Tsukishima/Kachidoki, Tokyo | Izakaya Tsukishima Monja Koboreya Nibangai (Tsukishima Monja Koboreya Nibangai) | Chỉ đặt chỗ
・"Agedama" từ Tempura Abe, một nhà hàng được liệt kê trong Michelin Bib Gourmand
・Nước dùng xương heo được nấu bằng cách ninh mười loại nguyên liệu trong thời gian dài
Chọn gói dịch vụ
Giới thiệu sản phẩm
Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!
- Giới thiệu cửa hàng - Monja nguyên bản của khu trung tâm thành phố được làm từ các nguyên liệu chất lượng cao từ khắp cả nước.Nhà hàng Koboreya, từng đoạt giải thưởng Tabelog HOT Restaurant, đã khai trương tại Đại lộ Tsukishima Second, chỉ cách ga tàu hai phút đi bộ! Món monja sáng tạo này có nước dùng dashi được làm từ các nguyên liệu chất lượng cao từ khắp Nhật Bản. Xương heo đen Kagoshima và cá ngừ khô bào từ Kyoto và Fukushima được ninh chậm để cô đọng hương vị. Sự kết hợp giữa nước suối tự nhiên từ núi Fuji và lúa mì từ Biei, Hokkaido, cùng với những miếng tempura chiên giòn đặc biệt từ nhà hàng Tempura Abe đạt sao Michelin, làm tăng thêm hương vị, tạo nên một hương vị đậm đà, độc đáo. Thưởng thức hải sản được vận chuyển trực tiếp từ Toyosu, tận dụng tối đa hương vị thơm ngon của các nguyên liệu.
Chúng tôi lấy nguồn nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận từ khắp cả nước, từ vùng cực bắc như Hokkaido cho đến vùng cực nam như Okinawa. Chúng tôi có hợp đồng với một nhà bán buôn lâu năm ở Toyosu, một nhóm chuyên gia về cá tươi được khách hàng yêu mến vì con mắt tinh tường của họ, và chúng tôi đặt hàng những nguyên liệu tươi ngon nhất (hải sản và rau củ) từ Chợ Toyosu vào mỗi buổi sáng.
Chúng tôi được phục vụ những miếng tempura chiên đặc biệt từ một trong những nhà hàng nổi tiếng nhất Ginza, nơi đã được trao giải thưởng Michelin Bib Gourmand. Miếng tempura chiên là một thành phần quan trọng quyết định hương vị của monjayaki. Các miếng chiên được chiên trong dầu mè trắng và không có mùi vị khó chịu, kết hợp hài hòa với nước dùng của nhà hàng, mang đến hương vị tuyệt hảo cho món okonomiyaki của bạn.
Nước dùng được làm từ xương heo và 10 nguyên liệu khác nhau, bao gồm thực phẩm khô được pha trộn đặc biệt cho nhà hàng của chúng tôi từ một cửa hàng thực phẩm khô lâu đời ở Kyoto, xương gà và rau, được ninh trong năm giờ để tạo ra một loại nước dùng độc đáo. Để chứng minh vị ngon theo góc nhìn khoa học, chúng tôi đã phân tích các thành phần umami và tìm ra sự kết hợp giúp tăng tối đa vị umami.
Lưu ý khi đặt dịch vụ
- *1: Đối với đặt chỗ ngồi, thời gian giới hạn là 90 phút cho bữa trưa và 2 giờ cho bữa tối trong giờ cao điểm. *2: Một số chỗ ngồi nằm ở tầng hai. Quý khách cần sử dụng cầu thang để lên đó. *3: Vào ngày đến, quý khách có thể được hướng dẫn đến một trong những nhà hàng thuộc hệ thống của chúng tôi. *Thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo. Giá thực tế sẽ được xác định theo giá thị trường địa phương.
- Chính sách hủy đặt phòng: Chính sách hủy của sản phẩm này được chia thành chính sách hủy phí đặt chỗ của KKday và chính sách hủy của nhà hàng.
Dựa trên ngày hủy, phí đặt chỗ của KKday sẽ có mức phí hủy khác nhau (440 JPY mỗi khách).
