Tỉnh Aichi, Sakae/Yabacho | Hải sản MASA (Ẩm thực Kaiseki, Hitsumabushi Miyabi) | Chỉ đặt chỗ
Giới thiệu sản phẩm
Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!
- Giới thiệu cửa hàng -Khai trương vào tháng 4 năm 2024 ◆ Lươn nội địa Kabayaki nướng cẩn thận trên than binchotan và gạo Koshihikari từ Minamiuonuma!
Đối với bữa trưa, chúng tôi phục vụ hai loại món ăn: "Hitsumabushi" và "Kamataki Hitsumabushi", là cơm niêu nấu tươi ăn kèm với lươn nướng kabayaki tươi. Chúng tôi sử dụng lươn nhà an toàn và đảm bảo. Đây là món ăn tuyệt hảo, được nướng cẩn thận trên than binchotan. Vào buổi tối, chúng tôi phục vụ các món ăn theo mùa và các món nướng than được làm bằng than binchotan. Hãy thưởng thức ẩm thực kaiseki tinh tế của chúng tôi, tận dụng tối đa sự độc đáo, chú ý đến từng chi tiết và sự biểu cảm của đầu bếp trong từng món ăn chính thống, trong không gian Nhật Bản sang trọng.
Chúng tôi chỉ sử dụng lươn được sản xuất trong nước an toàn và đảm bảo. Chúng tôi mua chúng còn sống và giết mổ chúng tại cửa hàng của mình. Lươn tươi nướng cẩn thận trên lửa lớn với than binchotan rất ngon! Nước sốt nguyên bản có hương vị tươi mát của wasanbon, làm nổi bật hương vị tối đa của lươn. Loại gạo được sử dụng là gạo Koshihikari từ Minamiuonuma. Từng hạt cơm được bao phủ kỹ lưỡng trong nước sốt, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo với kabayaki. Đặt lươn nướng tươi lên trên cơm mới nấu và thưởng thức khi còn nóng!
Thưởng thức tiệc chiêu đãi nhiều món của chúng tôi tận dụng tối đa các món ăn theo mùa và tiệc nướng than. [Khóa học mẫu] *Thay đổi tùy theo tình trạng sẵn có và mùa. Khai vị (đậu phụ mè với nhím biển và nước sốt mai rùa, gan cá chày với cháo xanh và nước sốt ponzu, bạch tuộc luộc mềm với hoa cải dầu), món ăn kèm (mực đom đóm sushi cỡ vừa ăn), sashimi (cá thu ngựa sốt mè, cá ngừ thật, cá tráp biển hoang dã, mực đen), món khai vị nướng (lươn nướng trắng, cá thu Tây Ban Nha nướng với nước sốt saikyo), món khai vị hầm (cá hương, cá cái, măng hầm kudzu, ngưu bàng non), món khai vị hỗn hợp (rong biển mozuku đá, bào ngư giấm, luộc mềm), món chính (thăn bò nướng than, măng tây trắng, bơ sake kasu), món chính (topping bát cơm), trái cây (dâu tây xoài)
![Thưởng thức tiệc chiêu đãi nhiều món của chúng tôi tận dụng tối đa các món ăn theo mùa và tiệc nướng than. [Khóa học mẫu] *Thay đổi tùy theo tình trạng sẵn có và mùa. Khai vị (đậu phụ mè với nhím biển và nước sốt mai rùa, gan cá chày với cháo xanh và nước sốt ponzu, bạch tuộc luộc mềm với hoa cải dầu), món ăn kèm (mực đom đóm sushi cỡ vừa ăn), sashimi (cá thu ngựa sốt mè, cá ngừ thật, cá tráp biển hoang dã, mực đen), món khai vị nướng (lươn nướng trắng, cá thu Tây Ban Nha nướng với nước sốt saikyo), món khai vị hầm (cá hương, cá cái, măng hầm kudzu, ngưu bàng non), món khai vị hỗn hợp (rong biển mozuku đá, bào ngư giấm, luộc mềm), món chính (thăn bò nướng than, măng tây trắng, bơ sake kasu), món chính (topping bát cơm), trái cây (dâu tây xoài)](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_256698/20241017035739_UacM5/png)
Vào giờ ăn trưa, chúng tôi chỉ phục vụ hai món: Hitsumabushi và Hitsumabushi cơm nấu Kama. Thưởng thức bữa trưa ngon nhất trong không gian thư giãn và chất lượng cao. Vào buổi tối, bạn có thể thưởng thức ẩm thực kaiseki (cần đặt chỗ trước) được chế biến từ các nguyên liệu theo mùa và các món nướng than. Thực đơn gọi món cũng được phục vụ vào thứ Bảy. Chúng tôi cũng có thể chuẩn bị bữa ăn vào các ngày trong tuần tùy thuộc vào tình hình đặt chỗ. Thưởng thức ẩm thực Nhật Bản hảo hạng với đồ ăn và đồ uống thơm ngon. *Vui lòng liên hệ với chúng tôi qua điện thoại để đặt chỗ vào buổi tối.
