Akasaka, Tokyo | Ẩm thực châu Âu FURUYA augastronome (FURUYA augastronome) | Chỉ đặt chỗ
Chọn gói dịch vụ
Giới thiệu sản phẩm
Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!
—Giới thiệu cửa hàng— Khóa học đặc biệt kỷ niệm 11 năm thành lập của chúng tôi hiện đã có!Cảm ơn quý khách rất nhiều vì sự ủng hộ liên tục dành cho nhà hàng Furuya Augustronom. Nhờ sự ủng hộ của quý khách, chúng tôi sẽ kỷ niệm 11 năm thành lập vào ngày 1 tháng 8. Chúng tôi vô cùng biết ơn tất cả khách hàng đã ủng hộ và tất cả các nhà cung cấp đã hợp tác với nhà hàng của chúng tôi. Điều duy nhất chúng tôi có thể làm là mang đến cho quý khách những món ăn ngon và dịch vụ tuyệt vời. Lần này, chúng tôi sẽ cung cấp một chương trình đặc biệt với các món ăn và dịch vụ đặc biệt trong vòng một tháng, từ ngày 1 đến ngày 31 tháng 8.
Sinh năm 1973, đến từ Tokyo. Chuyển đến Châu Âu vào năm 1999. Ông đã mài giũa kỹ năng của mình tại các nhà hàng đạt sao Michelin ở Thụy Sĩ, Bỉ, Pháp và các quốc gia khác trước khi trở về Nhật Bản. Ông được bổ nhiệm làm bếp trưởng của Le Cabaret tại Yoyogi Uehara và đã góp phần biến nhà hàng này thành một cơ sở nổi tiếng nhưng khó có thể đặt chỗ. Năm 2008, anh đi du lịch châu Âu lần thứ hai. Nhờ niềm đam mê của chủ sở hữu/đầu bếp, ông đã trở thành bếp trưởng tại Au Gastronom của Bỉ trong khoảng hai năm. Sau khi trở về Nhật Bản, anh đã dành khoảng năm năm để chuẩn bị trước khi mở "Furuya August Gastronome" vào năm 2015.
"Pig's Trotter Farcy" được thừa hưởng từ Michel Libotte, chủ sở hữu và đầu bếp của nhà hàng hai sao Michelin "Au Gastronomme". Vị umami của các nguyên liệu được bổ sung bởi nước sốt chua, tạo nên hương vị đậm đà. Michel Libotte sẽ nghỉ hưu vào mùa hè năm 2020 và đây là nơi duy nhất trên thế giới bạn có thể thưởng thức món ăn này, vì vậy hãy liên hệ với chúng tôi nếu bạn quan tâm.
FURUYAaugastronome tọa lạc tại một khu vực yên tĩnh của Akasaka, Tokyo. Nội thất đơn giản, dựa trên các màu đơn sắc, là không gian dành cho người lớn, được thiết kế cẩn thận để làm nổi bật màu sắc của đồ ăn và trang phục của khách, từ ánh sáng đến bàn ăn. Một điều tuyệt vời nữa về nhà hàng là một nửa không gian có thể được sử dụng như một phòng bán riêng tư bằng cách phân chia bằng các vách ngăn tích hợp. Thưởng thức sự kết hợp giữa rượu vang Pháp và ẩm thực trong không gian sang trọng với bầu không khí dễ chịu.
Sản phẩm này được xử lý bởi trang trại Kitsuki ở tỉnh Oita. "Ran-oh" được cho ăn ớt đỏ và có đặc điểm là lòng đỏ có màu cam tươi. Chúng tôi cho cá ăn hỗn hợp thức ăn được lựa chọn đặc biệt để tăng thêm độ phong phú và hương vị của cá. Nó làm tăng cảm giác ngon miệng của gà và khuyến khích chúng ăn một lượng thức ăn nhất quán. Để tăng cường độ bền cho vỏ trứng, chúng tôi cho chúng ăn vỏ cua và canxi. Canxi giúp giảm căng thẳng ở gà và duy trì thể lực tốt. Chúng tôi cung cấp nhiều món ăn từ trứng quanh năm.
Lưu ý khi đặt dịch vụ
- * Theo quy định chung, chúng tôi không cho phép trẻ em vào nhà hàng. * Vui lòng thông báo cho chúng tôi trước một ngày nếu quý khách bị dị ứng với bất kỳ loại thực phẩm nào. * Chúng tôi chỉ nhận đặt bàn cho nhóm từ hai người trở lên. * Đối với nhóm từ bốn người trở lên, chúng tôi chỉ phục vụ theo thực đơn cố định. * Nếu quý khách bị dị ứng nghiêm trọng với bất kỳ thành phần nào của thực phẩm, chúng tôi sẽ từ chối nhận đặt bàn. * Phí hủy đặt bàn sẽ được tính nếu hủy từ hai ngày trước ngày đặt bàn. * Nếu quý khách hủy đặt bàn vào cùng ngày hoặc không được phép trước, phí hủy đặt bàn là 10.000 yên/người trong nhóm.
- *Vui lòng báo trước cho chúng tôi nếu có giới hạn thời gian cho bữa tiệc. *Chúng tôi có thể yêu cầu quý khách nhập số thẻ tín dụng. Chúng tôi rất cảm kích sự thông cảm và hợp tác của quý khách. *Sẽ tính thêm phí dịch vụ 10%. *Nước uống (nước khoáng) sẽ được tính phí riêng. *Chúng tôi sẽ không nhận đặt chỗ từ khách hàng bị dị ứng nghiêm trọng với một số loại thực phẩm. *Vui lòng không sử dụng nước hoa. *Các phòng riêng ở trên có sẵn do có điều hòa. *Khi chia hóa đơn, chỉ chấp nhận tiền mặt.
