Marunouchi/Otemachi, Tokyo | Mizutaki Tokyo Imai-ya Honten (Tokyo Imai-ya Honten) Chỉ đặt chỗ

Thưởng thức bữa ăn trong không gian thư giãn kiểu Nhật, nơi bạn có thể quên đi sự hối hả và nhộn nhịp của thành phố. Nội thất của nhà hàng tràn ngập sự ấm áp của gỗ và có bầu không khí hiện đại nhưng vẫn là không gian chất lượng cao dành cho người lớn, người cảm thấy hoài cổ. Thưởng thức một bữa ăn sang trọng bên những người thân yêu trong khung cảnh nhàn nhã. Chúng tôi cũng có ghế sofa nhìn ra ban đêm và các phòng riêng có thể chứa tối đa 4 người. Được đề xuất cho các bữa ăn hàng ngày cũng như bữa tối giải trí và công việc. Chúng tôi cũng cung cấp nhiều khóa học khác nhau.

Hinai Jidori là một trong ba loại gà ngon nhất Nhật Bản. Chúng tôi chỉ sử dụng những con gà Hinai cái được thả rông trong thiên nhiên rộng lớn của Akita và được nuôi dưỡng theo thời gian. Nó có đặc điểm là thịt nạc chắc và béo ngọt, càng nhai thì hương vị càng đậm đà và đậm đà. Thịt được xiên thành từng kích cỡ để bạn có thể thưởng thức miếng thịt căng mọng và hương vị ngon ngọt, sau đó nướng cẩn thận trên than củi. Món “gan trắng xiên” nổi tiếng là món siêu hiếm! Thưởng thức hương vị mềm mại, êm dịu của món thịt nướng quý hiếm.

Kể từ khi thành lập, Imai-ya đã thiết lập một hệ thống chứng nhận mang tên `` Yakikata-jin '' để trau dồi kỹ thuật nướng của mình. Chúng tôi đã thiết lập 100 tiêu chuẩn nội bộ nghiêm ngặt và tiến hành các cuộc kiểm tra chứng nhận. Chỉ những đầu bếp đạt tiêu chuẩn mới được gọi là ''người yakikata'' và được phép phục vụ món ăn cho khách hàng. Hãy thử món ``yakitori đỉnh cao'' được làm bằng niềm đam mê và niềm tự hào của ''những người yakikata.''

Thành quả của sự ưu ái từ thiên nhiên phong phú của Nhật Bản và kỹ thuật sản xuất bia không ngừng phát triển. Rượu sake ra đời, nuôi dưỡng và trưởng thành cùng với sự thay đổi của khí hậu và các mùa của từng vùng miền. Tại Imaiya, chúng tôi cung cấp rượu sake được lựa chọn cẩn thận từ khắp Nhật Bản.