Hokkaido Susukino | Món gà Jidori đến Sake đến Jiyasai Ohagi（地鶏と酒と地野菜 御萩） Chỉ đặt chỗ

"Shintoku Jidori" đến từ Tokachi, Hokkaido là một loại gà Jidori quý hiếm còn được gọi là gà Jidori ma. Chúng tôi cung cấp loại gà địa phương quý hiếm này trực tiếp từ Thị trấn Shintoku. "Shintoku Jidori" có vị ngọt đậm đà và chất lượng thịt tốt cho sức khỏe. Nó cũng có dư vị sảng khoái do có tính axit nhẹ. Giá trị đích thực của nó được thể hiện qua những món ăn đơn giản như “đùi nướng đen”, “nội tạng nướng” và “mizutaki”. Trong số đó nổi bật là món `` Shintoku gà mizutaki '' và '' thịt ức tataki ''. Ngoài ra, hãy thưởng thức nhiều món ăn sáng tạo.

×

Rượu sake và rượu shochu địa phương được lựa chọn cẩn thận từ khắp nơi trên đất nước sẽ kết hợp hoàn hảo với các nguyên liệu của Hokkaido. Tại Mihagi, chúng tôi lựa chọn cẩn thận khoảng 20 loại rượu sake và shochu địa phương, bao gồm cả rượu sake theo mùa. Chúng tôi cung cấp rượu sake từ các nhà máy bia nổi tiếng cũng như từ các nhà máy bia nhỏ. Chúng tôi cũng có nhiều lựa chọn về rượu sake nổi tiếng như ``Tasake'' và ``Dassai'' sẽ làm hài lòng ngay cả những người yêu thích rượu. Ngoài ra còn có những món "ẩn" không được liệt kê trong menu. Bạn muốn thưởng thức thương hiệu nào cùng chúng tôi tối nay?

×

2 phút đi bộ từ cả Ga Susukino và Ga Hosui Susukino. Mặc dù nằm ở vị trí đắc địa nhưng sức hấp dẫn của ``Mihagi'' chính là bầu không khí của một nơi ẩn náu. Nội thất của cửa hàng là một không gian đầy phong cách kết hợp các yếu tố Nhật Bản vào nội thất hiện đại và sang trọng. Ánh sáng gián tiếp giúp tăng cường đáng kể cảm giác phi thường. Ngoài ghế quầy và bàn, còn có phòng riêng với ghế kotatsu chìm. Đây là một căn phòng hoàn toàn riêng tư nên bạn có thể từ từ thưởng thức bữa ăn mà không cần lo lắng về xung quanh. Được đề xuất để giải trí, tiệc tối và ngày kỷ niệm. Có sẵn cho tối đa 2 người.

×

Sự xuất hiện của mùa giải có thể được cảm nhận vào một thời điểm bất ngờ. Những loại rau theo mùa chỉ có thể thưởng thức vào ngày đó và lúc đó sẽ mang đến cho bạn bốn mùa. Chúng tôi mua các loại rau tươi ngon nhất từ ​​khắp nơi trên đất nước, chủ yếu từ Tokachi ở Hokkaido mỗi ngày. Các mùa thay đổi được phản ánh trên một tấm. Tìm những miếng Shiki nhỏ để yên lặng làm món ăn phụ hoặc món khai vị. Hãy nhớ thử rượu sake địa phương theo mùa để dùng kèm với bữa ăn của bạn. Thưởng thức bữa ăn của bạn bằng cả năm giác quan, bao gồm mắt, lưỡi và mùi hương.

×