Tokyo Yurakucho/Hibiya | APICIUS（アピシウス)| Chỉ đặt chỗ
Chọn gói dịch vụ
Giới thiệu sản phẩm
Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!
- Giới thiệu cửa hàng - Một nhà hàng lớn lâu đời được thành lập cách đây hơn 40 năm. Thưởng thức ẩm thực Pháp đích thực trong một bối cảnh xã hội vô song dành cho người lớn.Apicius đã dẫn đầu nền ẩm thực Pháp tại Nhật Bản kể từ khi thành lập vào năm 1983. Bên kia lối vào, bạn sẽ tìm thấy một không gian uy nghiêm thống nhất theo phong cách Art Nouveau. Hãy tận hưởng thế giới ẩm thực Pháp đích thực kết hợp tinh hoa của từng thời đại trong khi vẫn tôn trọng cam kết không khoan nhượng đối với các thành phần để tạo ra "món ăn ngon nhất", tinh hoa của ẩm thực Pháp và các công thức nấu ăn truyền thống của Apicius đã được truyền qua nhiều thế hệ.
Món đặc sản của họ, súp súp rùa biển xanh, được chế biến từ một loài rùa biển quý hiếm chỉ có thể đánh bắt được ở quần đảo Ogasawara, nơi giới hạn đánh bắt hàng năm là 135 con. Chất lỏng màu hổ phách, được nấu trong ba ngày, tận dụng được collagen dồi dào và có hương vị trong trẻo nhưng sâu sắc.
Đội ngũ dịch vụ bao gồm các chuyên gia từ mỗi phòng ban, bắt đầu từ lễ tân. Mỗi thành viên đều cung cấp dịch vụ chu đáo cho khách, cảm nhận và chia sẻ sự tinh tế của họ, và làm việc theo nhóm để dẫn dắt họ đến sự hài lòng sâu sắc. Quy định về trang phục đã được tuân thủ kể từ khi thành lập khách sạn là một trong những cơ chế tạo ra "lượng căng thẳng vừa phải và sự vui tươi phi thường". Những bông hoa tươi tuyệt đẹp khiến bạn phải dừng lại cũng góp phần tạo nên bầu không khí. "Khi bạn bước qua lối vào, hãy để phần còn lại cho chúng tôi", Tổng giám đốc Shirasaka Osamu nói. Xin hãy đến với sự an tâm.
Nhà hàng chủ yếu dự trữ rượu vang Pháp, từ Chateau Mouton Rothschild năm 1928 đến nay, và đã được trao ba sao trong "Danh sách rượu vang ngon nhất thế giới năm 2022", được biết đến là Michelin của các danh sách rượu vang. Đầu bếp chuyên gia pha chế rượu Hiroyuki Jono, một trong số chỉ khoảng 100 người ở Nhật Bản, là "Chuyên gia pha chế rượu quốc tế được chứng nhận của Hiệp hội pha chế rượu quốc tế", đã giành giải thưởng "Chuyên gia pha chế rượu của năm" tại "Gault & Millau Tokyo 2019". Chúng tôi cung cấp các dịch vụ "chỉ có bây giờ, chỉ có ở đây, chỉ dành cho bạn".
Junichi Moriyama, đầu bếp thế hệ thứ tư, đã mang đến một tinh thần mới cho nhà hàng trong khi vẫn tuân thủ tinh túy của ẩm thực Pháp và truyền thống của Apicius. Ông gia nhập Apicius vào năm 1998 và không ngừng tích lũy kinh nghiệm. Ông được bổ nhiệm làm bếp phó vào năm 2013 và vào tháng 8 năm 2024, ông được bổ nhiệm làm bếp trưởng điều hành. Món ăn chính mà đầu bếp dành toàn bộ tâm huyết, nói rằng "không có mục tiêu nào trong nước sốt", là một kiệt tác đáng nhớ, là hình ảnh thu nhỏ của ẩm thực Pháp.
Lưu ý khi đặt dịch vụ
- *Ngay cả khi hệ thống hiển thị đã đặt kín chỗ, bạn vẫn có thể đặt được chỗ. Vui lòng liên hệ qua điện thoại để biết thêm chi tiết. *Đối với các dịp lễ kỷ niệm, chúng tôi sẽ chuẩn bị một đĩa quà tặng kèm món tráng miệng. *Đối với các dịp kỷ niệm và các sự kiện đặc biệt khác, vui lòng đặt bánh kem nguyên chiếc trước ít nhất một tuần, và đặt hoa tươi trước ít nhất ba ngày. (Có tính phí phụ thu) *Đối với phòng riêng Azure, phí thuê phòng là 6.600 yên, và đối với phòng riêng Garnet, phí thuê phòng là 13.200 yên.
