Tokyo Nihonbashi/Kyobashi | Onigiri MARUYAMA（MARUYAMA)| Chỉ đặt chỗ

Cơm nắm của chúng tôi được làm từ những thành phần độc đáo như cá thu khô áp chảo được giao trực tiếp từ một cửa hàng cá khô không có chất phụ gia ở Izu, và za'atar, một loại gia vị hỗn hợp của Trung Đông. Chúng tôi cũng sử dụng rong biển từ Biển Ariake, được một chuyên gia về rong biển lựa chọn. Chúng tôi luôn có từ 4 đến 6 loại trong danh mục sản phẩm của mình và chúng tôi kết hợp các thành phần khác nhau tùy theo mùa.

×

Đồ uống được lựa chọn là shochu. Luôn có khoảng 50 loại trong kho, bao gồm một loại có vị như rượu whisky ủ trong thùng. Luôn có khoảng 30 đến 50 loại rượu sake, bao gồm các nhãn hiệu theo mùa không có trong thực đơn. Đối với đồ uống chua, chúng tôi sử dụng một lượng lớn shochu chính hiệu, bao gồm shochu khoai tây từ nhà máy bia shochu. Ngoài ra còn có một loạt các loại đồ uống nhẹ được lựa chọn cẩn thận, bao gồm bia gừng đặc biệt và trà làm từ nhân sâm chôn trong tuyết.

×

Thực đơn izakaya của chúng tôi bao gồm nhiều món ăn sáng tạo dựa trên ẩm thực Nhật Bản và Pháp với một chút thay đổi, chẳng hạn như món ăn đặc trưng của chúng tôi, hiyayakko, phủ lên trên là những miếng tempura chiên màu mùi tây và hành tây. Chúng tôi cũng lựa chọn cẩn thận các nguyên liệu của mình, chẳng hạn như thịt lợn được giao trực tiếp từ một trang trại ở Nagano và rau mua từ nông dân.

×

Nhà hàng nằm ở tầng một của khu phức hợp "K5", cách Ga Kayabacho 6 phút đi bộ, cách Ga Nihonbashi 8 phút đi bộ và cách Ga Mitsukoshimae 9 phút đi bộ, giúp bạn dễ dàng đi đến từ nhiều ga. Tòa nhà, một công trình lịch sử được cải tạo hoàn thành vào năm 1923, có cảm giác uy nghiêm và rất đáng để tham quan. Nội thất của nhà hàng được thống nhất với thiết kế công nghiệp vô cơ và chắc chắn, và cũng đáng chú ý. Ngoài ra còn có một chiếc bàn lớn có thể ngồi tới 16 người, vì vậy nơi này cũng hoàn hảo cho các nhóm. Bạn cũng có thể ngắm cảnh quan thành phố Tokyo từ những cửa sổ lớn, ngoài trời.

×