Tokyo Asakusabashi/Kuramae | Izakaya MITATE (Mì Soba thịt Yamagata và rượu Sake Mitate) | Chỉ đặt chỗ
・Một món ăn tuyệt vời khi dùng kèm với rượu. Chúng tôi đã cẩn thận lựa chọn hương vị Yamagata từ khắp cả nước, bao gồm "Imoni" và "Tamakon"! Một không gian ẩn dật đầy nghệ thuật gần nhà ga, phục vụ rượu sake và rượu vang tự nhiên để bổ sung cho bữa ăn của bạn. Bữa trưa cũng rất phổ biến ◎
Giới thiệu sản phẩm
Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!
- Giới thiệu cửa hàng - [Thưởng thức hương vị Yamagata tại nơi ẩn dật bình dị gần nhà ga] Thưởng thức đặc sản, mì soba thịt gà và các món ăn khác kết hợp với rượu sake"Chúng tôi muốn truyền bá hương vị của Yamagata." Món đặc sản là "niku soba" (mì thịt) được làm từ thịt gà ta. Mì soba dai đặc biệt được chế biến theo phong cách đồng quê, ăn kèm với súp soba nấu từ nước dùng cá thu và nước tương Yamagata. Phủ lên trên là thịt gà nội luộc giòn được tẩm ướp với nước sốt đặc biệt. Một khi bạn thử kết cấu mới của món mì soba thịt này, bạn sẽ bị mê hoặc! Ngoài ra còn có những món ăn tinh tế được chế biến theo ẩm thực địa phương của Yamagata, chẳng hạn như "Imoni" và "Tamakon", cũng như các món ăn nhẹ sành điệu phù hợp với rượu. Hãy thưởng thức cùng rượu sake Nhật Bản được chuyên gia rượu sake quốc tế lựa chọn cẩn thận và rượu vang tự nhiên. Một trải nghiệm mới tại một nơi ẩn dật gần nhà ga
Lý do ông mở nhà hàng này là vì ông muốn phổ biến món ăn địa phương của Yamagata, "mì soba thịt nguội". Mặc dù được gọi là "niku soba", nhưng nó không sử dụng thịt bò hay thịt lợn như người ta thường nghĩ, mà thay vào đó là thịt gà "oyakodori", có kết cấu hấp dẫn. Mì kiều mạch được làm theo yêu cầu, là loại kiều mạch đồng quê chính hiệu, với hỗn hợp được điều chỉnh chính xác đến từng milimét tại một nhà máy xay bột theo hợp đồng. Sợi mì dày và dai, khiến bạn cảm thấy rất thỏa mãn khi ăn. Súp soba được làm từ nước tương Yamagata và nước dùng cá thu, phủ lên trên là thịt gà nội giòn được tẩm ướp bằng một loại nước sốt đặc biệt. Ngoài ra còn có mì soba ấm.
Có nhiều món ăn phù hợp khi dùng kèm với rượu! Một trong những món ăn nhất định phải thử là "Sủi cảo luộc và đậu phụ sốt cay", sự kết hợp tuyệt vời giữa nước sốt cay tự làm của người quản lý và sủi cảo. Ngoài ra còn có các món ăn được chế biến theo phong cách Mitate của ẩm thực địa phương Yamagata, chẳng hạn như "Imoni", "Yamagata Dashi Hiya-yakko" và "Tamakon và gà hầm"! Nước tương được sử dụng cũng từ Yamagata, và gạo dùng trong cơm tô mini và cơm trắng là "Haenuki" từ Yamagata. Những người đến từ Yamagata chắc chắn sẽ cảm thấy hoài niệm. Nếu bạn muốn thưởng thức nhiều món ăn khác nhau, hãy nhớ bắt đầu với "omakase 5 loại" nhé!
Đồ uống chủ yếu là rượu sake. Các thành viên của chúng tôi, tất cả đều là những chuyên gia thử rượu sake quốc tế được chứng nhận, sẽ cẩn thận lựa chọn rượu sake từ khắp cả nước theo mùa, tập trung vào rượu sake gạo nguyên chất. Ngoài Toko, một loại rượu sake địa phương từ Yonezawa, Yamagata, họ còn có những loại đồ uống hiếm mà bạn không thường thấy, và đôi khi họ thậm chí còn có loại rượu sake bí mật của người quản lý! Ngoài ra, tất cả các loại rượu vang được cung cấp đều là rượu vang tự nhiên. Chúng tôi cung cấp hai loại rượu vang trắng, đỏ và vang sủi. Mỗi loại đều phù hợp với ẩm thực địa phương của Yamagata. Chúng tôi cũng có thể đưa ra những gợi ý dựa trên sở thích của bạn, vì vậy hãy thoải mái liên hệ với chúng tôi.