- Phí dịch vụ nhà hàng (được tính riêng khi thanh toán cho khách dùng bữa tại chỗ): Phí dịch vụ 12% *Thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo. Giá thực tế sẽ được xác định theo giá thị trường địa phương.
- Chính sách hủy đặt phòng: Chính sách hủy của sản phẩm này được chia thành chính sách hủy phí đặt chỗ của KKday và chính sách hủy của nhà hàng.
Dựa trên ngày hủy, phí đặt chỗ của KKday sẽ có mức phí hủy khác nhau (440 JPY mỗi khách).
Nếu quý khách không thể đến nhà hàng, vui lòng hủy đặt chỗ trước khi khởi hành. Nếu không hủy, quý khách sẽ phải trả các khoản phí sau (mức phí thực tế sẽ dựa trên thông tin trong xác nhận đặt chỗ của quý khách): Đối với trường hợp hủy đặt chỗ trong cùng ngày, chúng tôi sẽ tính phí 9.900 yên/người cho bữa trưa và 29.700 yên/người cho bữa tối.
Giá dịch vụ bao gồm/không bao gồm
Lưu ý
Nếu bạn cần thay đổi đơn hàng, vui lòng liên hệ với bộ phận chăm sóc khách hàng của KKday. Tuy nhiên, xin lưu ý rằng quyết định cho phép thay đổi đơn hàng của bạn hay không tùy thuộc vào KKday và nhà hàng, vì vậy vui lòng điền thông tin đơn hàng của bạn một cách cẩn thận khi đặt hàng.
Hãy đảm bảo rằng chi tiết đơn hàng được cung cấp chính xác. Nếu có bất kỳ sai sót nào trong thông tin đặt hàng, quý khách sẽ phải chịu trách nhiệm cho mọi tổn thất về quyền lợi.
Các nhà hàng Nhật Bản tuân thủ nghiêm ngặt hệ thống thời gian đặt chỗ. Nếu đến muộn sẽ bị coi là tự ý hủy đặt chỗ. Khách đến muộn không thể yêu cầu thay đổi, hủy hoặc hoàn tiền vì lý do này.
Hình ảnh quảng cáo chỉ mang tính minh họa. Nếu món ăn thực tế được phục vụ khác với minh họa, vui lòng phản ánh với nhà hàng. Nhà hàng sẽ hoàn toàn chịu trách nhiệm về vấn đề này.
Thời gian dùng bữa có hạn. Nếu khách đến muộn và do đó rút ngắn thời gian dùng bữa thì thời gian dùng bữa sẽ không được kéo dài.
Nhà hàng có thể liên hệ với người dùng qua email. Xin vui lòng cung cấp địa chỉ email mà quý khách thường xuyên sử dụng và có thể kiểm tra thường xuyên.
Bạn hiểu, đồng ý và ủy quyền cho nền tảng đặt chỗ cung cấp dịch vụ đặt chỗ cũng như thay mặt bạn thực hiện đặt chỗ cũng như các yêu cầu liên quan với nhà hàng nếu cần.
Bất chấp bất kỳ điều khoản nào có trong Điều khoản sử dụng của KKday, sản phẩm này là hợp đồng trực tiếp giữa nhà hàng và người dùng. Bộ phận dịch vụ khách hàng của KKday sẽ hỗ trợ hết khả năng của mình, nhưng không thể chịu bất kỳ trách nhiệm nào.
Nếu không thể dùng bữa do thiên tai, KKday sẽ hoàn phí đặt chỗ.
Xin lưu ý rằng quý khách không thể đặt các nhà hàng khác nhau trong cùng một khung thời gian trong cùng một ngày. Cảm ơn quý khách đã thông cảm và hợp tác.
Cách sử dụng dịch vụ
Cách sử dụng e-voucher
- Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ
Thời hạn sử dụng
- Chỉ có hiệu lực trong ngày và khung giờ đã chọn
Địa điểm trải nghiệm
Tên địa điểm: APICIUS（アピシウス)
Địa chỉ: 1-9-4 Yurakucho, Chiyoda-ku, Sảnh Tằm, B1F11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
CN
Ngày đóng cửa
Nhận trợ giúp
