Tỉnh Aichi, Fushimi/Marunouchi | Quán cà phê THE KAWABUN NAGOYA | Chỉ đặt chỗ

Tòa nhà, sự kết hợp giữa thiết kế kiến ​​trúc Nhật Bản truyền thống và chủ nghĩa hiện đại thời Taisho, mang một bầu không khí trang nghiêm nhưng cũng đầy hoài niệm và ấm áp. Trong không gian này, chúng tôi đã tạo ra một nhà hàng Ý tinh tế và một quán cà phê kiêm quầy bar. Nội thất, gợi nhớ đến một bảo tàng nghệ thuật thể hiện tinh túy của Nagoya, cùng với khu vườn Nhật Bản duyên dáng trải dài bên ngoài cửa sổ, tạo nên một bầu không khí quyến rũ. Trân trọng cảnh sắc thiên nhiên luôn thay đổi của nước, ánh sáng, gió và lửa, tòa nhà tiếp tục phát triển để phù hợp với thời đại.

Các nguyên liệu theo mùa, được thu mua từ nhiều vùng sản xuất khác nhau trên khắp Nhật Bản, được chính đầu bếp lựa chọn kỹ lưỡng trong các chuyến thăm nguồn cung và sử dụng trong các món ăn theo mùa. Nhà hàng Ý này theo đuổi hương vị thông qua các phương pháp nấu nướng đơn giản, giúp tôn lên những gì tốt nhất mà nguyên liệu mang lại. Đầu bếp thể hiện tài năng của mình trong một không gian bếp mở sống động.

Bước qua lối vào, bạn sẽ thấy mình đang ở trong quán bar "OCTAGON", nơi bạn có thể tận hưởng khu vườn với cây xanh tươi tốt trải dài khắp khung cửa sổ. Khung cảnh nhìn từ những ô cửa sổ hình bầu dục giống như một bức tranh phong cảnh được vẽ trên tấm bình phong. Quán bar này tạo nên nhiều khung cảnh khác nhau suốt cả ngày, dù là trà chiều, nâng ly chúc mừng bằng sâm panh hay cocktail trước bữa ăn, hay nhâm nhi whisky sau đó. Hãy tận hưởng sự thay đổi chậm rãi của thời gian và cảnh sắc.

Hãy tận hưởng không gian yên tĩnh, nơi bạn có thể thưởng thức bữa ăn cùng người thân yêu hoặc tiếp đãi khách khứa trong khi ngắm nhìn khu vườn xinh đẹp. Một tấm bình phong mạ vàng mô phỏng bản đồ thu nhỏ của thành phố Nagoya và bức tường trang trí bằng hoa anh đào càng làm tăng thêm vẻ sang trọng cho nhà hàng này, nơi hội tụ lịch sử của một nhà hàng Nhật Bản lâu đời.