Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!
Ý nghĩa đằng sau tên thương hiệu "Red" = đam mê và sống động. Ớt và gia vị đỏ là thành phần thiết yếu của ẩm thực Tứ Xuyên. Màu đỏ tươi của chúng tượng trưng cho đam mê và sức mạnh của ẩm thực.
"Empress" = Sự kết hợp giữa sự thanh lịch và truyền thống. Tên "Empress" tượng trưng cho sự cao quý, phẩm giá và truyền thống. Hãy tận hưởng thời gian chất lượng cao với ẩm thực tinh tế và đẹp mắt cùng bầu không khí thư giãn.
Đầu bếp đến từ Thành Đô, là người kết hợp sự sáng tạo và truyền thống trong một cách sắp xếp độc đáo, kết hợp hương vị hiện đại và khiếu thẩm mỹ vào ẩm thực Tứ Xuyên đích thực.
Hương thơm của hạt tiêu Tứ Xuyên, hương vị đậm đà của doubanjiang và cách trình bày sống động... chúng tôi mang đến trải nghiệm ẩm thực có thể được thưởng thức bằng cả năm giác quan.
🔥Một kỹ thuật làm nổi bật hương vị tuyệt vời nhất của ẩm thực Tứ Xuyên: sử dụng gia vị khéo léo: Ớt khô, hạt tiêu Tứ Xuyên và tương ớt được đun nóng để làm nổi bật hương thơm, tạo nên hương vị phức hợp và sâu sắc.
Kỹ thuật kiểm soát nhiệt: Cách sử dụng nhiệt cũng là một phần của nghề thủ công, cho dù đó là xào ở nhiệt độ cao để hoàn thành món ăn chỉ trong một lần hay hầm chậm để giữ nguyên hương vị.
🍽️ Bạn có thể chọn món ăn yêu thích của mình!
Bạn có thể chọn bữa ăn của mình từ các danh mục sau theo số lượng người trong nhóm của bạn 👇
🧊 Chọn 1 trong 5 món lạnh (khai vị) - Gà sốt ớt | Gà hấp sốt cay | Lưỡi bò sốt ớt đỏ | Lưỡi bò sốt dầu ớt | Trứng tiêu kiếm | Trứng bắc thảo sốt ớt | Ngực vịt quay lạ | Ngực vịt luộc | Cá hun khói Ninh Ba | Cá hun khói Ninh Ba 🥬 Món trứng, đậu phụ, rau (chọn 1 trong 4 món)
・Trứng chiên ớt Fuji|Trứng chiên sốt ớt xanh・Đậu phụ Mapo|Đậu phụ Mapo kiểu Tứ Xuyên・Dừa khô chảo|Súp lơ xào cay・Rau theo mùa của đầu bếp|Rau theo mùa đặc biệt của đầu bếp🐟 Các món hải sản (chọn từ 4 món)
・Tôm luộc bia (hương vị tiêu Nhật)
・Cá vàng kho|Cá vàng xào cay ・Bắp cải chua|Cá trắng kho dưa chua ・Cua hải sản kho đậu hũ|Cua miso và hải sản kho đậu hũ 🍖 Món thịt (gà, lợn, bò) (chọn 1 trong 4 món)
・Zajiao Ji|Gà xào ớt (kiểu Tứ Xuyên)
・Thịt bò luộc Fuyou|Thịt bò và trứng hầm ớt ・Thịt trắng Fujisho Naniwa|Thịt lợn thái lát trắng sốt ớt xanh ・Sườn non hương cam⭐ Phiên bản giới hạn (5 người trở lên, cần đặt chỗ trước)
・Bán Cua lột Soul Jumping|Cua lột chiên giòn hương tiêu Tứ Xuyên・Bào ngư tươi hầm mười ba vị|Bào ngư xào mười ba loại gia vị📋 Biểu đồ khóa học (theo số người)
Suất ăn cho 2 người 🧊 1 món lạnh 🥬 1 món rau 🐟 1 món hải sản 🍖 1 món thịt
Suất ăn cho 3 người 🧊 1 món lạnh 🥬 2 món rau 🐟 1 món hải sản 🍖 1 món thịt
Khóa học dành cho 4 người 🧊 1 món lạnh 🥬 2 món rau 🐟 2 món hải sản 🍖 1 món thịt
Khóa học dành cho 5-6 người 🧊 Món lạnh: 2 món 🥬 Rau: 2 món 🐟 Hải sản: 2 món 🍖 Món thịt: 1 món ⭐ Giới hạn: 1 món (cần đặt chỗ trước)
Khóa học dành cho 7-8 người 🧊 Món lạnh: 2 món 🥬 Rau: 2 món 🐟 Hải sản: 2 món 🍖 Món thịt: 1 món ⭐ Giới hạn: 2 món (cần đặt chỗ trước)