Wan Chai｜The Harbourview｜Nhà hàng Harbour View｜Buffet trưa, Buffet tối

Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!

— Giới thiệu giải pháp —

1. [Giảm giá Ưu đãi 35%] Bữa tối tự chọn | Hàu tươi sống ăn thỏa thích, hải sản ướp lạnh | Gan vịt áp chảo

• Thời gian giao hàng: 18:30 - 21:30
• Thực đơn buffet tối các món ăn theo mùa Nhật Bản

Hoa anh đào mùa xuân đung đưa trong gió, ánh đèn rực rỡ làm say đắm lòng người. Từ ngày 1 tháng 4 đến ngày 30 tháng 6 năm 2026, Bayview Hall thuộc Bayview International tự hào giới thiệu bữa tối buffet theo chủ đề hoàn toàn mới – "Bữa tối Buffet Omatsuri". Lấy cảm hứng từ các lễ hội truyền thống Nhật Bản (Omatsuri), bữa tiệc buffet này kết hợp các nguyên liệu theo mùa xuân và hè với kỹ năng nấu nướng bậc thầy để tạo nên một bữa tiệc thị giác và vị giác. Từ hải sản tươi sống và các món teppanyaki hảo hạng đến các món ăn đường phố kinh điển và các món tráng miệng Nhật Bản và phương Tây tinh tế, thực khách sẽ được đắm mình trong không khí sôi động của một lễ hội Omatsuri.

• Hải sản hấp trong giỏ tre lá sen: Nhiều loại hải sản tươi ngon, bao gồm bào ngư, sò điệp, tôm, nghêu, vẹm và chả giò càng cua tuyết nấu rượu Thiệu Hưng, được phục vụ trong giỏ tre, giữ trọn vị ngọt của biển cả. Bào ngư hấp với vỏ trái cây thơm ngon tinh tế, sò điệp hấp tỏi mềm mọng, còn chả giò càng cua tuyết nấu rượu Thiệu Hưng kết hợp hương thơm của rượu và trứng một cách ấm áp và đa tầng, mở ra một khúc dạo đầu tuyệt vời cho hương vị theo mùa của Nhật Bản.
• Bánh gạo lươn nướng: Lươn béo ngậy được chọn lọc kỹ lưỡng được nướng chậm theo kỹ thuật kabayaki truyền thống, phủ nhiều lớp nước sốt để hương vị ngọt và mặn thấm đẫm vào bánh. Lươn thơm được đặt trên chiếc bánh gạo vàng giòn, với lớp vỏ giòn tan và phần ruột mềm mịn. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt và mặn tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng của Nhật Bản, gợi nhớ đến một món ăn hảo hạng kinh điển khiến bạn muốn dừng lại và thưởng thức mãi tại các gian hàng lễ hội.
• Bánh tôm chiên Sakura: Được làm từ tôm sakura thơm ngon, những chiếc bánh này được trộn với mắm tôm và chiên vàng giòn. Chúng nhẹ và giòn, với hương thơm đậm đà của tôm sakura và vị biển bùng nổ trong miệng, tạo nên những tầng hương vị khó quên. Nhỏ nhắn nhưng vô cùng đậm đà hương vị, chúng gợi lên không khí của món ăn vặt phổ biến dưới ánh đèn lồng của các lễ hội đêm, mang đến một bầu không khí vui tươi.
• Takoyaki kiểu Osaka: Vỏ ngoài vàng giòn, bên trong mềm ẩm, nhân bạch tuộc ngọt và dai. Rưới nước sốt takoyaki đặc biệt và sốt mayonnaise, rắc thêm cá ngừ khô bào và bột rong biển, những miếng cá ngừ khô khẽ lay động trong hơi nước bốc lên, tạo nên một cảnh tượng sống động. Hương thơm đậm đà của nước sốt và vị biển hòa quyện, ngay lập tức đưa bạn đến những con phố nhộn nhịp của một lễ hội mùa hè Osaka.
• Thịt cốt lợn chiên kiểu Nhật: Những miếng thịt cốt lợn dày được tẩm bột chiên xù mịn rồi chiên vàng giòn. Lớp vỏ ngoài giòn tan mà không bị ngấy dầu mỡ, trong khi bên trong mềm và mọng nước. Ăn kèm với nước chấm cốt lợn kiểu Nhật, vị ngọt và mặn được cân bằng hoàn hảo. Đơn giản nhưng kinh điển, món ăn này mang hương vị ấm áp của ẩm thực gia đình Nhật Bản.
• Mì Ramen Chashu Nhật Bản: Được ninh chậm với nước dùng xương heo đậm đà, phủ lên trên là thịt heo chashu Nhật Bản thái dày, thịt mềm và thơm ngon, kết hợp với mì ramen dai ngon, trứng luộc lòng đào và nấm mộc nhĩ giòn tan, mang đến hương vị phong phú và đa tầng trong mỗi miếng ăn. Hơi nước bốc lên đưa bạn đến một quán ramen đêm khuya ở Tokyo, tạo thêm nét ấm áp và cổ điển cho bữa ăn Nhật Bản đích thực này.
• Oden: Nhiều nguyên liệu như củ cải trắng, chả cá, konjac và đậu phụ được ninh trong nước dùng ngọt làm từ rong biển và cá ngừ khô, giúp chúng ngấm trọn vẹn tinh túy của món ăn. Nước dùng ấm và trong, có hương vị tinh tế và lưu lại lâu, giống như ánh sáng ấm áp của những chiếc đèn lồng trong đêm lễ hội - đơn giản nhưng ấm cúng.

