[Bao gồm nếm thử hành tây mới thu hoạch, bánh chiffon hành tây và kem sữa] Đây chính là cách hành tây trên đảo Awaji được trồng! Khám phá bí mật sản xuất hành tây bằng hệ thống "nông nghiệp tái chế" truyền thống đã có từ hơn 100 năm tại thành phố Minami Awaji. Tour di sản nông nghiệp Nhật Bản & Trải nghiệm thu hoạch hành tây (Minami Awaji, Hyogo)

Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!

"Nông nghiệp tuần hoàn", một hệ thống nông nghiệp truyền thống đã được thực hành tại Thành phố Minami Awaji trong hơn 100 năm, là một hệ thống tuần hoàn sản xuất độc đáo của Đảo Awaji kết hợp giữa lúa, hành tây và chăn nuôi gia súc. Nơi đây cũng được công nhận là Di sản Nông nghiệp Nhật Bản vào năm 2020.

Để sử dụng hiệu quả diện tích đất nông nghiệp hạn chế, người ta trồng xen kẽ lúa và hành tây ở cùng một địa điểm theo phương pháp "hai vụ". Tuy nhiên, nếu tiếp tục áp dụng theo cách này, đất cuối cùng sẽ mất đi chất dinh dưỡng. Vậy thì phân bò chính là thuốc chữa bệnh. Rơm rạ từ việc trồng lúa được dùng làm thức ăn cho gia súc và sản xuất ra phân bò giàu dinh dưỡng. Nhờ sự hỗ trợ lẫn nhau từ ngành chăn nuôi, đất nông nghiệp vẫn có thể màu mỡ và sản xuất được hành ngọt thơm ngon.

Trong chuyến tham quan này, bạn thực sự có thể trải nghiệm việc thu hoạch những củ hành tây thơm ngon được trồng bằng hệ thống này trong khi giao lưu với người dân địa phương. Sau đó, sẽ có buổi nếm thử hành tây thái lát, nơi bạn có thể nếm thử một số lát hành tây với nước sốt hành tây và cảm nhận vị ngọt của hành tây vừa thu hoạch!

Hơn nữa, hướng dẫn viên chính thức của Thành phố Minami Awaji sẽ đưa bạn đến những địa điểm mang đầy đủ những đặc điểm độc đáo của khu vực, chẳng hạn như cổng "nagayamon" được những người nông dân chăn nuôi sử dụng để hỗ trợ "nông nghiệp tái chế" này, "lều trồng hành" được thiết kế như cơ sở sấy phù hợp với khí hậu của Đảo Awaji và "ao tưới tiêu" dày đặc nhất Nhật Bản và được tạo ra để giải quyết tình trạng thiếu nước đã tồn tại từ lâu trên đảo.

Chúng tôi sẽ tiếp tục tận dụng tối đa những gì có sẵn và sản xuất ra những sản phẩm chất lượng mà không gây lãng phí.
Hãy đến và trải nghiệm nguyên mẫu của các Mục tiêu Phát triển Bền vững đã được áp dụng trong hơn 100 năm qua.

[Thời gian diễn ra sự kiện]
Cuối tháng 2 đến đầu tháng 6 Thứ sáu và thứ bảy hàng tuần

[Thời gian yêu cầu]
Khoảng 2 giờ (trải nghiệm thu hoạch và tham quan các cơ sở xung quanh)

【khung thời gian】
① Thời gian bắt đầu 9:00 Thời gian kết thúc 11:00
② Thời gian bắt đầu 10:00 Thời gian kết thúc 12:00
③ Thời gian bắt đầu 11:00 Thời gian kết thúc 13:00
④ Thời gian bắt đầu 13:00 Thời gian kết thúc 15:00
⑤ Thời gian bắt đầu 14:00 Thời gian kết thúc 16:00
⑥ Thời gian bắt đầu 15:00 Thời gian kết thúc 17:00

[Dung tích]
Giới hạn một nhóm mỗi ngày (1-5 người)

[Hỗ trợ các ngôn ngữ khác]
Tiếng Anh có sẵn

Ví dụ về lịch trình trải nghiệm (bắt đầu lúc 10:00)
10:00 Tập trung tại bãi đậu xe (bên cạnh Đền Oji, Kasumigo, Thành phố Minamiawaji)
10:00-10:40 Giải thích về Hệ thống di sản nông nghiệp Nhật Bản "Nông nghiệp tái chế" và tham quan khu vực xung quanh (tham quan nhà kho hành, chuồng bò, v.v. trong khi thưởng ngoạn quang cảnh thiên nhiên)
10:40-11:20 Giải thích về hành tây đảo Awaji, trải nghiệm thu hoạch hành tây
11:20-12:00 Hành tây mới thu hoạch (thái lát hoặc hấp nguyên củ),
Sự kiện nếm thử kem sữa tươi và bánh chiffon hành tây