Quận Aichi, Inuyama, Komaki, khu vực Kasugai | Nhà hàng Nhật Bản Unagi Dokoro Maeno (chi nhánh Unagi Dokoro Maeno Mizuhodori ) |
・“Nước sốt di sản được nuôi dưỡng qua hơn 70 năm lịch sử”
・“Tình yêu sâu sắc với cơm và phước lành của Toyama hỗ trợ cho lươn”
・ Chỗ ngồi có thể đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau, từ một người đến một bữa tiệc lớn.
Chọn gói dịch vụ
Giới thiệu sản phẩm
Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!
- Giới thiệu cửa hàng - Tận hưởng niềm vui khi thưởng thức món Okemabushi nổi tiếng được làm từ lươn sống nướng trên than Bincho, một loại nước sốt truyền thống và cơm được chọn lọc kỹ lưỡng, tại một nơi ẩn náu.Cửa hàng chị em với "Unadokoro Mae no Honten", có lịch sử hơn 70 năm. Anh ấy đặc biệt quan tâm đến ba trụ cột lươn, nước sốt và cơm, và kỹ thuật tách lươn sống mua vào mỗi buổi sáng, xiên và nướng nó trên ngọn lửa rực cháy của than Bincho hoàn toàn phù hợp với ranh giới giữa lịch sự và thô bạo. Nước sốt truyền thống đã được thêm vào kể từ khi thành lập và độ sâu của nó ngày càng mở rộng theo thời gian, đồng thời gạo được lựa chọn cẩn thận từ gạo Koshihikari được trồng ở Nyuzen, tỉnh Toyama. Món ``Okemabushi'' nổi tiếng là cốt lõi của nhà hàng chúng tôi. Hãy tận hưởng khoảnh khắc hạnh phúc trong không gian yên tĩnh của nhà hàng, nơi có cảm giác như một nơi ẩn náu dù nằm dọc theo quốc lộ.
Tại Unadokoro Maeno, chúng tôi mua lươn sống cực kỳ tươi vào mỗi buổi sáng từ một nhà bán buôn đáng tin cậy. Những người thợ thủ công đã nắm vững kỹ thuật được thể hiện qua câu “3 năm xiên, 8 năm cắt, một đời nướng” và họ đối mặt với lươn một cách chân thành. Than Binchotan có công dụng nướng lươn vô cùng tinh tế, khiến bên ngoài giòn thơm, bên trong lại mềm xốp. Khoảnh khắc đó khi bạn giao con lươn vào ngọn lửa, và mỗi khoảnh khắc đều mang lại sự sống cho nó. Chúng tôi cung cấp các món ăn tinh tế cho phép bạn tận hưởng chiều sâu của kỹ thuật lươn.
Tại Unadokoro Maeno, chúng tôi rất chú trọng đến loại nước sốt đã được lưu truyền hơn 70 năm qua. Nước sốt đã được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác và mặc dù trông có vẻ sẫm màu nhưng nó lại có hương vị êm dịu và đậm đà đến bất ngờ. Hương vị được xếp lớp với vị umami, tạo thêm hương vị đậm đà cho món lươn. Loại nước sốt này thực sự là huyết mạch của một nhà hàng lươn và là sản phẩm có một không hai đã được nuôi trồng trong nhiều năm.
Tại Unadokoro Maeno, chúng tôi sử dụng gạo Koshihikari từ Nyuzen, tỉnh Toyama để tạo ra hương vị của lươn. Loại gạo này có hạt ngon và không ngấm quá nhiều nước sốt, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa lươn và nước sốt. Các bậc thầy về gạo của chúng tôi kiểm soát chất lượng và luôn cung cấp gạo nấu chín tươi và mịn. Bản thân chủ quán là người yêu gạo và có tình yêu sâu sắc với gạo, ông coi đó là cội nguồn của tinh thần và sức mạnh của người Nhật. Chúng tôi cung cấp thức ăn của mình với hy vọng rằng mọi người sẽ thưởng thức nó một cách trọn vẹn nhất, không tiếc bất kỳ số lượng nào.
Nội thất xây bằng gạch mang đến bầu không khí của một nơi ẩn náu và chúng tôi cung cấp nhiều lựa chọn chỗ ngồi khác nhau để phù hợp với bất kỳ dịp nào. Chúng tôi có những chiếc ghế đối diện để mọi người dễ dàng ghé qua, những chiếc ghế hoàn hảo để dùng bữa cùng bạn bè hoặc những buổi hẹn hò, và những căn phòng trải chiếu tatami nhỏ an toàn cho những gia đình có con nhỏ. Ngoài ra còn có hội trường lớn có sức chứa lên đến 37 người và phòng tiệc có sức chứa lên đến 42 người, thuận tiện cho các nhóm như tiệc chiêu đãi. Chúng tôi cũng có bãi đậu xe nên xin vui lòng đến bằng ô tô.