Các món ngon theo chủ đề khác

Món Gà Nướng Phô Mai Kem Tỏi có lớp vỏ bánh phồng giòn tan, vàng óng bao bọc phần thịt gà béo ngậy, mềm mịn như kem, ngập tràn hương vị tỏi và phần nhân kem béo ngậy. Chỉ cần một lát cắt nhẹ cũng đủ làm dậy lên hương thơm ngào ngạt, đậm đà nhưng không hề ngấy, mang đến trải nghiệm vị giác thỏa mãn và đầy thú vị. Món Xào Thịt Bò Wagyu và Gan Ngỗng Nấm Truffle Đen kết hợp những miếng thịt bò Wagyu mềm tan với gan ngỗng thơm ngon, được tăng cường hương vị bởi nấm truffle đen tạo nên hương vị đậm đà, thơm nồng và tinh tế. Kết cấu tan chảy trong miệng thể hiện sự sang trọng của ẩm thực kết hợp Nhật Bản - phương Tây cao cấp. Món Tempura Nhật Bản thập cẩm gồm hải sản và rau củ theo mùa được phủ một lớp bột mỏng, chiên giòn vàng rộm, với lớp vỏ ngoài giòn tan nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của các nguyên liệu bên trong. Khi chấm với nước sốt tempura, hương vị đậm đà và tinh tế thể hiện hoàn hảo sự cân bằng tinh tế của kỹ thuật chiên rán Nhật Bản.

