[Hakone, Nhật Bản | Ẩm thực Kaiseki - Vườn hoa] Suất ăn Kaiseki

Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!

—Giới thiệu nhà hàng—

Hãy thưởng thức ẩm thực kaiseki theo mùa đầy màu sắc trong một biệt thự hoàng gia cổ kính.
Tọa lạc tại khu vực Hakone-Gora giàu tài nguyên thiên nhiên, biệt thự hoàng gia cũ này, được xây dựng vào đầu thời Showa, tự hào sở hữu ngoại thất theo phong cách châu Âu thời trung cổ trang nhã và nội thất Art Deco tinh tế. Với nhà hàng từng tổ chức tiệc chiêu đãi và nhiều phòng riêng với các phong cách khác nhau, đây là địa điểm lý tưởng cho các bữa tiệc, bữa ăn gia đình và những buổi gặp gỡ bạn bè.
Các nguyên liệu theo mùa được lựa chọn kỹ lưỡng và hải sản tươi sống địa phương được chế biến tinh tế bằng các kỹ thuật truyền thống, thể hiện sống động vẻ đẹp của bốn mùa.
Hãy đắm mình trong vẻ huy hoàng một thời của hoàng gia và tận hưởng những khoảnh khắc hạnh phúc và bình yên.

—Giới thiệu về gói sản phẩm—

• Thực đơn cố định 1: [Chỉ phục vụ bữa trưa] Ẩm thực Kaiseki "Hoa thủy tiên" - Thưởng thức hương vị theo mùa (11461)
  "Narcissus" là một thực đơn kaiseki chỉ phục vụ vào bữa trưa, bao gồm tám món ăn tinh tế được chế biến từ các nguyên liệu theo mùa, thay đổi hàng tháng.
  Bữa ăn kaiseki nhẹ nhàng nhưng đậm chất truyền thống này cho phép bạn tận hưởng trải nghiệm ẩm thực sang trọng vào giờ ăn trưa.
  Các món ăn được chuẩn bị tỉ mỉ, đậm đà hương vị theo mùa và được trình bày tinh tế, đảm bảo mang đến trải nghiệm thưởng thức kép cho cả thị giác và vị giác.
  Trong không gian yên tĩnh của giờ ăn trưa, hãy quên đi sự hối hả và nhộn nhịp thường nhật, tận hưởng những khoảnh khắc thư thái và thưởng thức hương vị thơm ngon của mùa.
  <Nội dung gói hàng>
  – Món khai vị – Đặc sản theo mùa (20cm)
  – Súp – Sashimi – Món nướng – Món hầm – Cơm/Súp/Rau củ muối chua – Món tráng miệng
  
  
• Thực đơn set 2: [Bữa trưa/Bữa tối] Ẩm thực Kaiseki "Hoa anh đào" - Niềm vui theo mùa ẩn chứa trong từng món ăn (11462)
  Suất ăn kaiseki "Sakura" là một trong những thực đơn phổ biến nhất của chúng tôi, cho phép bạn thưởng thức tuyển chọn các món ngon theo mùa.
  Chúng tôi sử dụng nhiều nguyên liệu theo mùa, thay đổi hàng tháng để mang đến cho bạn những món ăn tươi ngon.
  Ẩm thực của chúng tôi kết hợp các phương pháp nấu ăn truyền thống với những cách chế biến hiện đại.
  Trong các món súp và sashimi của chúng tôi, từng nguyên liệu được chế biến tỉ mỉ để tôn vinh trọn vẹn hương vị theo mùa, trong khi các món nướng và hầm lại làm nổi bật vị umami đậm đà của những nguyên liệu độc đáo của Nhật Bản. Khi thưởng thức ẩm thực này, bạn sẽ cảm nhận được vẻ đẹp của bốn mùa Nhật Bản qua thị giác và vị giác.
  Chúng tôi trân trọng mời quý khách thưởng thức món kaiseki hảo hạng "Sakura".
  <Nội dung gói hàng>
  – Món khai vị – Đặc sản theo mùa (20cm)
  – Súp – Sashimi – Món nướng – Món hầm – Món chính – Cơm/Súp/Dưa chua – Món tráng miệng
  
