuối buổi học, bạn sẽ tự tay làm ra chiếc bánh mì hoàn hảo của riêng mình, một tác phẩm thực sự của bạn. Trong khi nấu ăn, hãy cùng khám phá lịch sử của bánh mì và vị trí độc đáo của nó trong nền ẩm thực Việt Nam. Tìm hiểu cách người Hà Nội đã biến tấu bánh mì baguette Pháp thành một loại bánh nhẹ hơn, giòn hơn và cách sự sáng tạo của người dân địa phương đã biến nó thành một bữa ăn tiện lợi, đầy hương vị. Chủ nhà sẽ chia sẻ những hiểu biết về các biến thể theo vùng miền, từ nhân mặn của Hà Nội đến kiểu bánh mì ngọt hơn một chút của Sài Gòn, trước khi bạn xắn tay áo và bắt đầu nấu nướng.
    Học viên lớp học làm bánh mì Hà Nội cùng giảng viên nhào bột, tự tay làm ra những chiếc bánh mì truyền thống Việt Nam.
  • Buổi học pha cà phê Việt Nam: 30 phút Không có bánh mì nào trọn vẹn nếu thiếu người bạn đồng hành tự nhiên của nó - cà phê. Việt Nam là nhà sản xuất cà phê lớn thứ hai thế giới, và Hà Nội nổi tiếng với phong cách pha chế độc đáo. Trong buổi học này, bạn sẽ học cách người dân địa phương pha chế những thức uống đặc trưng như cà phê trứng (một loại cà phê béo ngậy, giống như món tráng miệng), cà phê dừa (ngọt ngào và sảng khoái), hay cà phê muối (mịn màng với một chút hương caramel). Người hướng dẫn sẽ chia sẻ bối cảnh văn hóa đằng sau những thức uống này, bao gồm cả cách cà phê trứng được phát minh trong thời kỳ khan hiếm sữa vào những năm 1940. Bạn sẽ tự tay pha chế loại cà phê mình chọn từng bước một, sử dụng các kỹ thuật truyền thống, và có được kỹ năng để tái tạo nghi thức pha chế kiểu Hà Nội này tại nhà.
    Buổi học pha cà phê Việt Nam: 30 phút Không có bánh mì nào trọn vẹn nếu thiếu người bạn đồng hành tự nhiên của nó - cà phê. Việt Nam là nhà sản xuất cà phê lớn thứ hai thế giới, và Hà Nội nổi tiếng với phong cách pha chế độc đáo. Trong buổi học này, bạn sẽ học cách người dân địa phương pha chế những thức uống đặc trưng như cà phê trứng (một loại cà phê béo ngậy, giống như món tráng miệng), cà phê dừa (ngọt ngào và sảng khoái), hay cà phê muối (mịn màng với một chút hương caramel). Người hướng dẫn sẽ chia sẻ bối cảnh văn hóa đằng sau những thức uống này, bao gồm cả cách cà phê trứng được phát minh trong thời kỳ khan hiếm sữa vào những năm 1940. Bạn sẽ tự tay pha chế loại cà phê mình chọn từng bước một, sử dụng các kỹ thuật truyền thống, và có được kỹ năng để tái tạo nghi thức pha chế kiểu Hà Nội này tại nhà.
  • Thưởng thức thành quả lao động của chính mình: 1 giờ 30 phút Hãy cùng những người bạn đồng hành và chủ nhà tận hưởng thành quả lao động của mình. Thưởng thức món bánh mì tự tay làm, nhâm nhi tách cà phê mới pha và đắm mình trong không khí ấm cúng của một căn bếp Hà Nội đích thực. Trong khi ăn, hãy cùng chia sẻ những câu chuyện, hiểu biết về văn hóa và những tràng cười với chủ nhà. Đây không chỉ là một bữa ăn – mà còn là cơ hội tuyệt vời để hiểu hơn về cuộc sống và lòng hiếu khách của các gia đình Hà Nội.
    Ba chiếc bánh mì Hà Nội đã hoàn thành, nhân đầy đặn, vỏ giòn ruột mềm, thành quả hấp dẫn từ lớp học làm bánh mì.

Cách sử dụng dịch vụ

Cách sử dụng e-voucher

  • Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ

Địa điểm tập trung

Địa điểm: Phòng thí nghiệm bếp yêu thích

Địa chỉ: Phòng Bếp Tình Yêu - Đào Tạo Nghề Quốc Tế
Cách di chuyển
Vui lòng đến Love Kitchen Lab, địa chỉ 519 đường Âu Cơ. Xin vui lòng tự sắp xếp phương tiện di chuyển đến địa điểm, vì đây là nơi nấu ăn và chúng ta sẽ gặp nhau trực tiếp tại đó. Dịch vụ của chúng tôi không bao gồm đón hoặc đưa đón khách.

Địa điểm trải nghiệm

Tên địa điểm: Phòng thí nghiệm bếp tình yêu

Địa chỉ: Phòng Bếp Tình Yêu - Đào Tạo Nghề Quốc Tế
Cách di chuyển
Vui lòng đến Love Kitchen Lab, địa chỉ 519 đường Âu Cơ. Xin vui lòng tự sắp xếp phương tiện di chuyển đến địa điểm, vì đây là nơi nấu ăn và chúng ta sẽ gặp nhau trực tiếp tại đó. Dịch vụ của chúng tôi không bao gồm đón hoặc đưa đón khách.

Nhận trợ giúp

Trung tâm trợ giúp của KKday