Tải ứng dụng
  1. Trang chủ
  2. Nhật Bản
  3. Tokai
  4. Tỉnh Aichi
  5. Nagoya
  6. Thực phẩm & Bữa ăn
  7. Tỉnh Aichi, Sakae/Yabacho | Hải sản Bincho Sumibi Unaki（備長炭火 うな木)| Chỉ đặt chỗ
Mã dịch vụ #331284
21
Tỉnh Aichi, Sakae/Yabacho | Hải sản Bincho Sumibi Unaki（備長炭火 うな木)| Chỉ đặt chỗ
Tỉnh Aichi, Sakae/Yabacho | Hải sản Bincho Sumibi Unaki（備長炭火 うな木)| Chỉ đặt chỗ
Tỉnh Aichi, Sakae/Yabacho | Hải sản Bincho Sumibi Unaki（備長炭火 うな木)| Chỉ đặt chỗ
Tỉnh Aichi, Sakae/Yabacho | Hải sản Bincho Sumibi Unaki（備長炭火 うな木)| Chỉ đặt chỗ
Tỉnh Aichi, Sakae/Yabacho | Hải sản Bincho Sumibi Unaki（備長炭火 うな木)| Chỉ đặt chỗ

Tỉnh Aichi, Sakae/Yabacho | Hải sản Bincho Sumibi Unaki（備長炭火 うな木)| Chỉ đặt chỗ

Nhật Bản-Tokai , Tỉnh Aichi , Nagoya
4.6Xuất sắc
Hải sản · Unagi
Trung bình bữa trưa: ￥4,000～￥4,999
Trung bình bữa tối: ￥4,000～￥4,999
Miễn phí huỷ trước 3 ngày
Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ
・Kỹ thuật nướng dựa trên 50 năm kinh nghiệm ・Có thể mất một chút thời gian để cắt và nướng lươn ・Lươn được luộc cả xương và nước sốt lươn được chế biến hàng ngày ・Chúng tôi mua lươn trực tiếp từ những người sản xuất lươn, không phải từ người bán cá
Nhập APP100K nhận ưu đãi 100,000đ! (*)
Xác nhận đơn hàng tức thì

Chọn gói dịch vụ

Giới thiệu sản phẩm

Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!

- Giới thiệu cửa hàng - Một nhà hàng chuyên về các món lươn, nơi lươn sống được chế biến ngay tại chỗ, xiên que và nướng cẩn thận trên than binchotan.

Chúng tôi cẩn thận lựa chọn những con lươn trong nước sống, dày nhất, ngon nhất trong suốt cả năm từ các vùng sản xuất lươn hàng đầu của quốc gia, Tỉnh Kagoshima, Tỉnh Aichi và Tỉnh Miyazaki. Lươn tươi sau đó được chế biến bởi các đầu bếp lành nghề trong một bể chứa trước cửa hàng, xiên que và nướng theo yêu cầu. Chúng tôi có chỗ ngồi tại quầy cho những thực khách đơn lẻ, chỗ ngồi tại bàn cho các nhóm hoặc giải trí, và phòng riêng, vì vậy bạn có thể lựa chọn từ nhiều lựa chọn ăn uống.

Bếp trưởng đã làm việc trong thế giới ẩm thực Nhật Bản, bao gồm cả lươn, trong 50 năm và đã dành hết tâm huyết cho việc nghiên cứu của mình. Ông kiểm soát chặt chẽ tình trạng của than và nhiệt độ, nướng lươn trong khi đánh giá cẩn thận tình trạng của nó. Lươn có kích thước lớn hơn lươn mà bạn thường ăn, và bạn có thể thưởng thức lớp da giòn và thịt mềm.

