Kawaramachi, Kiyamachi, Pontocho, tỉnh Kyoto | Món gà Ibushi Dori Ichika (Ibushi Dori Ichika) | Chỉ đặt chỗ
Chọn gói dịch vụ
Giới thiệu sản phẩm
Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!
- Giới thiệu cửa hàng - [Cách Ga Tòa thị chính Kyoto 5 phút đi bộ] Thưởng thức thế giới hương vị đậm đà của món "Ibushidori" được chế biến cẩn thận của chúng tôi tại một nhà hàng machiya ở Kyoto.Nhà hàng của chúng tôi, tái hiện không gian của một ngôi nhà phố Kyoto, chế biến gà nguyên con được nuôi trong nước bằng kỹ thuật "hun khói" truyền thống và gia vị tự nhiên. Chúng tôi làm nổi bật hương vị trọn vẹn của nguyên liệu và phục vụ thực khách. Cơm ăn kèm với "gà hun khói" của chúng tôi là gạo koshihikari từ Tamba, Kyoto, được nấu trong nồi kamado (nồi kiểu Nhật). Chúng tôi cũng sử dụng gỗ anh đào và đồ sắt Nambu cho quá trình hun khói, mang đến hương vị giản dị nhưng sâu sắc. Hãy đến với nhà hàng của chúng tôi vào nhiều dịp khác nhau, bao gồm cả bữa trưa và bữa tối.
Nhà hàng tái hiện bầu không khí của một ngôi nhà phố Kyoto và là một tòa nhà hai tầng với trần mở, tạo nên cảm giác thống nhất và cởi mở tổng thể. Tầng một có ghế quầy, nơi bạn có thể tận hưởng bầu không khí sống động của bếp mở, trong khi tầng hai có ghế bàn, nơi bạn có thể thư giãn, và phù hợp cho cả cá nhân và nhóm. Mọi người có thể dành thời gian thưởng thức đồ ăn của mình trong không gian thư giãn này.
Hãy thử "Toriju" (cơm gà) của chúng tôi, cho phép bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của "Ibushidori" (gà hun khói). Ibushidori chỉ được nêm nếm bằng các thành phần tự nhiên mà không có bất kỳ gia vị hóa học nào, và được bổ sung hoàn hảo bằng gạo koshihikari từ Tamba, Kyoto. Ngoài ra, gạo koshihikari được nấu trong một lần duy nhất trong hagama (nồi cơm), giúp tối đa hóa vị ngọt, độ bóng và độ dính, tạo nên hương vị đậm đà. Hãy thưởng thức sự kết hợp này, được chăm chút đến từng chi tiết, theo ý thích của bạn.
Nhà hàng của chúng tôi, hoạt động theo khái niệm "truyền tải hương vị tự nhiên của thịt gà thông qua kỹ thuật hun khói", phục vụ các món ăn được chế biến bằng kỹ thuật "hun khói" truyền thống của Nhật Bản. "Gà hun khói" được chế biến bằng cách loại bỏ độ ẩm dư thừa để mang lại độ dai tự nhiên, và chứa đầy hương thơm và hương vị của khói, có thể thưởng thức cùng cơm ngon. Hãy thưởng thức ẩm thực vừa cũ vừa mới này, độc đáo của Kyoto, một thành phố của "truyền thống và đổi mới".
"Gà hun khói" đáng tự hào của chúng tôi được làm bằng cách ướp gà nguyên con trong nước được lựa chọn cẩn thận trong muối phơi nắng và hun khói bằng gỗ anh đào và đồ sắt Nambu để tạo ra "mùi hun khói" tinh tế. Nó cũng làm nổi bật hương vị umami tự nhiên của thịt. Không sử dụng gia vị hóa học để nêm nếm, chỉ sử dụng nước dùng xương Marushima và các thành phần umami tự nhiên. Nó được phủ lên trên một loại nước sốt bí mật có mùi thơm dịu nhẹ và hương vị đậm đà. Đây là một món ăn đơn giản nhưng tinh tế với hương vị đậm đà.
Lưu ý khi đặt dịch vụ
- Phí dịch vụ nhà hàng (tính riêng khi thanh toán): Không có *Thông tin trên chỉ mang tính tham khảo. Giá địa phương có thể thay đổi.