Nếu quý khách không thể đến cửa hàng của chúng tôi, vui lòng hủy đặt chỗ trước khi khởi hành. Nếu không hủy, quý khách sẽ phải trả các khoản phí sau (phí thực tế sẽ dựa trên thông tin trong xác nhận đặt chỗ của quý khách): Nếu quý khách hủy đặt chỗ này, các khoản phí sau sẽ được áp dụng. Hủy cùng ngày (không báo trước): 3.000 yên (mỗi người) Hủy cùng ngày (có báo trước): 2.000 yên (tương tự như trên)
Giá dịch vụ bao gồm/không bao gồm
Lưu ý
Nếu bạn cần thay đổi đơn hàng, vui lòng liên hệ với Bộ phận Chăm sóc Khách hàng của KKday. Tuy nhiên, xin lưu ý rằng quyết định cuối cùng về việc bạn có thể thay đổi đơn hàng hay không tùy thuộc vào KKday và nhà hàng, vì vậy vui lòng điền thông tin đơn hàng cẩn thận khi đặt hàng.
Hãy đảm bảo rằng chi tiết đơn hàng được cung cấp chính xác. Nếu có bất kỳ sai sót nào trong thông tin đặt hàng, quý khách sẽ phải chịu trách nhiệm cho mọi tổn thất về quyền lợi.
Các nhà hàng Nhật Bản tuân thủ nghiêm ngặt hệ thống thời gian đặt chỗ. Nếu đến muộn sẽ bị coi là tự ý hủy đặt chỗ. Khách đến muộn không thể yêu cầu thay đổi, hủy hoặc hoàn tiền vì lý do này.
Hình ảnh quảng cáo chỉ mang tính minh họa. Nếu món ăn thực tế được phục vụ khác với minh họa, vui lòng phản ánh với nhà hàng. Nhà hàng sẽ hoàn toàn chịu trách nhiệm về vấn đề này.
Thời gian dùng bữa có hạn. Nếu khách đến muộn và do đó rút ngắn thời gian dùng bữa thì thời gian dùng bữa sẽ không được kéo dài.
Nhà hàng có thể liên hệ với người dùng qua email. Xin vui lòng cung cấp địa chỉ email mà quý khách thường xuyên sử dụng và có thể kiểm tra thường xuyên.
Bạn hiểu, đồng ý và ủy quyền cho nền tảng đặt chỗ cung cấp dịch vụ đặt chỗ cũng như thay mặt bạn thực hiện đặt chỗ cũng như các yêu cầu liên quan với nhà hàng nếu cần.
Bất chấp bất kỳ điều khoản nào trong Điều khoản sử dụng của KKday, sản phẩm này vẫn là hợp đồng trực tiếp giữa nhà hàng và người dùng. Bộ phận chăm sóc khách hàng của KKday sẽ cố gắng hết sức để hỗ trợ bạn, nhưng xin bạn hiểu rằng chúng tôi không thể chịu bất kỳ trách nhiệm nào.
Nếu không thể dùng bữa do thiên tai, KKday sẽ hoàn phí đặt chỗ.
Xin lưu ý rằng quý khách không thể đặt các nhà hàng khác nhau trong cùng một khung thời gian trong cùng một ngày. Cảm ơn quý khách đã thông cảm và hợp tác.
Cách sử dụng dịch vụ
Cách sử dụng e-voucher
- Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ
Thời hạn sử dụng
- Chỉ có hiệu lực trong ngày và khung giờ đã chọn
Địa điểm trải nghiệm
Tên địa điểm: Tsukishima Monja Koboreya Nibangai
Địa chỉ: Chuo-ku Tsukishima 1-22-1 Tháp giữa Grand 11817:00 - 23:00
T7 Ngày trước ngày lễ
11:00 - 23:00
CN và Ngày lễ
11:00 - 22:00
■ Các ngày lễ bất thường ■ Về phụ phí mùa cao điểm đặc biệt, chúng tôi tính phụ phí mùa cao điểm đặc biệt 10% cho các kỳ nghỉ Tết Dương lịch, Tuần lễ Vàng, Tết Obon và Giáng sinh.
Cảm ơn bạn đã thông cảm.
Nhận trợ giúp