Lưu ý khi đặt dịch vụ
- *Đối với các đặt chỗ trong cùng ngày, vui lòng đặt chỗ trước ít nhất 1 giờ. *Cửa hàng của chúng tôi là cửa hàng trên Phố 19 "Cửa hàng Mizuhodori", vì vậy vui lòng cho khách của bạn biết để họ không nhầm lẫn bạn với cửa hàng chính.
- Phí phục vụ nhà hàng (tính riêng tại thời điểm thanh toán cho bữa ăn tại cửa hàng): Không có *Thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo. Các khoản phí thực tế sẽ phải chịu phí địa phương.
- Chính sách hủy: Chính sách hủy của sản phẩm này được chia thành chính sách hủy phí đặt chỗ của KKday và chính sách hủy của nhà hàng.
Dựa trên ngày hủy, phí đặt chỗ của KKday sẽ có mức phí hủy khác nhau (440 JPY mỗi khách).
Nếu bạn không thể tham dự, vui lòng hủy đặt chỗ trước khi khởi hành. Nếu không hủy, bạn sẽ bị tính các khoản phí sau (phí thực tế sẽ được xác định theo thông tin cung cấp trên giấy chứng nhận đặt phòng): Nếu bạn hủy đặt phòng này, bạn sẽ bị tính các khoản phí sau: Tôi sẽ thực hiện. Hủy trong ngày (không liên hệ): 3.000 yên (mỗi người)
Giá dịch vụ bao gồm/không bao gồm
Lưu ý
Nếu bạn cần thay đổi đơn hàng, vui lòng liên hệ bộ phận chăm sóc khách hàng của KKday. Tuy nhiên, KKday và nhà hàng có quyết định cuối cùng về việc bạn có thể thay đổi đơn hàng hay không, vì vậy vui lòng điền thông tin chi tiết cẩn thận khi đặt hàng.
Hãy đảm bảo rằng chi tiết đơn hàng được cung cấp chính xác. Nếu có bất kỳ sai sót nào trong thông tin đặt hàng, quý khách sẽ phải chịu trách nhiệm cho mọi tổn thất về quyền lợi.
Các nhà hàng Nhật Bản tuân thủ nghiêm ngặt hệ thống thời gian đặt chỗ. Nếu đến muộn sẽ bị coi là tự ý hủy đặt chỗ. Khách đến muộn không thể yêu cầu thay đổi, hủy hoặc hoàn tiền vì lý do này.
Hình ảnh quảng cáo chỉ mang tính minh họa. Nếu món ăn thực tế được phục vụ khác với minh họa, vui lòng phản ánh với nhà hàng. Nhà hàng sẽ hoàn toàn chịu trách nhiệm về vấn đề này.
Thời gian dùng bữa có hạn. Nếu khách đến muộn và do đó rút ngắn thời gian dùng bữa thì thời gian dùng bữa sẽ không được kéo dài.
Nhà hàng có thể liên hệ với người dùng qua email. Xin vui lòng cung cấp địa chỉ email mà quý khách thường xuyên sử dụng và có thể kiểm tra thường xuyên.
Bạn hiểu, đồng ý và ủy quyền cho nền tảng đặt chỗ cung cấp dịch vụ đặt chỗ cũng như thay mặt bạn thực hiện đặt chỗ cũng như các yêu cầu liên quan với nhà hàng nếu cần.
Bất chấp nội dung của Điều khoản sử dụng của KKday, sản phẩm này là hợp đồng trực tiếp giữa nhà hàng và người dùng. Bộ phận chăm sóc khách hàng của KKday sẽ cố gắng hết sức để hỗ trợ bạn, nhưng xin lưu ý rằng chúng tôi không chịu trách nhiệm.
Nếu không thể dùng bữa do thiên tai, KKday sẽ hoàn phí đặt chỗ.
Xin lưu ý rằng quý khách không thể đặt các nhà hàng khác nhau trong cùng một khung thời gian trong cùng một ngày. Cảm ơn quý khách đã thông cảm và hợp tác.
Cách sử dụng dịch vụ
Cách sử dụng e-voucher
- Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ
Thời hạn sử dụng
- Chỉ có hiệu lực trong ngày và khung giờ đã chọn
Địa điểm trải nghiệm
Tên địa điểm: Unagi Dokoro Maeno (chi nhánh Mizuho-dori)
Địa chỉ: 8-24-1 Mizuhodori, Thành phố Kasugai11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
T4
Ngày đóng cửa
■ Đóng cửa vào thứ Ba thứ hai và thứ ba
Nhận trợ giúp