  
• Thực đơn cố định 3: [Bữa trưa/Bữa tối] Ẩm thực Kaiseki "Cam" - Một bữa ăn kaiseki trang nhã và thanh bình, thể hiện hoàn hảo hương vị thơm ngon (11463)
  Bữa ăn Kaiseki "Tachibana" là một set ăn Kaiseki cổ điển bao gồm "Thăn bò Wagyu với tinh bột sắn dây", cho phép bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị tuyệt hảo.
  Món ăn nổi tiếng này làm nổi bật hương vị tự nhiên của thịt, mang đến trải nghiệm tuyệt vời và ngon miệng.
  Tinh túy của ẩm thực Nhật Bản nằm ở việc tôn vinh hương vị tự nhiên của các nguyên liệu, và các đầu bếp của chúng tôi sử dụng kỹ năng tuyệt vời của mình để tạo ra từng món ăn.
  Gói dịch vụ này là sự lựa chọn hoàn hảo cho các dịp kỷ niệm hoặc để dành thời gian chất lượng bên những người thân yêu.
  Bằng cách sử dụng nguyên liệu tươi ngon và tuân thủ các phương pháp nấu ăn theo mùa, bạn sẽ được tận hưởng một trải nghiệm ẩm thực sang trọng.
  Hãy tận hưởng trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và khó quên.
  <Nội dung gói hàng>
  – Món khai vị – Đặc sản theo mùa (20cm)
  – Súp – Sashimi – Món nướng – Món hầm – Món chính – Cơm/Súp/Dưa chua – Món tráng miệng
  
  
• Thực đơn set 4: [Chỉ phục vụ bữa trưa] Thực đơn Sachibana thịt bò Wagyu (11464)
  Suất ăn trưa đặc biệt gồm thịt bò Wagyu và cá Ayaka là một lựa chọn tuyệt vời do nhà hàng chúng tôi cung cấp.
  Suất ăn này bao gồm món khai vị, một bát nhỏ, đậu phụ, salad và một bát thịt bò Wagyu, tất cả được kết hợp cẩn thận để tạo nên một bữa ăn cân bằng.
  Các món khai vị và món ăn nhẹ sử dụng nguyên liệu theo mùa để thể hiện đặc trưng của mùa.
  Thịt bò Wagyu cao cấp mềm và đậm đà hương vị, mang đến trải nghiệm sang trọng và ngon miệng.
  Suất ăn kèm thịt bò Wagyu và sò điệp chỉ phục vụ từ 13:00 đến 13:30.
  Hãy thưởng thức bữa trưa đặc biệt với các món ăn được chế biến từ nguyên liệu theo mùa và thịt bò Wagyu thơm ngon.
  
<Nội dung gói hàng>
– Món khai vị – Bát nhỏ – Đậu phụ – Salad – Bát thịt bò Wagyu

• Suất ăn số 5: [Bữa trưa/Bữa tối] Suất ăn dành cho trẻ em (11465)
  Suất ăn dành cho trẻ em phù hợp với trẻ từ 3 đến 10 tuổi và được chế biến theo khẩu vị của các em.
  Để đảm bảo trẻ em cũng có thể thưởng thức món ăn, chúng tôi đã chuẩn bị kỹ lưỡng các món ăn vừa đẹp mắt vừa dễ ăn.
  Suất ăn Kaiseki này sử dụng các nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng và chế biến bằng phương pháp nấu nướng nhẹ nhàng, phù hợp cho trẻ em.
  Các bữa ăn dành cho trẻ em là sự lựa chọn hoàn hảo cho những buổi họp mặt gia đình, cho phép bạn và con cái có những khoảng thời gian vui vẻ bên nhau.
  <Nội dung gói hàng>
  – Bít tết nhỏ – Chả giò – Tempura – Sashimi – Cơm/Súp – Món tráng miệng
  
  
• Thực đơn set số 6: [Bữa trưa/Bữa tối] Món chay Nhật Bản (11466)
  Đây là suất ăn chay kaiseki thay đổi hàng tháng, được chế biến hoàn toàn từ các nguyên liệu tự nhiên như rau củ theo mùa, đậu, rong biển và ngũ cốc, không sử dụng bất kỳ sản phẩm động vật nào.
  Mỗi món ăn, được chế biến tỉ mỉ để làm nổi bật hương vị nguyên bản của các nguyên liệu và được trình bày đẹp mắt, chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách nước ngoài.
  Hãy thưởng thức thực đơn kết hợp kỹ thuật nấu ăn truyền thống Nhật Bản với hương vị tinh tế của các nguyên liệu, phản ánh sự thay đổi của các mùa.
  <Nội dung gói hàng>
  – Món khai vị – Đĩa 20cm – Súp – Sashimi chay – Món nướng – Món hầm – Món chính – Cơm/Súp miso/Rau củ muối chua – Món tráng miệng