Cửa hàng của chúng tôi nằm trong một con hẻm nhỏ hẹp, hẻo lánh gần ga Hisaya-odori. Bên trong cửa hàng là một không gian sang trọng với bầu không khí giống như nơi ẩn náu. Bạn có thể thư giãn và thưởng thức các món lươn và kaiseki thơm ngon. Chúng tôi có hai phòng hoàn toàn riêng tư, một phòng cho bốn người và một phòng cho sáu người. Phù hợp cho các cuộc họp kinh doanh quan trọng, lễ kỷ niệm và các buổi họp mặt riêng tư. Quầy bar rộng rãi, ấm cúng có thể chứa tám người. Có thể sử dụng trong nhiều tình huống khác nhau, chẳng hạn như sử dụng hàng ngày sau giờ làm việc hoặc trong buổi hẹn hò.
Lưu ý khi đặt dịch vụ
- Chúng tôi rất mong quý khách cho chúng tôi biết về bất kỳ dị ứng hoặc món ăn nào quý khách không thích. Đối với ẩm thực kaiseki, chúng tôi thường yêu cầu quý khách bắt đầu lúc 6:00 chiều. Vui lòng liên hệ với chúng tôi nếu quý khách muốn dùng bữa vào giờ khác. *Bắt đầu từ ngày 1 tháng 10 năm 2025, chúng tôi sẽ thay đổi yêu cầu về thời gian dùng bữa tối (sau 5:00 chiều) đối với khách hàng từ 20 tuổi trở lên thành một đơn hàng đồ uống cho mỗi người. Chúng tôi rất mong quý khách thông cảm.
- Phí dịch vụ nhà hàng (tính riêng khi thanh toán khi dùng bữa tại nhà hàng): Không tính phí dịch vụ, không tính phí phục vụ *Thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo. Giá cước địa phương sẽ được ưu tiên hơn giá cước thực tế.
- Chính sách hủy bỏ: Chính sách hủy của sản phẩm này được chia thành chính sách hủy phí đặt chỗ của KKday và chính sách hủy của nhà hàng.
Dựa trên ngày hủy, phí đặt chỗ của KKday sẽ có mức phí hủy khác nhau (440 JPY mỗi khách).
Nếu quý khách không thể đến, vui lòng hủy đặt chỗ trước khi khởi hành. Nếu không hủy, quý khách sẽ phải chịu các khoản phí sau (phí thực tế sẽ được tính dựa trên thông tin trên giấy chứng nhận sau khi đặt chỗ): Chúng tôi không có chính sách hủy đặt chỗ.
