Hiroshima, Nhật Bản｜Ẩm thực Nhật Bản Takayama｜Omakase Kaiseki không có thực đơn
- Kỹ năng tinh tế của đầu bếp: Đầu bếp Takayama sử dụng nguyên liệu địa phương để tạo ra những món ăn nghệ thuật kích thích năm giác quan
- Không gian nhà hàng ấm áp: Quầy bar gỗ đặc hình chữ L bao quanh bếp biểu diễn, nơi 12 khách có thể dễ dàng giao lưu cùng đầu bếp
- Set ăn Omakase độc đáo: Đặt chỗ chỉ giới hạn cho nhóm 2-4 người mỗi ngày. Ẩm thực Kaiseki chủ yếu tập trung vào hải sản tươi sống của địa phương.
Giới thiệu sản phẩm
Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!
ーChi tiết nhà hàngー
Nhà hàng "Ẩm thực Nhật Bản Takayama" của đầu bếp Takayama có thể chứa tối đa 18 khách cùng lúc, đảm bảo sự hiếu khách và ẩm thực đỉnh cao.
Bầu không khí của nhà hàng ở Hiroshima này rất ấm áp, với ánh sáng màu hổ phách dịu nhẹ và quầy bar bằng gỗ nguyên khối hình chữ L bao quanh bếp biểu diễn, sân khấu của đầu bếp. Khu vực quầy bar có thể chứa tối đa 12 khách, họ có thể dễ dàng trò chuyện với đầu bếp và xem anh ấy chuẩn bị kỹ càng từng món ăn. Đầu bếp Takayama sử dụng nguyên liệu địa phương và hải sản phong phú của Hiroshima để tạo ra những món ăn sáng tạo kích thích cả năm giác quan.
Đầu bếp Takayama bắt đầu học từ đầu bếp nổi tiếng Toshiro Kandagawa từ năm 15 tuổi. Đầu bếp Kandagawa từng tham gia chương trình truyền hình nổi tiếng Nhật Bản “Iron Chef”. Sau khi hoàn thành việc học, đầu bếp Takayama trở thành bếp trưởng của khách sạn Miyajima Kinsuikan và Clayton Bay, đồng thời mở "Ẩm thực Nhật Bản Takayama" vào năm 2010.
ーNội dung bữa ănー
- Khóa học đặc biệt của đầu bếp Takayama Omakase
Món ăn kaiseki Nhật Bản này chủ yếu sử dụng hải sản địa phương và giới hạn số lượng đặt chỗ cho nhóm từ 2 đến 4 người mỗi ngày. Khách đi 2 người sẽ được bố trí tại khu vực quầy bar, còn khách đi 3 đến 4 người có thể ở phòng riêng. Thực đơn và nội dung món ăn có thể thay đổi tùy vào tình trạng sẵn có của nguyên liệu trong ngày và không thể điều chỉnh để phù hợp với tình trạng dị ứng hoặc hạn chế về chế độ ăn uống.
"Ẩm thực Nhật Bản Takayama" chủ yếu tập trung vào hải sản địa phương. Thực đơn Omakase sẽ thay đổi dựa trên nguyên liệu có sẵn trong ngày hôm đó.
Ẩm thực Nhật Bản Takayama cung cấp các bữa ăn theo thực đơn hải sản (hình ảnh chỉ mang tính tham khảo)
Thanh gỗ đặc hình chữ L trong cửa hàng.
Lưu ý khi đặt dịch vụ
- Không thể thực hiện điều chỉnh nào để phù hợp với tình trạng dị ứng hoặc hạn chế về chế độ ăn uống.
- Nhà hàng không thể đảm bảo rằng chỗ ngồi ưa thích của khách hàng sẽ còn trống sau khi đặt chỗ, vì chỗ ngồi đó tùy thuộc vào tình trạng sẵn có trong ngày.
- Quy định về trang phục là trang phục trang trọng giản dị.
- Khách hàng được yêu cầu tránh sử dụng nước hoa, nước hoa và các mùi hương nồng nặc khác (bao gồm cả bột giặt). Nếu điều này không được tuân thủ, nhà hàng có quyền từ chối cho khách vào.
- Nếu chuyến đi của bạn bị trì hoãn, vui lòng nhớ thông báo cho nhà hàng qua điện thoại. Nếu bạn đến muộn hơn 20 phút so với thời gian dự kiến, việc đặt chỗ của bạn sẽ bị hủy.
- Do tình trạng đặt chỗ và giờ làm việc, nhà hàng có thể không cung cấp trọn bộ thực đơn nếu khách đến trễ.
- Vui lòng tránh sử dụng đèn flash và âm thanh màn trập quá mức khi chụp ảnh.
- Vì số lượng chỗ ngồi có hạn, vui lòng cung cấp một hoặc hai ngày và thời gian chờ càng nhiều càng tốt để sắp xếp cuộc hẹn của bạn suôn sẻ hơn.
- Vào cuối tuần và ngày lễ quốc gia của Nhật Bản, chúng tôi chỉ chấp nhận đặt chỗ cho hơn 4 người. Xin vui lòng được thông báo.
Giá dịch vụ bao gồm/không bao gồm
Cách sử dụng dịch vụ
Cách sử dụng e-voucher
- Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ
Thời hạn sử dụng
- Chỉ có hiệu lực trong ngày và khung giờ đã chọn
- Vui lòng đến cửa hàng đúng giờ hẹn
Địa điểm trải nghiệm
Tên địa điểm: Nihonryori Takayama
Địa chỉ: Nhật Bản, Hiroshima, Phường Naka, Ebisuchō, 2−17 ＣＨＡＲＴＥＲ ＨＯＵＳＥThứ Hai đến Thứ Bảy: 18:00 - 22:00 (giờ gọi món cuối cùng là 19:00)
Đóng cửa vào các ngày lễ và ngày lễ quốc gia
- Đặt phòng cho hơn 4 người được chấp nhận vào cuối tuần và ngày lễ. Vui lòng đặt chỗ qua điện thoại. Các đặt phòng được thực hiện sau 19:00 sẽ phải trả phí dịch vụ 10%.
Chính sách hủy
- Nếu hủy 4 ngày trước ngày đã chọn, các đơn hàng chưa sử dụng có thể được hủy miễn phí
- Không thể hủy đối với các đơn hàng hủy trong khoảng từ 0 đến 3 ngày kể từ ngày đã chọn và không thể yêu cầu thay đổi hoặc hoàn tiền
- Chính sách huỷ phụ thuộc vào múi giờ do nhà cung cấp quy định.Yêu cầu huỷ đơn hàng cần 2-5 ngày làm việc để xử lý và xác nhận, Phí huỷ sẽ dựa vào chính sách huỷ của nhà cung cấp tại thời điểm bạn đặt hàng. Sau khi lệnh huỷ được xác nhận, bạn sẽ được hoàn tiền trong vòng 14 ngày làm việc.
Nhận trợ giúp