Bếp trưởng đã làm việc trong thế giới ẩm thực Nhật Bản, bao gồm cả lươn, trong 50 năm và đã dành hết tâm huyết cho việc nghiên cứu của mình. Ông kiểm soát chặt chẽ tình trạng của than và nhiệt độ, nướng lươn trong khi đánh giá cẩn thận tình trạng của nó. Lươn có kích thước lớn hơn lươn mà bạn thường ăn, và bạn có thể thưởng thức lớp da giòn và thịt mềm.

Trước khi ăn, cắt lươn ra, mỡ béo, thịt dai, da mỏng, hương vị thơm ngon chảy ra ngoài. Đầu lươn được cắt mở, lưng lươn được mở, xương được bỏ, gan được lấy ra, xiên lươn, cuối cùng là một bát cơm lươn thanh nhã, mềm mại và béo ngậy đã hoàn thành.

Trước khi ăn, cắt lươn ra, mỡ béo, thịt dai, da mỏng, hương vị thơm ngon chảy ra ngoài. Đầu lươn được cắt mở, lưng lươn được mở, xương được bỏ, gan được lấy ra, xiên lươn, cuối cùng là một bát cơm lươn thanh nhã, mềm mại và béo ngậy đã hoàn thành.

Lươn và gạo được giữ lại với nhau bằng một loại nước sốt bí mật, ngọt và đậm đà. Nước dùng được chế biến cẩn thận bằng xương lươn và được thêm vào hàng ngày để tạo thành nước sốt.

Lươn và gạo được giữ lại với nhau bằng một loại nước sốt bí mật, ngọt và đậm đà. Nước dùng được chế biến cẩn thận bằng xương lươn và được thêm vào hàng ngày để tạo thành nước sốt.

Lươn có kích thước lớn hơn. Và vì chúng tôi đặc biệt chú trọng đến chất lượng lươn nên chúng tôi thường xuyên đến các trang trại lươn và mua trực tiếp từ họ mà không thông qua người bán buôn. Chúng tôi chủ yếu mua lươn trong nước chất lượng tốt nhất từ ​​Sanshu Mikawa Isshiki ở Tỉnh Aichi, Kagoshima và Miyazaki theo mùa.

Lươn có kích thước lớn hơn. Và vì chúng tôi đặc biệt chú trọng đến chất lượng lươn nên chúng tôi thường xuyên đến các trang trại lươn và mua trực tiếp từ họ mà không thông qua người bán buôn. Chúng tôi chủ yếu mua lươn trong nước chất lượng tốt nhất từ ​​Sanshu Mikawa Isshiki ở Tỉnh Aichi, Kagoshima và Miyazaki theo mùa.

Lưu ý khi đặt dịch vụ

  • Chính sách hủy đặt phòng:
    • Chính sách hủy của sản phẩm này được chia thành chính sách hủy phí đặt chỗ của KKday và chính sách hủy của nhà hàng.
    Dựa trên ngày hủy, phí đặt chỗ của KKday sẽ có mức phí hủy khác nhau (440 JPY mỗi khách).
    Nếu bạn không thể đến, vui lòng hủy đặt phòng trước khi khởi hành. Nếu bạn không hủy, bạn sẽ phải trả các khoản phí sau (phí thực tế sẽ được quy định trên giấy chứng nhận sau khi đặt phòng): Chúng tôi không có chính sách hủy đặt phòng.

    Giá dịch vụ bao gồm/không bao gồm

    • Phí đặt chỗ
    • Phí phục vụ
    • Chi tiêu cá nhân
    • Thuế tiêu dùng
    • Chi phí ăn uống
    • Đồ uống có cồn
    • Đồ uống không cồn

    Lưu ý

    • Nếu bạn cần thay đổi đơn hàng, vui lòng liên hệ với bộ phận chăm sóc khách hàng của KKday. Tuy nhiên, xin lưu ý rằng quyết định cho phép thay đổi đơn hàng của bạn hay không tùy thuộc vào KKday và nhà hàng, vì vậy vui lòng điền thông tin đơn hàng của bạn một cách cẩn thận khi đặt hàng.