Giá dịch vụ bao gồm/không bao gồm
Lưu ý
Nếu bạn cần thay đổi đơn hàng, vui lòng liên hệ với Bộ phận Chăm sóc Khách hàng của KKday. Tuy nhiên, xin lưu ý rằng quyết định cuối cùng về việc bạn có thể thay đổi đơn hàng hay không tùy thuộc vào KKday và nhà hàng, vì vậy vui lòng điền thông tin đơn hàng cẩn thận khi đặt hàng.
Hãy đảm bảo rằng chi tiết đơn hàng được cung cấp chính xác. Nếu có bất kỳ sai sót nào trong thông tin đặt hàng, quý khách sẽ phải chịu trách nhiệm cho mọi tổn thất về quyền lợi.
Các nhà hàng Nhật Bản tuân thủ nghiêm ngặt hệ thống thời gian đặt chỗ. Nếu đến muộn sẽ bị coi là tự ý hủy đặt chỗ. Khách đến muộn không thể yêu cầu thay đổi, hủy hoặc hoàn tiền vì lý do này.
Hình ảnh quảng cáo chỉ mang tính minh họa. Nếu món ăn thực tế được phục vụ khác với minh họa, vui lòng phản ánh với nhà hàng. Nhà hàng sẽ hoàn toàn chịu trách nhiệm về vấn đề này.
Thời gian dùng bữa có hạn. Nếu khách đến muộn và do đó rút ngắn thời gian dùng bữa thì thời gian dùng bữa sẽ không được kéo dài.
Nhà hàng có thể liên hệ với người dùng qua email. Xin vui lòng cung cấp địa chỉ email mà quý khách thường xuyên sử dụng và có thể kiểm tra thường xuyên.
Bạn hiểu, đồng ý và ủy quyền cho nền tảng đặt chỗ cung cấp dịch vụ đặt chỗ cũng như thay mặt bạn thực hiện đặt chỗ cũng như các yêu cầu liên quan với nhà hàng nếu cần.
Bất chấp bất kỳ điều khoản nào trong Điều khoản sử dụng của KKday, sản phẩm này vẫn là hợp đồng trực tiếp giữa nhà hàng và người dùng. Bộ phận chăm sóc khách hàng của KKday sẽ cố gắng hết sức để hỗ trợ bạn, nhưng xin bạn hiểu rằng chúng tôi không thể chịu bất kỳ trách nhiệm nào.
Nếu không thể dùng bữa do thiên tai, KKday sẽ hoàn phí đặt chỗ.
Xin lưu ý rằng quý khách không thể đặt các nhà hàng khác nhau trong cùng một khung thời gian trong cùng một ngày. Cảm ơn quý khách đã thông cảm và hợp tác.
Cách sử dụng dịch vụ
Cách sử dụng e-voucher
- Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ
Thời hạn sử dụng
- Chỉ có hiệu lực trong ngày và khung giờ đã chọn
Địa điểm trải nghiệm
Tên địa điểm: MASA (Ẩm thực Kaiseki, Hitsumabushi Miyabi)
Địa chỉ: Khu nhà Izumi 1F, 1-2-17 Izumi, Higashi-ku, Nagoya11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
CN
Ngày đóng cửa
* Ẩm thực Kaiseki cần phải đặt chỗ trước. Vui lòng liên hệ với chúng tôi nếu bạn có bất kỳ yêu cầu nào.
*Vào buổi tối, chúng tôi cũng có thể cung cấp thực đơn gọi món tùy theo tình hình đặt chỗ, vì vậy vui lòng liên hệ với chúng tôi.
*Thông báo thay đổi hệ thống gọi một đồ uống Cảm ơn quý khách đã luôn ủng hộ nhà hàng Kaiseki Cuisine Hitsumabushi Miyabi MASA.
Bắt đầu từ ngày 1 tháng 10 năm 2025, đối với khách hàng từ 20 tuổi trở lên đến vào giờ ăn tối (sau 5:00 chiều),
Chúng tôi sẽ thay đổi hệ thống để mỗi người chỉ được gọi một đồ uống.
Chúng tôi mong nhận được sự thông cảm của bạn.
Nhận trợ giúp
