Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!
- Giới thiệu sản phẩm -
"Mổ cá" là một bữa tiệc kiểu Nhật kết hợp kỹ năng của người thợ bậc thầy với hương vị tươi ngon.
Chúng tôi nhập khẩu cá ngừ nguyên con nặng hơn 80kg trực tiếp từ chợ Toyosu ở Nhật Bản. Vào ngày chế biến cá, một đầu bếp Nhật Bản giàu kinh nghiệm sẽ khéo léo sơ chế cá ngay tại chỗ – một quy trình điêu luyện và hấp dẫn, rất thú vị để theo dõi. Việc chế biến cá tại chỗ giúp giữ được độ tươi ngon tối ưu, mang lại hương vị tinh tế và ngọt ngào hơn – một hương vị và kết cấu độc đáo mà bạn khó có thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác.
Sự kiện này sẽ được tổ chức vào buổi tối. Khách được khuyến khích có mặt đúng 7 giờ tối. Khi nhà hàng gần đầy khách, đầu bếp sẽ bắt đầu màn trình diễn cắt cá kéo dài 20 phút. Trong màn trình diễn, đầu bếp không chỉ hướng dẫn kỹ thuật cắt từng phần mà còn giải thích đặc điểm của từng phần. Khách được phép chụp ảnh, để có thể trải nghiệm vẻ đẹp của cá ngừ một cách cận cảnh.
Sau buổi biểu diễn, khách có thể trở lại chỗ ngồi để gọi món và thưởng thức bữa ăn. Thực đơn buổi tối bao gồm món "Nakaochi" quý hiếm, một phần cá chỉ có trong ngày hôm đó. Đây là phần thịt quý giá chỉ có thể được cạo ra bằng thìa từ hai bên xương cá. Nó có sự phân bố mỡ tinh tế, hương vị đậm đà và tan chảy trong miệng. Đây là một viên ngọc quý ẩn giấu trong thế giới cá ngừ.
Dù bạn là người đam mê ẩm thực Nhật Bản hay chỉ là người lần đầu tiên thưởng thức, màn trình diễn mổ cá này sẽ là một bữa tiệc thị giác và vị giác.
1. Thực đơn chủ đề hải sản có thời hạn (Tối thiểu 2 người)
- Món ăn nhẹ: Hai miếng bánh ngọt nhân bụng cá ngừ giòn
- Ba loại sashimi (mỗi loại 2 lát): bụng cá ngừ lớn, bụng cá ngừ cỡ vừa và cá ngừ nạc.
- Sushi (mỗi loại 2 miếng): Bụng cá ngừ nướng loại lớn, bụng cá ngừ nướng loại vừa, bụng cá ngừ nướng tỏi tây và bụng cá ngừ nướng hành lá.
- Cơm Donburi không vỏ (hai bát)
[Thời gian và lịch trình cắt cá]
1. Yaki ANA
Ngày: 25 tháng 1 năm 2026 (Vui lòng đặt trước ít nhất một ngày)
Thời gian: 19:00 Địa chỉ: Cửa hàng 110, tầng 1, Khu 1, Trung tâm thương mại New Town Plaza, số 18-19 đường Shatin Centre, Shatin
2. Zushi ANA
Ngày: 28 tháng 1 năm 2026 (Vui lòng đặt trước ít nhất một ngày)
Thời gian: 7 giờ tối. Địa chỉ: Cửa hàng 1202, tầng 12, Times Square, số 1 đường Matheson, Causeway Bay.
3. Chim Mười Toriten
Ngày: 31 tháng 1 năm 2026 (Vui lòng đặt trước ít nhất một ngày)
Thời gian: 7 giờ tối Địa chỉ: Shop 233, Wai Fong, Tai Wai
- Điều khoản và điều kiện -
- Số lượng suất giảm giá có hạn, tùy thuộc vào tình trạng còn hàng. Ưu đãi có thể thay đổi mà không cần báo trước.
- Tất cả giá đều đã bao gồm phí dịch vụ 10% (được tính theo giá gốc).
- Thực đơn trên trang này chỉ mang tính chất tham khảo và có thể thay đổi. Các món ăn thực tế có sẵn có thể khác nhau tùy thuộc vào các yếu tố như mùa vụ, nguồn cung nguyên liệu và lượng hàng tồn kho. Nhà hàng không bắt buộc phải thông báo trước cho khách hàng.
- Tất cả các đơn đặt hàng đã được xác nhận đều không được hoàn tiền, không được gia hạn và không thể đổi lấy tiền mặt hoặc các sản phẩm hoặc dịch vụ khác.
- Hình ảnh món ăn chỉ mang tính chất tham khảo.
- Ưu đãi này không thể được sử dụng cùng với các chương trình giảm giá, khuyến mãi hoặc phiếu giảm giá khác.
- Trong trường hợp có bất kỳ tranh chấp nào, Công ty TNHH Xưởng Quản lý LUBUDS có quyền đưa ra quyết định cuối cùng.