- Phí dịch vụ nhà hàng (được tính riêng khi thanh toán cho khách dùng bữa tại cửa hàng): Sẽ tính thêm 10% cho món khai vị, bánh mì và bơ. *Thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo. Giá cước địa phương sẽ được ưu tiên áp dụng.
- Chính sách hủy đặt phòng: Chính sách hủy của sản phẩm này được chia thành chính sách hủy phí đặt chỗ của KKday và chính sách hủy của nhà hàng.
Dựa trên ngày hủy, phí đặt chỗ của KKday sẽ có mức phí hủy khác nhau (440 JPY mỗi khách).
Nếu bạn không thể đến, vui lòng hủy đặt phòng trước khi khởi hành. Nếu bạn không hủy, bạn sẽ phải trả các khoản phí sau (mức phí thực tế sẽ được xác định theo thông tin trên giấy chứng nhận được cung cấp sau khi đặt phòng): Nếu bạn hủy đặt phòng này, các khoản phí sau sẽ được tính: Hủy đặt phòng vào cùng ngày (không báo trước): 10.000 yên (mỗi người)
Giá dịch vụ bao gồm/không bao gồm
- Phí đặt chỗ
- Phí phục vụ
- Chi tiêu cá nhân
- Thuế tiêu dùng
- Chi phí ăn uống
- Đồ uống có cồn
- Đồ uống không cồn
Lưu ý
Nếu bạn cần thay đổi đơn hàng, vui lòng liên hệ với Bộ phận Chăm sóc Khách hàng của KKday. Tuy nhiên, xin lưu ý rằng quyết định cuối cùng về việc bạn có thể thay đổi đơn hàng hay không tùy thuộc vào KKday và nhà hàng, vì vậy vui lòng điền thông tin đơn hàng cẩn thận khi đặt hàng.
Hãy đảm bảo rằng chi tiết đơn hàng được cung cấp chính xác. Nếu có bất kỳ sai sót nào trong thông tin đặt hàng, quý khách sẽ phải chịu trách nhiệm cho mọi tổn thất về quyền lợi.
Các nhà hàng Nhật Bản tuân thủ nghiêm ngặt hệ thống thời gian đặt chỗ. Nếu đến muộn sẽ bị coi là tự ý hủy đặt chỗ. Khách đến muộn không thể yêu cầu thay đổi, hủy hoặc hoàn tiền vì lý do này.
Hình ảnh quảng cáo chỉ mang tính minh họa. Nếu món ăn thực tế được phục vụ khác với minh họa, vui lòng phản ánh với nhà hàng. Nhà hàng sẽ hoàn toàn chịu trách nhiệm về vấn đề này.
Thời gian dùng bữa có hạn. Nếu khách đến muộn và do đó rút ngắn thời gian dùng bữa thì thời gian dùng bữa sẽ không được kéo dài.
Nhà hàng có thể liên hệ với người dùng qua email. Xin vui lòng cung cấp địa chỉ email mà quý khách thường xuyên sử dụng và có thể kiểm tra thường xuyên.
Bạn hiểu, đồng ý và ủy quyền cho nền tảng đặt chỗ cung cấp dịch vụ đặt chỗ cũng như thay mặt bạn thực hiện đặt chỗ cũng như các yêu cầu liên quan với nhà hàng nếu cần.
Bất chấp bất kỳ điều khoản nào trong Điều khoản sử dụng của KKday, sản phẩm này vẫn là hợp đồng trực tiếp giữa nhà hàng và người dùng. Bộ phận chăm sóc khách hàng của KKday sẽ cố gắng hết sức để hỗ trợ bạn, nhưng xin bạn hiểu rằng chúng tôi không thể chịu bất kỳ trách nhiệm nào.
Nếu không thể dùng bữa do thiên tai, KKday sẽ hoàn phí đặt chỗ.
Xin lưu ý rằng quý khách không thể đặt các nhà hàng khác nhau trong cùng một khung thời gian trong cùng một ngày. Cảm ơn quý khách đã thông cảm và hợp tác.
Cách sử dụng dịch vụ
Cách sử dụng e-voucher
- Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ
Thời hạn sử dụng
- Chỉ có hiệu lực trong ngày và khung giờ đã chọn
Địa điểm trải nghiệm
Tên địa điểm: FURUYA augastronome（FURUYA augastronome)
Địa chỉ: Biệt thự Akasaka Fuji 1F, 4-3-9 Akasaka, Minato-ku12:00 - 15:00
17:00 - 22:30
T3
17:00 - 22:30
T7 ～ CN, Ngày lễ
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
■ Giờ hoạt động [Giờ ăn trưa / Thứ Hai, Thứ Tư, Thứ Năm, Thứ Sáu, Thứ Bảy]
12:00 - 15:00 (Lượt vào cuối cùng lúc 12:30)
(Giờ khởi hành: 15:00)
[bữa tối/ Thứ Bảy]
18:00-22:00
[Bữa tối / Thứ Hai - Thứ Sáu]
17:00 - 22:30 (Nhận đơn cuối lúc 20:00, giờ khởi hành 22:30)
(Thứ Bảy, 18:00-22:00)
*8 ngày nghỉ mỗi tháng, chủ yếu vào Chủ nhật và các ngày lễ.
