| Thời gian hoạt động | Buổi sáng, Buổi chiều |
| Phương tiện di chuyển | Đưa đón từ điểm tập trung |
| Địa điểm | Trong nhà, Ngoài trời |
| Loại hoạt động trải nghiệm | Xưởng làm đồ thủ công |
| Loại ẩm thực | Ẩm thực Đài Loan |
Bàn ghế trong ngày sẽ được nhân viên phục vụ nhà máy sắp xếp. Vui lòng làm theo hướng dẫn của nhân viên phục vụ để ngồi dùng bữa.
Trên đường đến nhà máy rượu, bạn sẽ đi qua những con đường núi. Nên uống thuốc say tàu xe hoặc mang theo các loại thuốc liên quan tùy theo thể trạng cá nhân.
Vì vùng núi dễ mưa nên bạn nên mang theo áo mưa, mặc quần dài tay nhẹ, thoải mái và giày chống trượt, đồng thời chuẩn bị quần áo ấm để đề phòng nhiệt độ thấp ở vùng núi.
Để tham gia sự kiện thử rượu, bạn phải trên 18 tuổi. Vui lòng chuẩn bị giấy tờ tùy thân khi đến dùng bữa và nộp cho nhân viên tại chỗ để xác minh độ tuổi.
Ngoài ra còn có các chuyến tham quan có hướng dẫn viên rượu vang kéo dài 30 phút hàng ngày mà bạn có thể tự mình thực hiện. Thời gian là: 10:30/13:30/15:30.
Nếu các trường hợp bất khả kháng như bão, mưa lớn, động đất, v.v. khiến sự kiện bị trì hoãn, ngày diễn ra có thể bị hoãn lại (có hiệu lực trong vòng sáu tháng) hoặc việc đặt chỗ có thể bị hủy.
Các hoạt động tại chỗ do đơn vị tổ chức sự kiện cung cấp và hoàn toàn chịu trách nhiệm xử lý. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, vui lòng liên hệ với đơn vị tổ chức sự kiện.
Khi đến thăm nhà máy rượu/bảo tàng/bài giảng/hoạt động sản xuất rượu, hoạt động nếm thử của các thương hiệu liên quan sẽ được cung cấp tại chỗ. Bạn có thể xuất trình giấy tờ tùy thân liên quan và được nhân viên tại chỗ kiểm tra trước khi bạn có thể tự do tham gia.
Lâu đài rượu Cang Jiu Nghi Lan tọa lạc trên sườn đồi, với cảnh quan sân vườn Nam Dương xanh tươi rực rỡ, tạo nên một không khí biệt lập như một điền trang. Nguồn nước tại đây đến từ mạch suối tinh khiết của dãy núi Tuyết Sơn, không khí trong lành, bao quanh bởi khung cảnh núi rừng tĩnh lặng, giúp du khách có thể chậm lại và đắm mình vào thiên nhiên cùng những giây phút say sưa dịu nhẹ vào buổi chiều tà.
Vì Lâu đài rượu Cang Jiu nằm trên sườn đồi, nên việc tự lái xe sẽ thuận tiện hơn, với bãi đậu xe được cung cấp tại lâu đài. Nếu đi phương tiện công cộng, bạn có thể đi tàu đến ga Nghi Lan hoặc ga La Đông, sau đó chuyển sang taxi hoặc đặt dịch vụ đưa đón. Tùy theo kế hoạch chuyến đi, bạn cũng có thể cân nhắc dịch vụ thuê xe riêng để tận hưởng sự tiện lợi đưa đón tận nơi.
Hành trình giới hạn 'Say sưa mùa hè với rượu Cang Jiu' bao gồm nhiều hoạt động đa dạng. Bạn sẽ được hướng dẫn viên chuyên nghiệp dẫn đi tham quan hầm rượu trong rừng, tìm hiểu sâu sắc về văn hóa ủ rượu địa phương và câu chuyện của lâu đài. Sau đó, thưởng thức các món ăn thủ công theo mùa được chuẩn bị tỉ mỉ bởi đầu bếp, kết hợp với ba loại rượu để dùng kèm hoặc thưởng thức riêng, tận hưởng buổi chiều tà say sưa giữa cảnh quan núi rừng.
Trong trải nghiệm nếm rượu tại Lâu đài rượu Cang Jiu, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức ba loại rượu được tuyển chọn. Các loại rượu này được thiết kế để kết hợp với các món ăn thủ công độc đáo của lâu đài, cũng có thể được dùng để uống riêng, giúp bạn cảm nhận tinh tế hương thơm và tầng vị của rượu, làm tăng thêm hương vị cho bữa ăn hoặc đơn giản là tận hưởng niềm vui khi nếm rượu.
Các món ăn thủ công độc đáo không theo thực đơn cố định của Lâu đài rượu Cang Jiu rất đặc biệt. Đầu bếp sử dụng nguyên liệu tươi ngon từ vườn rau của lâu đài và hải sản từ cảng cá Da Xi gần đó, kết hợp với nước suối từ dãy núi Tuyết Sơn, tạo ra các món ăn "từ trang trại đến bàn ăn" với lượng carbon thấp. Các món ăn được kết hợp khéo léo hương thơm của rượu, mang lại hương vị phong phú và nhiều tầng lớp hơn.
Lễ tham quan có hướng dẫn viên chuyên nghiệp sẽ đưa bạn đi dạo qua hầm rượu trong rừng, tìm hiểu sâu về lịch sử của lâu đài và văn hóa ủ rượu độc đáo của Nghi Lan. Nội dung tham quan sẽ bao gồm quy trình sản xuất rượu, các nguyên liệu địa phương được sử dụng, và cách lâu đài kết hợp môi trường tự nhiên với các yếu tố văn hóa để phát triển triết lý ủ rượu độc đáo của mình.
"Say sưa mùa hè với rượu Cang Jiu" là một hành trình nửa ngày tinh tế, bạn nên dành khoảng 3 đến 4 giờ để trải nghiệm trọn vẹn. Thời gian này bao gồm tham quan có hướng dẫn viên, thưởng thức các món ăn thủ công và rượu, cũng như tận hưởng thời gian thư giãn giữa cảnh quan núi rừng, giúp bạn hoàn toàn thư giãn và cảm nhận sâu sắc sức hấp dẫn độc đáo của lâu đài.
Vị trí địa lý của Lâu đài rượu Cang Jiu rất thuận lợi, nguồn nước đến từ mạch suối tinh khiết của dãy núi Tuyết Sơn, đảm bảo chất lượng rượu ủ và các món ăn. Đồng thời, nó cũng gần cảng cá Da Xi, nơi có thể thu mua hải sản tươi sống, và có vườn rau riêng cung cấp rau theo mùa. Điều này cho phép lâu đài kiên trì với triết lý "từ trang trại đến bàn ăn" với lượng carbon thấp, sử dụng nguyên liệu tươi ngon tại địa phương.