Khách sạn St. Regis Hồng Kông | Sảnh chờ The Drawing Room | Bộ trà chiều dành cho hai người

Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!

- Giới thiệu giải pháp -

1. Tiệc trà chiều The Drawing Room x SAICHO

Điểm nhấn ẩm thực: Sự kết hợp hoàn hảo giữa hải sản và phong cách sang trọng Pháp.

Các món ăn mặn thể hiện kỹ năng sử dụng nguyên liệu chất lượng cao, tạo nên hương vị phong phú và đa tầng.

• Nguyên liệu cao cấp: Gan ngỗng hồng kết hợp với sô cô la bưởi và bánh gừng, cùng bánh mì kẹp tôm hùm với trứng cá muối và bánh mì brioche cay.
• Hương vị hải sản đa dạng: Gỏi cuốn cua Alaska lá dứa, sò điệp Hokkaido với rong biển muối và thạch, và cá ngừ sống thái nhỏ với thạch cà chua.
• Các lựa chọn chay tinh tế bao gồm: Bánh tart măng tây xanh với sốt lòng đỏ trứng và sốt aioli ngải giấm, và hộp bánh ngàn lớp nhân bơ nướng phô mai Burrata.

Điểm nhấn món tráng miệng: Sự kết hợp hài hòa giữa hương thơm trà và vị trái cây tươi mát.

Phần tráng miệng khéo léo phản ánh chủ đề hợp tác với SAICHO, kết hợp nhiều yếu tố liên quan đến trà:

• Các thành phần trà được kết hợp: Bánh Jasmine Grapefruit sử dụng mousse trà hoa nhài; Bánh Hojicha Gianduja kết hợp kem tươi hojicha với hương vị hạt phỉ.
• Sự kết hợp phong phú về kết cấu: Mousse dâu đỏ Darjeeling có cốt bánh bông lan trà Darjeeling và kem tươi sô cô la nhẹ; Verrine nho Umeshu kết hợp panna cotta rượu mận với nho tươi.
• Những món ăn kinh điển được biến tấu đầy sáng tạo: Bao gồm bánh Madeleine vị bạc hà chanh với kem bạc hà và bánh cà rốt với kết cấu mềm mịn cùng hạt óc chó giòn tan.

Gợi ý kết hợp món ăn: trà cao cấp và trà sủi bọt

• Trà sủi bọt SAICHO: Đặc biệt, chúng tôi cung cấp trà sủi bọt SAICHO hương hoa nhài và trà Hojicha để tăng thêm sự tươi mát và hiện đại cho bữa trà chiều.
• Trà Cao Cấp Plantation: Cung cấp hơn 10 loại trà được tuyển chọn kỹ lưỡng, bao gồm Trà Hoa Nhài Phượng Hoàng Ngọc Trai, Trà Ô Long Sữa Sơn Lâm Tây và Trà Phổ Nhĩ Cung Điện.
• Cocktail đặc trưng: Có hai loại cocktail SAICHO – Caroline's Garden và Gold & Grain – để thêm chút hứng khởi cho bữa trà chiều truyền thống của bạn.

Menu tham khảo

• Thời gian cung cấp: Từ nay đến ngày 28 tháng 6 (không bao gồm thứ Bảy/Chủ Nhật, ngày lễ và đêm trước ngày lễ)

• Thời gian: 14:30-17:00

Phòng khách tại khách sạn St. Regis Hong Kong

• Địa chỉ: Số 1 Đường Cảng, Wan Chai

- Điều khoản và điều kiện -

• Tất cả hình ảnh và thực đơn chỉ mang tính chất tham khảo.
• Mọi yêu cầu đặc biệt đều không được đảm bảo và tùy thuộc vào quyết định cuối cùng của khách sạn.
• Tất cả các đặt chỗ đều không thể hủy bỏ và không thể thay đổi.
• Ưu đãi này không thể được sử dụng cùng với các ưu đãi hoặc giảm giá khác.
• Không thể quy đổi thành tiền mặt
• Tất cả thực đơn cố định có thể thay đổi do các chương trình khuyến mãi của khách sạn. Vui lòng liên hệ với nhà hàng để biết thực đơn mới nhất.
• Giá cả có thể thay đổi mà không cần báo trước.
  
• Trong trường hợp có bất kỳ tranh chấp nào, nhà hàng có quyền đưa ra quyết định cuối cùng.