Đừng nghĩ rằng Sands Macao chỉ có buffet. Copa Steakhouse, một nhà hàng bít tết trang nhã nằm trên tầng 3, là nhà hàng bít tết kiểu Mỹ truyền thống đích thực đầu tiên ở Macao và đã được chọn là một trong những nhà hàng bít tết ngon nhất ở Macao. "Elegant Steakhouse" tạo ra một môi trường ăn uống trang nhã theo phong cách Mỹ, phục vụ các loại thịt chất lượng hàng đầu, hải sản cao cấp và các món ngon khác, thể hiện trọn vẹn sức hấp dẫn của một nhà hàng bít tết cao cấp. Du khách có thể nếm thử các món ngon do đầu bếp cấp cao Berk Barlas chế biến cẩn thận. Thiết kế bếp mở cho phép du khách chứng kiến các đầu bếp trình diễn kỹ thuật nướng tuyệt vời của mình trước lò nướng ngọn lửa và bếp nướng than, đồng thời tận hưởng nhiều trải nghiệm về thị giác và hương vị.