Tokyo Nihonbashi/Kyobashi | Lươn Japanese Cuisine Yamazaki（日本料理 山崎）| Chỉ đặt chỗ
・Nhiều loại rượu sake và rượu vang từ Tỉnh Toyama để bổ sung cho hương vị của món ăn ・Nơi ẩn náu tinh tế dành cho người lớn với bầu không khí thoải mái, ấm cúng
Chọn gói dịch vụ
Giới thiệu sản phẩm
Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!
- Giới thiệu nhà hàng - Thưởng thức ẩm thực Nhật Bản chính thống, tận dụng tối đa nguyên liệu và kỹ thuật truyền thống. Chúng tôi chào đón bạn trong không gian Nhật Bản thư giãn.Vị bếp trưởng kế thừa hương vị của một nhà hàng nổi tiếng vùng Kansai, chế biến những món ăn Nhật Bản thuần túy, tôn trọng văn hóa quê hương. Sử dụng nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng từ khắp cả nước, chủ yếu từ tỉnh Toyama, nhà hàng mang đến những món ăn tinh tế, làm nổi bật hương vị trọn vẹn của nguyên liệu thông qua quá trình chế biến tỉ mỉ. Thực đơn thay đổi hàng tháng được kết hợp với rượu sake địa phương từ tỉnh Toyama và nhiều loại rượu vang. Tại quầy bar, bạn có thể tận hưởng trải nghiệm nấu nướng sống động. Hãy tận hưởng khoảnh khắc sang trọng khi nhâm nhi rượu vang hảo hạng trong khi thưởng thức ẩm thực theo mùa cùng những người thân yêu.
Sinh năm 1966 tại thành phố Toyama. Sau khi tốt nghiệp trung học cơ sở, ông làm việc tại một nhà hàng kaiseki địa phương trong năm năm, sau đó tại các nhà hàng Nhật Bản truyền thống ở Tokyo, Kanazawa, Osaka và các địa điểm khác. Ông có thời gian dài nhất tại Nhà hàng Nhật Bản Kagaman ở Osaka, nơi ông đã thành thạo các bước cơ bản của kaiseki và kế thừa truyền thống ẩm thực Nhật Bản truyền thống. Sau 25 năm điều hành Nhà hàng Nhật Bản Yamazaki ở tỉnh Toyama, ông đã sẵn sàng mở chi nhánh Kyobashi tại Tokyo. Hãy tận hưởng những món ăn theo mùa theo ý thích, tận dụng tối đa kiến thức và kỹ năng mà ông đã tích lũy được từ kinh nghiệm dày dặn.
Thực đơn này, chủ yếu sử dụng nguyên liệu từ tỉnh Toyama, bao gồm hơn tám món ăn được chế biến tỉ mỉ để giữ trọn hương vị tự nhiên. Ví dụ, củ cải được nấu chín kỹ trong nước dùng dashi được chế biến công phu, làm nổi bật vị ngọt. Lá củ cải được kẹp giữa rong biển và hấp chín, và khi thưởng thức cùng tương miso sake lees tự làm, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm tươi mát của loại rau xanh này. Thực đơn được thay đổi hàng tháng, vì vậy bạn có thể khám phá những món ăn mới mỗi khi ghé thăm.
Chúng tôi luôn có sẵn 5-6 loại rượu sake địa phương được tuyển chọn kỹ lưỡng từ tỉnh Toyama cho mỗi mùa. Bằng cách thường xuyên thay đổi danh mục, chúng tôi tránh việc chỉ cung cấp cùng một thương hiệu quanh năm. Chúng tôi cung cấp 5-6 loại rượu vang đã được nếm thử và tuyển chọn kỹ lưỡng, bao gồm cả những loại ngon nhất. Ngoài rượu vang đóng chai, chúng tôi còn có thực đơn rượu vang ly phong phú, có thể dùng kèm với mỗi món ăn trong thực đơn. Nếu bạn không biết nên kết hợp loại nào với món ăn của mình, đừng ngần ngại hỏi nhân viên để được tư vấn.
Nhà hàng của chúng tôi tọa lạc tại khu vực văn phòng, chỉ cách ga Kyobashi hai phút đi bộ. Ngay khi bước vào, bạn sẽ cảm nhận được không gian Nhật Bản chất lượng cao, nơi bạn có thể cảm nhận được sự ấm áp của gỗ. Quầy có tám chỗ ngồi, được làm từ một tấm gỗ bách Kiso nguyên khối. Bạn có thể thoải mái trò chuyện trong không gian yên tĩnh, vừa thưởng thức món ăn vừa ngắm nhìn quá trình nấu nướng diễn ra trước mắt. Ngoài những dịp công tác, chúng tôi khuyên bạn nên ghé thăm vào buổi tối nếu muốn thưởng thức ẩm thực Nhật Bản bình dân.
