Karuizawa, tỉnh Nagano | Ẩm thực Nhật Bản Karuizawa Unagi Yondaime Kikukawa | Chỉ đặt chỗ
・"Seiroku" là sự kết hợp sang trọng giữa rượu sake địa phương được lựa chọn cẩn thận và rượu sake làm nổi bật hương vị của lươn.
Chọn gói dịch vụ
Giới thiệu sản phẩm
Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!
- Giới thiệu cửa hàng - Được thành lập vào năm 1933. Thưởng thức món lươn nguyên con đặc sản tại "Unagi Yondaime Kikugawa", do một nhà bán buôn lươn lâu đời điều hành.Khai trương vào ngày 2 tháng 4 trên phố Kyu-Karuizawa Ginza. Chúng tôi rất tự tin rằng chúng tôi có thể làm được mọi việc. Món đặc sản của chúng tôi là "lươn đơn", được chế biến bằng cách nướng những con lươn ngon nhất mà chúng tôi đã lựa chọn. Thịt lươn rất dai, không bị co lại ngay cả khi nấu trên ngọn lửa lớn. Đôi bàn tay của những người thợ thủ công của chúng tôi sẽ làm nổi bật hương vị đó. Da giòn và thơm. Thịt mềm và nhiều thịt. Nó giàu dinh dưỡng và béo. Hãy tận hưởng sự sang trọng của một chai đầy.
Là cửa hàng do một nhà bán buôn thành lập năm 1932 điều hành trực tiếp, chúng tôi cung cấp hương vị lươn đích thực. Chúng tôi nỗ lực tạo ra loại lươn lý tưởng, có lớp da giòn, thơm, thịt dày và kết cấu béo ngậy. Chúng tôi sử dụng kỹ năng tinh tế đã được trau dồi trong hơn 90 năm để lựa chọn những con cá tốt nhất và thực hiện kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt để mang lại hương vị tối đa cho các thành phần. Hãy thưởng thức các món lươn đặc sắc của chúng tôi, được chế biến bằng tay nghề của các nghệ nhân sử dụng than binchotan và nước sốt bí mật được lưu giữ từ khi nhà hàng mới thành lập, tạo nên hương vị đặc biệt.
Cửa hàng mới của chúng tôi, khai trương vào ngày 2 tháng 4, là một không gian rộng rãi với trần nhà hình vòm. Nội thất bên trong cửa hàng lấy màu trắng làm chủ đạo, tạo nên bầu không khí phong cách và yên tĩnh. Ghế quầy rất được ưa chuộng vì bạn có thể quan sát các đầu bếp làm việc ngay trước mắt mình. Phòng riêng có sức chứa tối đa sáu người, mang đến không gian rộng rãi và riêng tư. Chúng tôi cũng có chỗ ngồi tại bàn, lý tưởng cho các bữa ăn với gia đình hoặc khách du lịch, cũng như chỗ ngồi trên sân thượng, vì vậy bạn có thể sử dụng nhà hàng của chúng tôi cho nhiều dịp khác nhau.
Món đặc biệt của chúng tôi là "Lươn nguyên con", một món ăn mà chúng tôi tự hào, và đúng như tên gọi, món này được phục vụ dưới dạng lươn nguyên con. Những con lươn được lựa chọn kỹ lưỡng qua nhiều năm, hấp dẫn vì có độ dày, nghĩa là chúng không bị co lại ngay cả khi nấu ở nhiệt độ cao trên than binchotan. Bạn có thể thoải mái thưởng thức hương vị thơm ngon của lươn nướng. Đối với những người muốn thưởng thức bữa ăn nhàn nhã, chúng tôi cũng cung cấp ba loại thực đơn kaiseki. Món ăn Nogiku Kaiseki được nhiều người ưa chuộng sẽ cho phép bạn thưởng thức những món ngon theo mùa như cá theo mùa đầy màu sắc và lươn tempura.
Dòng sản phẩm rượu sake địa phương đáng tự hào của chúng tôi bao gồm nhiều loại có thể làm hài lòng ngay cả những người sành rượu sake nhất. Đặc biệt, loại rượu sake đặc biệt dành cho lươn của Kikugawa Yondaime, "Seiroku", là một chai rượu đặc biệt được sản xuất với sự hợp tác của ba nhà máy rượu lâu đời ở Kyoto. Chúng tôi trân trọng câu chuyện từ khâu trồng lúa đến khâu nấu bia, và hương vị đa dạng làm nổi bật vị umami của lươn. Chúng tôi cũng cung cấp nhiều loại rượu vang Nhật Bản, bao gồm rượu Koshu, để bạn có thể thưởng thức nhiều hương vị khác nhau.
