Tokyo Iogi, Kamishakujii, Musashi-seki | Món gà Tsunatori | Chỉ đặt chỗ

Tsunatori tự hào về nguồn thịt gà tươi địa phương có nguồn gốc từ Chiran ở Tỉnh Kagoshima. Thịt gà tươi được giết mổ vào buổi sáng được nướng cẩn thận trên than củi đến độ hoàn hảo. Trong số các món xiên nướng, món ăn phổ biến nhất là gan gà tươi và thịt viên tự làm, được ướp trong muối koji và để qua đêm để tạo thành kết cấu xốp. Rắc một nửa lượng yakitori với hạt tiêu Nhật! Đối với những người thích gan, chúng tôi cũng giới thiệu món "gan nướng" phiên bản giới hạn. Thưởng thức cùng dầu mè hoặc tỏi tùy theo khẩu vị.

"Gà nướng Satsuma Jidori" được phục vụ trên đĩa sắt nóng hổi cũng là món ăn nhất định phải thử! Gia vị đơn giản, có vị mặn giúp tận dụng tối đa hương vị tự nhiên của nguyên liệu, nên bạn có thể thưởng thức cùng "ớt Yuzu" nhập khẩu từ Yufuin ở Oita. Ngoài ra, "Satsuma Jidori Sashimi" - với vị ngọt đậm đà và độ béo vừa phải, càng nhai càng cảm nhận được hương vị - rất hợp với rượu shochu khoai tây. Chúng tôi còn cung cấp nhiều món ăn ngon khác nữa!

Chúng tôi có khoảng 10 loại shochu khác nhau trong kho! Họ có một danh mục rượu shochu khoai tây đặc biệt phong phú, trong số đó, "Sagara Hyoroku" có hương khoai tây nồng nàn, đậm đà và dễ uống, rất hợp với các món gà đặc trưng của họ. Họ cũng cung cấp nhiều hương vị rượu sake khác nhau cho từng mùa, để bạn có thể thưởng thức chúng trong khi cảm nhận sự thay đổi của các mùa. Chúng tôi còn có nhiều loại đồ uống khác nữa, hãy tìm loại bạn yêu thích nhé!

Tại Tsunatori, bạn có thể thưởng thức những món ăn được chế biến cẩn thận từ các nguyên liệu tươi theo mùa, bao gồm gà Satsuma Jidori, rau và cá có nguồn gốc từ khắp cả nước. Nội thất của nhà hàng được làm bằng gỗ, với ghế ngồi và bàn được bố trí cách xa nhau, tạo nên không gian rộng rãi và thư giãn. Bạn có thể dễ dàng đến đây từ Ga Kamishakujii và nơi này có bầu không khí thoải mái, là nơi lý tưởng để tiếp khách hàng hoặc nhâm nhi đồ uống sau giờ làm việc. Ngoài ra còn có ghế ngồi quầy, khiến nơi đây trở thành địa điểm hấp dẫn để bạn ghé vào một cách thoải mái, ngay cả khi bạn đi một mình. Bạn có thể thoải mái sử dụng nó cho nhiều dịp khác nhau, chẳng hạn như tiệc dành cho các cô gái và lễ kỷ niệm gia đình.