    • Hãy đảm bảo rằng chi tiết đơn hàng được cung cấp chính xác. Nếu có bất kỳ sai sót nào trong thông tin đặt hàng, quý khách sẽ phải chịu trách nhiệm cho mọi tổn thất về quyền lợi.

    • Các nhà hàng Nhật Bản tuân thủ nghiêm ngặt hệ thống thời gian đặt chỗ. Nếu đến muộn sẽ bị coi là tự ý hủy đặt chỗ. Khách đến muộn không thể yêu cầu thay đổi, hủy hoặc hoàn tiền vì lý do này.

    • Hình ảnh quảng cáo chỉ mang tính minh họa. Nếu món ăn thực tế được phục vụ khác với minh họa, vui lòng phản ánh với nhà hàng. Nhà hàng sẽ hoàn toàn chịu trách nhiệm về vấn đề này.

    • Thời gian dùng bữa có hạn. Nếu khách đến muộn và do đó rút ngắn thời gian dùng bữa thì thời gian dùng bữa sẽ không được kéo dài.

    • Nhà hàng có thể liên hệ với người dùng qua email. Xin vui lòng cung cấp địa chỉ email mà quý khách thường xuyên sử dụng và có thể kiểm tra thường xuyên.

    • Bạn hiểu, đồng ý và ủy quyền cho nền tảng đặt chỗ cung cấp dịch vụ đặt chỗ cũng như thay mặt bạn thực hiện đặt chỗ cũng như các yêu cầu liên quan với nhà hàng nếu cần.

    • Bất chấp bất kỳ điều khoản nào có trong Điều khoản sử dụng của KKday, sản phẩm này là hợp đồng trực tiếp giữa nhà hàng và người dùng. Bộ phận dịch vụ khách hàng của KKday sẽ hỗ trợ hết khả năng của mình, nhưng không thể chịu bất kỳ trách nhiệm nào.

    • Nếu không thể dùng bữa do thiên tai, KKday sẽ hoàn phí đặt chỗ.

    • Xin lưu ý rằng quý khách không thể đặt các nhà hàng khác nhau trong cùng một khung thời gian trong cùng một ngày. Cảm ơn quý khách đã thông cảm và hợp tác.

    Cách sử dụng dịch vụ

    Cách sử dụng e-voucher

    • Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ

    Thời hạn sử dụng

    • Chỉ có hiệu lực trong ngày và khung giờ đã chọn

    Địa điểm trải nghiệm

    Tên địa điểm: Bincho Sumibi Unaki（備長炭火 うな木)

    Địa chỉ: Thành phố Nagoya Higashi Ward Izumi 1-17-27
    Cách di chuyển
    Ga Hisaya Odori Cách Central Park GATE 1A/1B 2 phút đi bộ Cách Central Park GATE 3A/3B 3 phút đi bộ Số điện thoại liên hệ: 080-7747-9697
    Giờ phục vụ
    T2 ～ T6 , T7 ～ CN, Ngày lễ, Ngày trước ngày lễ, Ngày sau ngày lễ
    11:00 - 15:00
    17:00 - 21:30

    Hiện tại, chúng tôi sẽ có những ngày đóng cửa không đều đặn. Vui lòng kiểm tra Instagram của chúng tôi để biết ngày đóng cửa thường xuyên. *Dưới đây là những ngày đóng cửa thường xuyên của chúng tôi.
    Tháng 6 → Ngày 1 (Thứ 2), ngày 9 (Thứ 3), ngày 16 (Thứ 3), ngày 23 (Thứ 3), ngày 30 (Thứ 3)
    Tháng 7 → Ngày 7 (Thứ Ba), ngày 8 (Thứ Tư), ngày 14 (Thứ Ba), ngày 21 (Thứ Ba), ngày 22 (Thứ Tư), ngày 28 (Thứ Ba)

    Nhận trợ giúp

    Trung tâm trợ giúp của KKday