Lưu ý khi đặt dịch vụ
- Phí dịch vụ nhà hàng (tính riêng khi thanh toán tại cửa hàng): 2.500 yên/phòng đối với phòng riêng (dành cho 4-13 người) *Thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo. Giá cước địa phương sẽ được ưu tiên áp dụng.
- Chính sách hủy đặt phòng: Chính sách hủy của sản phẩm này được chia thành chính sách hủy phí đặt chỗ của KKday và chính sách hủy của nhà hàng.
Dựa trên ngày hủy, phí đặt chỗ của KKday sẽ có mức phí hủy khác nhau (440 JPY mỗi khách).
Nếu bạn không thể đến, vui lòng hủy đặt chỗ trước khi khởi hành. Nếu bạn không hủy, bạn sẽ phải trả các khoản phí sau (mức phí thực tế sẽ được xác định theo thông tin trên giấy chứng nhận được cung cấp sau khi đặt chỗ): Nếu bạn hủy đặt chỗ này, các khoản phí sau sẽ được tính: Hủy vào ngày đến (không báo trước): 6.000 yên (mỗi người)
Giá dịch vụ bao gồm/không bao gồm
Lưu ý
Nếu bạn cần thay đổi đơn hàng, vui lòng liên hệ với Bộ phận Chăm sóc Khách hàng của KKday. Tuy nhiên, xin lưu ý rằng quyết định cuối cùng về việc bạn có thể thay đổi đơn hàng hay không tùy thuộc vào KKday và nhà hàng, vì vậy vui lòng điền thông tin đơn hàng cẩn thận khi đặt hàng.
Hãy đảm bảo rằng chi tiết đơn hàng được cung cấp chính xác. Nếu có bất kỳ sai sót nào trong thông tin đặt hàng, quý khách sẽ phải chịu trách nhiệm cho mọi tổn thất về quyền lợi.
Các nhà hàng Nhật Bản tuân thủ nghiêm ngặt hệ thống thời gian đặt chỗ. Nếu đến muộn sẽ bị coi là tự ý hủy đặt chỗ. Khách đến muộn không thể yêu cầu thay đổi, hủy hoặc hoàn tiền vì lý do này.
Hình ảnh quảng cáo chỉ mang tính minh họa. Nếu món ăn thực tế được phục vụ khác với minh họa, vui lòng phản ánh với nhà hàng. Nhà hàng sẽ hoàn toàn chịu trách nhiệm về vấn đề này.
Thời gian dùng bữa có hạn. Nếu khách đến muộn và do đó rút ngắn thời gian dùng bữa thì thời gian dùng bữa sẽ không được kéo dài.
Nhà hàng có thể liên hệ với người dùng qua email. Xin vui lòng cung cấp địa chỉ email mà quý khách thường xuyên sử dụng và có thể kiểm tra thường xuyên.
Bạn hiểu, đồng ý và ủy quyền cho nền tảng đặt chỗ cung cấp dịch vụ đặt chỗ cũng như thay mặt bạn thực hiện đặt chỗ cũng như các yêu cầu liên quan với nhà hàng nếu cần.
Bất chấp bất kỳ điều khoản nào trong Điều khoản sử dụng của KKday, sản phẩm này vẫn là hợp đồng trực tiếp giữa nhà hàng và người dùng. Bộ phận chăm sóc khách hàng của KKday sẽ cố gắng hết sức để hỗ trợ bạn, nhưng xin bạn hiểu rằng chúng tôi không thể chịu bất kỳ trách nhiệm nào.
Nếu không thể dùng bữa do thiên tai, KKday sẽ hoàn phí đặt chỗ.
Xin lưu ý rằng quý khách không thể đặt các nhà hàng khác nhau trong cùng một khung thời gian trong cùng một ngày. Cảm ơn quý khách đã thông cảm và hợp tác.
Cách sử dụng dịch vụ
Cách sử dụng e-voucher
- Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ
Thời hạn sử dụng
- Chỉ có hiệu lực trong ngày và khung giờ đã chọn
Địa điểm trải nghiệm
Tên địa điểm: Karuizawa Unagi Yondaime Kikukawa
Địa chỉ: 688-3 Karuizawa, Karuizawa-machi, Kitasaku-gun11:00 - 15:00
17:00 - 21:00
Ngày lễ không thường xuyên
Nhận trợ giúp
