Nhà hàng Trung Hoa "Cantonese" nổi tiếng với ẩm thực Quảng Đông sáng tạo, kết hợp tinh túy truyền thống với sự khéo léo hiện đại. Từ năm 2014, nhà hàng đã được chọn là một trong những nhà hàng được đề xuất trong Cẩm nang Michelin Hồng Kông - Ma Cao. Nhà hàng cũng đã giành được giải thưởng cao nhất, Giải Vàng, trong Giải thưởng Ẩm thực Xuất sắc nhất do Hội đồng Du lịch Hồng Kông tổ chức năm 2016 và 2015 cho các món ăn "Vịt uyên ương cua sợi bạc" và "Phượng hoàng nhảy lên trời (Lẩu gà chanh muối quả sung)".
Ngoài việc phục vụ nhiều món ăn Quảng Đông tinh tế, nhà hàng còn chế biến tỉ mỉ một loạt các món dim sum hấp thủ công theo yêu cầu, thể hiện tinh tế sự đa tầng hương vị và nét quyến rũ của ẩm thực Quảng Đông truyền thống. Chỗ ngồi cạnh cửa sổ cho phép thực khách thưởng thức khung cảnh xanh mát xung quanh trong khi dùng bữa; nhà hàng cũng cung cấp các phòng riêng thoải mái phù hợp cho các cặp đôi, bạn bè và gia đình.