Mặc dù chỉ cách Ga Kuramae trên Tuyến Toei Asakusa một phút đi bộ nhưng đây lại là viên ngọc ẩn mà chỉ những người hiểu biết mới biết đến. Bên trong cửa hàng là một không gian nghệ thuật với những tượng đài mang tính biểu tượng trên tường. Ngoài ra còn có quầy bar, là nơi lý tưởng cho những người phụ nữ đi ăn một mình hoặc đi hẹn hò. Không gian bên trong nhỏ gọn có thể chứa từ 8 người trở lên và có thể cho thuê riêng. Chúng tôi cũng mở cửa phục vụ bữa trưa, nơi bạn có thể thưởng thức món đặc trưng "Niku Soba" (mì thịt soba) và "Kimagure Mini Donburi" (bát cơm nhỏ). Cho dù bạn có liên hệ với Yamagata hay không, hãy thoải mái ghé qua.
Lưu ý khi đặt dịch vụ
- Bạn cũng có thể đặt chỗ qua tin nhắn trực tiếp trên Instagram.
- Phí dịch vụ nhà hàng (tính riêng khi thanh toán cho bữa ăn tại cửa hàng): Không tính phí phục vụ *Thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo. Tỷ giá địa phương thực tế sẽ được áp dụng.
- Chính sách hủy bỏ: Chính sách hủy của sản phẩm này được chia thành chính sách hủy phí đặt chỗ của KKday và chính sách hủy của nhà hàng.
Dựa trên ngày hủy, phí đặt chỗ của KKday sẽ có mức phí hủy khác nhau (440 JPY mỗi khách).
Nếu bạn không thể đến, vui lòng hủy đặt chỗ trước khi rời đi. Nếu bạn không hủy, bạn sẽ phải chịu các khoản phí sau (phí thực tế sẽ được tính theo thông tin cung cấp trên chứng từ sau khi đặt phòng): Không có chính sách hủy.
Giá dịch vụ bao gồm/không bao gồm
Lưu ý
Nếu bạn cần thay đổi đơn hàng, vui lòng liên hệ với Bộ phận Chăm sóc Khách hàng của KKday. Tuy nhiên, xin lưu ý rằng quyết định cuối cùng về việc bạn có thể thay đổi đơn hàng hay không tùy thuộc vào KKday và nhà hàng, vì vậy vui lòng điền thông tin đơn hàng cẩn thận khi đặt hàng.
Hãy đảm bảo rằng chi tiết đơn hàng được cung cấp chính xác. Nếu có bất kỳ sai sót nào trong thông tin đặt hàng, quý khách sẽ phải chịu trách nhiệm cho mọi tổn thất về quyền lợi.
Các nhà hàng Nhật Bản tuân thủ nghiêm ngặt hệ thống thời gian đặt chỗ. Nếu đến muộn sẽ bị coi là tự ý hủy đặt chỗ. Khách đến muộn không thể yêu cầu thay đổi, hủy hoặc hoàn tiền vì lý do này.
Hình ảnh quảng cáo chỉ mang tính minh họa. Nếu món ăn thực tế được phục vụ khác với minh họa, vui lòng phản ánh với nhà hàng. Nhà hàng sẽ hoàn toàn chịu trách nhiệm về vấn đề này.
Thời gian dùng bữa có hạn. Nếu khách đến muộn và do đó rút ngắn thời gian dùng bữa thì thời gian dùng bữa sẽ không được kéo dài.
Nhà hàng có thể liên hệ với người dùng qua email. Xin vui lòng cung cấp địa chỉ email mà quý khách thường xuyên sử dụng và có thể kiểm tra thường xuyên.
Bạn hiểu, đồng ý và ủy quyền cho nền tảng đặt chỗ cung cấp dịch vụ đặt chỗ cũng như thay mặt bạn thực hiện đặt chỗ cũng như các yêu cầu liên quan với nhà hàng nếu cần.
Bất chấp bất kỳ điều khoản nào trong Điều khoản sử dụng của KKday, sản phẩm này vẫn là hợp đồng trực tiếp giữa nhà hàng và người dùng. Bộ phận chăm sóc khách hàng của KKday sẽ cố gắng hết sức để hỗ trợ bạn, nhưng xin bạn hiểu rằng chúng tôi không thể chịu bất kỳ trách nhiệm nào.
Nếu không thể dùng bữa do thiên tai, KKday sẽ hoàn phí đặt chỗ.
Xin lưu ý rằng quý khách không thể đặt các nhà hàng khác nhau trong cùng một khung thời gian trong cùng một ngày. Cảm ơn quý khách đã thông cảm và hợp tác.
Cách sử dụng dịch vụ
Cách sử dụng e-voucher
- Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ
Thời hạn sử dụng
- Chỉ có hiệu lực trong ngày và khung giờ đã chọn
Địa điểm trải nghiệm
Tên địa điểm: MITATE (Soba thịt Yamagata và rượu Sake Mitate)
Địa chỉ: 2-1-23 Kuramae, Quận Taito, Tầng 118:00 - 22:30
T7 ～ CN, Ngày lễ
11:00 - 14:00
18:00 - 22:30
T3
Ngày đóng cửa
▪️Đóng cửa vào Thứ Hai Giờ ăn trưa | Thứ Ba *Dịch vụ ăn trưa vào các ngày trong tuần tạm thời ngừng hoạt động.
Nhận trợ giúp
