Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!
Trong thời gian giới hạn 4 ngày, chúng tôi sẽ đưa ra kế hoạch để bạn có thể thưởng thức bữa trưa đặc biệt do đầu bếp hàng đầu chuẩn bị và trải nghiệm văn hóa Nhật Bản tại phòng chờ VIP của Sân vận động Quốc gia.
Ngoài việc cung cấp món ăn "Pháp và Nhật Bản kết hợp" của Iwao Asamiya, chủ sở hữu nhà hàng Pháp và đồ ăn ngon "Maison de Suriget" của Daikanyama, và ẩm thực Nhật Bản của Sadaharu Nakajima, chủ sở hữu của "Shinjuku Kappo Nakajima", chúng tôi cũng sẽ cung cấp món ăn Nhật Bản những món ăn mà thông thường không có được Chúng tôi sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm quý giá khi được ngắm nhìn khu vực VIP của Sân vận động Quốc gia.
*Sẽ được cung cấp thông dịch liên tiếp từ tiếng Nhật sang tiếng Anh.
■Thực đơn nấu ăn●Maison de Silliget [Các món khai vị]
Cá hồi Shinshu hun khói hun khói với hoa anh đào Pâté de campagne làm từ thịt lợn tròn từ Miyazaki Fromage blanc nội địa Apple compote Cà rốt rapé Nho Sò điệp hun khói từ Hokkaido Hồng ướp Shiitake và gà Daisen Sốt Farsi Teriyaki Bào ngư Ezo ninh trong tiêu Nhật Súp tảo bẹ Cua tuyết thạch, kem rễ cần tây, thạch pha lê [món nóng]
Nấm hấp Crème de champignon Phục vụ trên bàn Fugu kadaif khoai tây chiên bọc Ponzu mayonnaise Cá hồi hoang dã nướng trong vụn bánh mì thảo dược Thịt bò nướng với thịt bò đen Nhật Bản sốt Moromi (Dịch vụ khắc đầu bếp)
Cơm nấu khoai lang [món tráng miệng]
Bánh cuộn hạt dẻ Nhật Bản Thạch mứt lê trong nước Matcha blancmange Bánh pudding Hojicha Xi-rô đường nâu Bánh tarte táo nội địa Tatin *Một số thực đơn được phục vụ theo kiểu tự chọn *Nội dung thực đơn có thể thay đổi tùy thuộc vào tình trạng sẵn có của nguyên liệu
■Hồ sơ
Iwao Asamiya (phụ trách tiếng Pháp: 18/11 và 25/11)
Chủ sở hữu và đầu bếp của "Maison de Silliget". Sinh ra ở Tokyo vào năm 1971. Anh khám phá ra niềm vui của việc nấu ăn khi còn học trung học và bắt đầu tham gia nấu nướng sau khi tốt nghiệp trường dạy nghề. Năm 22 tuổi, anh bị mê hoặc bởi ẩm thực Pháp và đã du lịch sang Pháp. Sau đó, anh theo học ông Totoki tại Terra's, Auberge Kusunoki và Ginza Lecan, và ở tuổi 29, mở Maison de Silliget ở Setagaya. Sau 7 năm hoạt động, nó chuyển đến địa điểm hiện tại ở Daikanyama. Nó đã được gia hạn vào tháng 1 năm 2017 và tiếp tục cho đến ngày nay. Triết lý của ông là luôn tiếp cận việc nấu ăn với thái độ tập trung vào nguyên liệu. Anh ấy đi khắp đất nước mỗi ngày để tìm kiếm những món ăn và nguyên liệu dành cho người sành ăn.
Sadaharu Nakajima (phụ trách ẩm thực Nhật Bản: 6/11 và 20/11)
Chủ sở hữu và bếp trưởng của Shinjuku Kappo Nakajima. Sinh năm 1956 tại Hiroo, Shibuya-ku, Tokyo. Sinh ra và lớn lên trong một gia đình đầu bếp, ông nội của anh là Teijiro Nakajima, đầu bếp đầu tiên tại Hoshioka Saryo, do Rosanjin Kitaoji điều hành. Sau khi được đào tạo ở Kyoto, ông kế vị cha mình, Teizo, trở thành chủ sở hữu thế hệ thứ hai của Shinjuku Kappo Nakajima vào năm 1980. Sử dụng hương vị và kỹ năng đã trau dồi từ khi còn nhỏ, anh thể hiện mọi thứ từ ẩm thực truyền thống Nhật Bản đến ẩm thực Nhật Bản mới. Được đánh giá cao trong giới ẩm thực. Hoạt động trong nhiều lĩnh vực khác nhau như xuất hiện trên phương tiện truyền thông và viết lách.
Misaki Aoyagi (Trải nghiệm văn hóa/thư pháp Nhật Bản: 18/11 và 25/11)
Năm 4 tuổi, anh bắt đầu học thư pháp dưới sự ảnh hưởng của bà ngoại. Anh đã biểu diễn thư pháp ở hơn 10 quốc gia trên thế giới. Tại Nhật Bản, anh đã làm việc về thư pháp cho loạt phim hoạt hình truyền hình `` Dororo '' dựa trên tác phẩm gốc của Osamu Tezuka và trò chơi săn bắn nổi tiếng `` Monster Hunter Rise.'' Vào năm 2020, anh đã trình diễn màn thư pháp mở đầu trước khoảng 58.000 khán giả tại ``Chung kết Cúp Hoàng đế lần thứ 99'', được tổ chức như lễ khai mạc một sự kiện thể thao tại Sân vận động Quốc gia. Năm sau, anh làm việc trên tường của phòng VIP và khu phỏng vấn chớp nhoáng ở Sân vận động Quốc gia, đồng thời có mối liên hệ sâu sắc với địa điểm linh thiêng của Sân vận động Quốc gia. Vào năm 2023, bức thư pháp sẽ được dành tặng cho di sản thế giới "Mt. Koya". Anh ấy làm việc với phương châm truyền thống và đổi mới, và đã xuất hiện trên chương trình "Jonetsu Tairiku" của TBS. Từ năm 2022, anh giữ chức vụ đại sứ PR cho "Buổi biểu diễn thư pháp Koshien".
Trải nghiệm văn hóa Nhật Bản/Karate: Ngày 6 tháng 11 và ngày 20 tháng 11 *Enbu (biểu diễn) và trải nghiệm thực tế (kata) sẽ được tổ chức.
*Người biểu diễn Kataenbu: Tất cả những người tham gia Giải vô địch Nhật Bản (cấp trên)
★Xin lưu ý★
・Khi đặt chỗ, vui lòng điền các thông tin sau vào cột "Ghi chú".
Tên và tuổi của tất cả những người tham gia