- Chính sách hủy bỏ: Chính sách hủy của sản phẩm này được chia thành chính sách hủy phí đặt chỗ của KKday và chính sách hủy của nhà hàng.
Dựa trên ngày hủy, phí đặt chỗ của KKday sẽ có mức phí hủy khác nhau (440 JPY mỗi khách).
Nếu bạn không thể đến, vui lòng đảm bảo hủy đặt chỗ trước khi khởi hành. Nếu bạn không hủy, chúng tôi sẽ tính phí bạn các khoản phí sau (phí thực tế sẽ được xác định theo thông tin trên giấy chứng nhận sau khi đặt chỗ): Nếu bạn hủy đặt chỗ này, chúng tôi sẽ tính phí bạn các khoản phí sau. Hủy trong ngày (không báo trước): 1.000 yên (cho mỗi người) Hủy trong ngày (có báo trước): 1.000 yên (tương tự như trên)
Giá dịch vụ bao gồm/không bao gồm
Lưu ý
Nếu bạn cần thay đổi đơn hàng, vui lòng liên hệ với bộ phận chăm sóc khách hàng của KKday. Tuy nhiên, xin lưu ý rằng quyết định cho phép thay đổi đơn hàng của bạn hay không tùy thuộc vào KKday và nhà hàng, vì vậy vui lòng điền thông tin đơn hàng của bạn một cách cẩn thận khi đặt hàng.
Hãy đảm bảo rằng chi tiết đơn hàng được cung cấp chính xác. Nếu có bất kỳ sai sót nào trong thông tin đặt hàng, quý khách sẽ phải chịu trách nhiệm cho mọi tổn thất về quyền lợi.
Các nhà hàng Nhật Bản tuân thủ nghiêm ngặt hệ thống thời gian đặt chỗ. Nếu đến muộn sẽ bị coi là tự ý hủy đặt chỗ. Khách đến muộn không thể yêu cầu thay đổi, hủy hoặc hoàn tiền vì lý do này.
Hình ảnh quảng cáo chỉ mang tính minh họa. Nếu món ăn thực tế được phục vụ khác với minh họa, vui lòng phản ánh với nhà hàng. Nhà hàng sẽ hoàn toàn chịu trách nhiệm về vấn đề này.
Thời gian dùng bữa có hạn. Nếu khách đến muộn và do đó rút ngắn thời gian dùng bữa thì thời gian dùng bữa sẽ không được kéo dài.
Nhà hàng có thể liên hệ với người dùng qua email. Xin vui lòng cung cấp địa chỉ email mà quý khách thường xuyên sử dụng và có thể kiểm tra thường xuyên.
Bạn hiểu, đồng ý và ủy quyền cho nền tảng đặt chỗ cung cấp dịch vụ đặt chỗ cũng như thay mặt bạn thực hiện đặt chỗ cũng như các yêu cầu liên quan với nhà hàng nếu cần.
Bất chấp bất kỳ điều khoản nào có trong Điều khoản sử dụng của KKday, sản phẩm này là hợp đồng trực tiếp giữa nhà hàng và người dùng. Bộ phận dịch vụ khách hàng của KKday sẽ hỗ trợ hết khả năng của mình, nhưng không thể chịu bất kỳ trách nhiệm nào.
Nếu không thể dùng bữa do thiên tai, KKday sẽ hoàn phí đặt chỗ.
Xin lưu ý rằng quý khách không thể đặt các nhà hàng khác nhau trong cùng một khung thời gian trong cùng một ngày. Cảm ơn quý khách đã thông cảm và hợp tác.
Cách sử dụng dịch vụ
Cách sử dụng e-voucher
- Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ
Thời hạn sử dụng
- Chỉ có hiệu lực trong ngày và khung giờ đã chọn
Địa điểm trải nghiệm
Tên địa điểm: Ibushi Dori Ichika
Địa chỉ: 410 Yamamotocho, Phường Nakagyo, Thành phố Kyoto11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
Chúng tôi đóng cửa vào những ngày không cố định và trong kỳ nghỉ năm mới.
Nhận trợ giúp