Bên cạnh nhiều món ăn theo chủ đề hấp dẫn, nhà hàng sẽ phục vụ luân phiên tới bảy loại sashimi Nhật Bản, bao gồm cá hồi, bạch tuộc, cá ngừ, sò điệp Hokkaido, cá trích, tôm ngọt và cá tráp biển. Hải sản ướp lạnh như hàu tươi, chân cá tuyết Canada, cua nâu, nghêu, tôm, vẹt xanh và ốc biển cũng sẽ được phục vụ liên tục. Sự đa dạng phong phú này sẽ khiến thực khách cảm thấy như đang ở giữa đại dương, tận hưởng hương vị tươi ngon tuyệt vời. Một loạt các món ăn quốc tế hấp dẫn khác cũng không kém phần ngon miệng: nhiều món nóng với hương thơm quyến rũ, bao gồm salad tươi, đĩa phô mai và thịt đông lạnh, gan vịt áp chảo với giấm balsamic và bánh mì nướng, sườn cừu áp chảo, lưỡi bò áp chảo, sườn non nướng, lá lách cừu nướng thảo mộc, đĩa xúc xích Đức nướng, bít tết sườn bò nướng, cháo bào ngư và gà, chân giò heo với gừng, cánh gà nhồi trứng cá muối, hải sản nướng nhồi vỏ cua, cá bơn hấp, và xúc tu mực ống, v.v., được phục vụ luân phiên. Khu vực teppanyaki và khu vực nướng BBQ mở cửa lúc 6:30 chiều và 7:30 tối mỗi ngày, cho phép thực khách trải nghiệm hương vị nóng hổi và tươi ngon.

*Phục vụ từ 7:30 tối mỗi ngày tại khu vực teppanyaki
#Phục vụ mỗi tối từ 6:30 chiều tại khu vực nướng teppanyaki

Phần tráng miệng cuối cùng cũng được mong chờ không kém, với nhiều loại bánh kẹo Nhật Bản và phương Tây tinh tế được phục vụ luân phiên. Kem Häagen-Dazs và Mövenpick tươi mát được phục vụ cùng với một loạt các món ngon hấp dẫn bao gồm Bánh mousse lựu Earl Grey, Bánh mousse dâu tây hoa anh đào, Panna cotta hoa anh đào, Bánh chanh dâu hỗn hợp kiểu Basque, wagashi (bánh kẹo Nhật Bản), bánh trứng mini Bồ Đào Nha, pudding đậu phụ và những viên trứng hoa đá gợi nhớ tuổi thơ, khép lại bữa tiệc theo mùa kiểu Nhật Bản một cách ngọt ngào và hoàn hảo.

Ngoài ra, còn có quầy tự phục vụ đồ uống, nơi bạn có thể thưởng thức các loại nước ngọt đóng chai ướp lạnh.

2. [Giảm giá Ưu đãi 40%] Bữa trưa tự chọn | Cung cấp nhiều món ăn quốc tế

• Thời gian giao hàng: 12:00 - 14:30
  

- Thông tin nhà hàng -

Nhà hàng Harbour

Địa chỉ nhà hàng: Tầng 1, số 4 đường Harbour, Wan Chai, Hồng Kông

- Kế hoạch kinh doanh trong điều kiện thời tiết xấu -

Hoạt động kinh doanh trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt:

Bão đỏ/đen: Mọi việc vẫn diễn ra bình thường.
Cảnh báo bão cấp 3 trở lên: Hoạt động kinh doanh vẫn diễn ra bình thường.

Khách vẫn có thể dùng bữa tại đó như thường lệ ngay cả trong thời tiết xấu.
Nếu cần thay đổi lịch do thời tiết xấu, bạn có thể liên hệ trực tiếp với nhà hàng trong cùng ngày để hỏi về việc sắp xếp lại lịch (việc sắp xếp lại lịch sẽ dựa trên khả năng phục vụ của nhà hàng).

— Thông tin quan trọng —

1. Giá đã bao gồm phí dịch vụ 10%.
2. Sau khi đơn hàng được xác nhận, chúng tôi không chấp nhận hoàn tiền, thay đổi hoặc hủy đơn hàng.
3. Vui lòng xuất trình phiếu giảm giá KKday và mã QR KKday khi sử dụng phiếu giảm giá.
4. Không thể sử dụng kèm với các ưu đãi hoặc giảm giá khác.
5. Hình ảnh chỉ mang tính chất tham khảo.
6. Thực đơn có thể thay đổi mà không cần báo trước, tùy thuộc vào tình trạng sẵn có của các nhà hàng trong khách sạn.
7. Trong trường hợp có bất kỳ tranh chấp nào, Bayview Hall có quyền đưa ra quyết định cuối cùng.