Quận Hiroshima Otemachi / Tòa thị chính Hiroshima | Ẩm thực sáng tạo Hiroshima Sakedokoro Joya | Chỉ đặt chỗ

Chúng tôi cung cấp nhiều món ăn đa dạng sử dụng hàu, một đặc sản địa phương của Hiroshima. Hàu được sử dụng có nguồn gốc từ Jigozen, quê hương của nghề nuôi hàu, một thương hiệu nổi tiếng với những con hàu lớn và hương vị đậm đà. Hàu sống chỉ có vào mùa đông, nhưng bạn có thể thưởng thức các chế phẩm khác quanh năm. Các món ăn được đề xuất bao gồm hàu nướng đơn giản, bơ hàu và hàu ajillo. Những con hàu chiên nóng hổi là món ăn kèm hoàn hảo với bia. Món ăn địa phương được khách du lịch cực kỳ ưa chuộng, hàu nướng, cũng là món bạn nhất định phải thử!

×

Ngoài hàu, còn có nhiều món ăn địa phương khác nữa! Trong số đó, chúng tôi muốn giới thiệu món "Eba Maki", được làm bằng cách gói cơm, cải xanh ngâm Hiroshima, cá ngừ bào, nước tương và hạt vừng trong rong biển rang. Món ăn này còn nổi tiếng vì được nhân vật chính trong một bộ phim hoạt hình nào đó ăn. Ngoài ra, "gansu tự làm", một loại bánh cá kamaboko chiên giòn có nguồn gốc từ phía nam tỉnh Hiroshima, là một món ăn nhẹ tuyệt vời khi dùng kèm với rượu! Chúng tôi cũng tự hào về món "Bishu Nabe" của mình, một món lẩu được chế biến từ nhiều loại rau và thịt ninh trong rượu sake. Nhà hàng của chúng tôi sử dụng rượu sake địa phương như Kamozuru và Kamoizumi. Thế nào mà không thử món lẩu ngon đặc trưng của Hiroshima, thành phố nổi tiếng về rượu sake nhỉ?

×

Hiroshima Sake Place Joya là nơi tụ tập của những người thích uống rượu. Chúng tôi có nhiều loại đồ uống có cồn phù hợp với món ăn và khách hàng. Danh sách bao gồm các loại bia và rượu highball phổ biến nhất, cũng như rượu chuhai, rượu vang, rượu whisky và shochu. Chúng tôi cũng giới thiệu rượu sake địa phương cho những du khách đến từ ngoài tỉnh để nghỉ dưỡng hoặc công tác. Tất cả các loại rượu sake chúng tôi cung cấp đều là những loại rượu sake hảo hạng được lựa chọn cẩn thận và đã được nếm thử trực tiếp tại các nhà máy bia. Các thương hiệu thay đổi tùy theo mùa, vì vậy hãy nhớ kiểm tra bảng thông tin trong cửa hàng nhé! Hãy thưởng thức nó cùng với món ăn phổ biến ẩn giấu, trứng ốp la cuộn.

×

Cửa hàng của chúng tôi nằm cách Ga Atomic Bomb Dome một phút, gần ngã tư phía sau Tháp biểu tượng Hiroshima, một điểm du lịch nổi tiếng. Cửa ra vào và màu chủ đạo của cửa hàng là màu đỏ, "màu Hiroshima", gợi nhớ đến cổng torii của Miyajima và đội bóng chày địa phương. Đây là không gian mang phong cách Nhật Bản với bầu không khí thoải mái được tạo ra bởi những bức tường tre. Có bảy ghế quầy bar thích hợp cho người uống một mình và bốn bàn đủ chỗ cho bốn người thích hợp cho nhóm. Chúng tôi cũng có thể tổ chức tiệc cho tối đa 15 người! Vui lòng liên hệ với chúng tôi để đặt chỗ riêng.

×