Kyoto, Nhật Bản | Stubborn Ganko Takasegawa Nijoen | Ẩm thực Kaiseki với khung cảnh khu vườn tuyệt đẹp quanh năm

Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!

—Giới thiệu nhà hàng—

Nhà hàng này nằm ở trung tâm Kyoto, sở hữu những tòa nhà cổ kính và một khu vườn Nhật Bản tuyệt đẹp.
Khu vườn được xây dựng vào năm 1611 bởi Kakukura Ryoi, một thương gia giàu có nổi tiếng thời đầu Edo. Hoa mai nở rộ trong vườn, và cảnh sắc nơi đây độc đáo theo từng mùa.
Nhà hàng của chúng tôi phục vụ các món ăn Nhật Bản chính thống (kaiseki) được chế biến bởi các nghệ nhân ẩm thực Nhật Bản giàu kinh nghiệm, cho phép bạn thưởng thức những món ăn ngon trong khi ngắm nhìn khung cảnh khu vườn.
Từ tháng 5 đến tháng 9 hàng năm, bạn có thể trải nghiệm ăn uống bên bờ sông (kiểu ăn uống ngoài trời bên bờ sông của Nhật Bản) dọc theo sông Kamo.

—Giới thiệu về gói sản phẩm—

• Chỉ nhận đặt chỗ trước | Chỉ phục vụ bữa trưa tại Takasegawa Gozen "Mai"

Chỉ trong thời gian có hạn! Thực đơn "Vũ điệu" - Hương vị cổ điển của Takasegawa Nijo-en, niềm tự hào của nhà hàng. Thực đơn đặc biệt này chỉ phục vụ vào giờ ăn trưa. Các món khai vị được trình bày trong một chiếc hộp tuyệt đẹp giống như "hộp kho báu" (một chiếc rương kho báu huyền thoại). Mỗi món ăn là một kiệt tác mà Takasegawa Nijo-en tự hào, vì vậy hãy thưởng thức sự tinh tế và hương vị của nó.
Suất lẩu cá nhân trong set ăn sử dụng lá đậu phụ tươi tự làm kết hợp với nước dùng đặc biệt, tạo nên món súp thanh nhẹ, tinh tế với hương vị thuần khiết. Suất ăn còn bao gồm sashimi tươi, các món canh trong thơm, tempura giòn tan, các món nướng, sushi làm thủ công bởi đầu bếp chuyên nghiệp, súp miso đỏ đậm đà và món tráng miệng để kết thúc bữa ăn – một sự lựa chọn phong phú và tinh tế.
Một bữa tiệc thịnh soạn được thiết kế cho giờ nghỉ trưa thư thái, cho phép bạn tận hưởng trọn vẹn sự tinh tế và sang trọng của ẩm thực Nhật Bản.
<Nội dung gói hàng>
Đĩa thức ăn đầy màu sắc (món khai vị, món hầm, món nướng, v.v.)
Súp sashimi cao cấp, lẩu đậu phụ yuba (lá sashimi), các món nướng, đĩa tempura, sushi, ẩm thực kaiseki, và món tráng miệng là súp miso hoặc súp trong.

• Suất ăn Kaiseki truyền thống (Chỉ nhận đặt chỗ trước)
  
  

- Ẩm thực kaiseki thịt bò Kobe "Tsumugi"

Cơm thập cẩm cao cấp theo mùa với thịt bò Kobe: Đây là một suất ăn sang trọng với thịt bò Kobe, niềm tự hào của Nhật Bản, được phục vụ trong nồi sukiyaki riêng.
Thịt bò thượng hạng có vân mỡ tan chảy trong miệng, kết cấu mềm mại khó quên, và khi kết hợp với nước dùng đặc biệt, nó làm nổi bật trọn vẹn hương vị của các nguyên liệu.
Khi dùng kèm với cơm trắng ngọt mới nấu, món ăn này càng làm nổi bật hương vị đậm đà và tinh tế của thịt bò Kobe.
Hãy tận hưởng một bữa tiệc ẩm thực Nhật Bản tinh tế và sang trọng với nhiều món ăn kết hợp hương vị của bốn mùa, bao gồm tempura, sashimi và các món khai vị nhẹ nhàng.
Hãy tận hưởng trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản tinh tế này, được chế biến dành riêng cho những dịp đặc biệt.
<Nội dung gói hàng>
Đĩa khai vị gồm ba loại món: sashimi, tempura, sukiyaki thịt bò Kobe, cơm trắng, súp miso đỏ và món tráng miệng.

- Ẩm thực Kaiseki đích thực "Sang trọng"

Hãy tận hưởng những khoảnh khắc tuyệt vời của bốn mùa thông qua ẩm thực kaiseki tinh tế – một thực đơn kaiseki sang trọng thể hiện thẩm mỹ và triết lý ẩm thực Nhật Bản. Sử dụng nguyên liệu theo mùa, được chế biến bằng kỹ thuật tinh xảo và phục vụ trên bộ đồ ăn thanh lịch, mỗi món ăn không chỉ ngon tuyệt mà còn thể hiện vẻ đẹp của bốn mùa.
Với tâm huyết tôn vinh hương vị tự nhiên của các nguyên liệu, chúng tôi kết hợp "ẩm thực" và "nghệ thuật" để mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Cách trình bày tinh tế, gia vị tỉ mỉ và lòng hiếu khách chân thành kiểu Nhật đang chờ đón bạn. Hãy thưởng thức trọn vẹn hương vị ẩm thực kaiseki đích thực.
<Nội dung gói hàng>
Món khai vị: Súp trong cao cấp; Sashimi cao cấp tuyển chọn; Món ăn kèm thanh mát; Món chính; Món ăn kèm; Súp cao cấp tuyển chọn; Sushi cao cấp; Ẩm thực Kaiseki; Súp miso hoặc súp trong sau bữa ăn; Món tráng miệng cao cấp.