Lưu ý khi đặt dịch vụ
- ・Bữa tối bắt đầu cùng giờ, vì vậy vui lòng đến sớm. Nếu quý khách đến muộn, chúng tôi có thể không phục vụ đầy đủ các món ăn. Mong quý khách thông cảm. ・Giá cả có thể thay đổi tùy thuộc vào tình trạng nguyên liệu. ・Nếu quý khách có nhiều loại dị ứng hoặc không thích món ăn, chúng tôi có thể từ chối đặt chỗ của quý khách.
- Phí dịch vụ nhà hàng (tính riêng khi thanh toán khi dùng bữa tại nhà hàng): Phí dịch vụ: 15% vào ban đêm *Thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo. Giá cước địa phương sẽ được ưu tiên hơn giá cước thực tế.
- Chính sách hủy bỏ: Chính sách hủy của sản phẩm này được chia thành chính sách hủy phí đặt chỗ của KKday và chính sách hủy của nhà hàng.
Dựa trên ngày hủy, phí đặt chỗ của KKday sẽ có mức phí hủy khác nhau (440 JPY mỗi khách).
Nếu quý khách không thể đến, vui lòng hủy đặt chỗ trước khi khởi hành. Nếu quý khách không hủy, chúng tôi sẽ tính phí sau (phí thực tế sẽ được xác định dựa trên thông tin trên giấy chứng nhận được cung cấp sau khi đặt chỗ): Nếu quý khách hủy đặt chỗ này, chúng tôi sẽ tính phí sau. Hủy trong ngày (không báo trước): 6.600 yên (mỗi người) Hủy trong ngày (có báo trước): 6.600 yên (tương tự như trên) Hủy vào ngày hôm trước: 3.300 yên (tương tự như trên)
Giá dịch vụ bao gồm/không bao gồm
Lưu ý
Nếu bạn cần thay đổi đơn hàng, vui lòng liên hệ bộ phận chăm sóc khách hàng của KKday. Tuy nhiên, xin lưu ý rằng quyết định cuối cùng về việc có cho phép thay đổi đơn hàng hay không thuộc về KKday và nhà hàng, vì vậy vui lòng điền đơn hàng cẩn thận.
Hãy đảm bảo rằng chi tiết đơn hàng được cung cấp chính xác. Nếu có bất kỳ sai sót nào trong thông tin đặt hàng, quý khách sẽ phải chịu trách nhiệm cho mọi tổn thất về quyền lợi.
Các nhà hàng Nhật Bản tuân thủ nghiêm ngặt hệ thống thời gian đặt chỗ. Nếu đến muộn sẽ bị coi là tự ý hủy đặt chỗ. Khách đến muộn không thể yêu cầu thay đổi, hủy hoặc hoàn tiền vì lý do này.
Hình ảnh quảng cáo chỉ mang tính minh họa. Nếu món ăn thực tế được phục vụ khác với minh họa, vui lòng phản ánh với nhà hàng. Nhà hàng sẽ hoàn toàn chịu trách nhiệm về vấn đề này.
Thời gian dùng bữa có hạn. Nếu khách đến muộn và do đó rút ngắn thời gian dùng bữa thì thời gian dùng bữa sẽ không được kéo dài.
Nhà hàng có thể liên hệ với người dùng qua email. Xin vui lòng cung cấp địa chỉ email mà quý khách thường xuyên sử dụng và có thể kiểm tra thường xuyên.
Bạn hiểu, đồng ý và ủy quyền cho nền tảng đặt chỗ cung cấp dịch vụ đặt chỗ cũng như thay mặt bạn thực hiện đặt chỗ cũng như các yêu cầu liên quan với nhà hàng nếu cần.
Bất kể các điều khoản và điều kiện của KKday, sản phẩm này là hợp đồng trực tiếp giữa nhà hàng và người dùng. Bộ phận chăm sóc khách hàng của KKday sẽ hỗ trợ hết khả năng của mình, nhưng chúng tôi không chịu bất kỳ trách nhiệm nào.
Nếu không thể dùng bữa do thiên tai, KKday sẽ hoàn phí đặt chỗ.
Xin lưu ý rằng quý khách không thể đặt các nhà hàng khác nhau trong cùng một khung thời gian trong cùng một ngày. Cảm ơn quý khách đã thông cảm và hợp tác.
Cách sử dụng dịch vụ
Cách sử dụng e-voucher
- Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ
Thời hạn sử dụng
- Chỉ có hiệu lực trong ngày và khung giờ đã chọn
Địa điểm trải nghiệm
Tên địa điểm: Japanese Cuisine Yamazaki（日本料理 山崎）
Địa chỉ: Địa điểm Kyobashi, 2-6-7 Kyobashi, Chuo-ku11:30 - 13:30
18:00 - 23:00
T7 ～ CN
Ngày đóng cửa
Có thể dùng bữa trưa mà không cần đặt chỗ trước.
Bữa tối sẽ được phục vụ trong hai buổi, bắt đầu lúc 6:00 tối và 8:30 tối. Cần phải đặt chỗ trước.
Nhận trợ giúp
