Phường Miyagino, tỉnh Miyagi BiXiGARRi (BiXiGARRi) Chỉ đặt chỗ

Chúng tôi kết hợp các nguyên liệu Tohoku theo mùa với gia vị xứ Basque để mang đến hương vị đích thực. ``Mực nhỏ luộc trong sumi kiểu Basque'' là một món ngon đáng tự hào được làm bằng cách nhồi mực đánh bắt ở Tohoku cùng với rau thơm và các nguyên liệu khác. Thịt thăn rút xương lâu năm được mua từ nhà hàng nổi tiếng [Es] ở Thị trấn Marumori cũng rất tinh tế. Được nướng bằng than có kết cấu giòn, bên trong chín tái, bạn có thể thưởng thức mùi thơm, hương vị và độ mềm của thịt. Thưởng thức đơn giản với muối Basque. Chúng tôi đề xuất khóa học dành cho những người mới bắt đầu và khóa học gọi món dành cho những ai muốn thưởng thức các tác phẩm kinh điển.

×

Chủ sở hữu / đầu bếp đã có hơn 5 năm đào tạo tại Xứ Basque đích thực và làm việc tại các nhà hàng Tây Ban Nha ở Tokyo và Osaka trước khi trở nên độc lập. Bằng cách kết hợp các nguyên liệu Tohoku và gia vị xứ Basque, chúng tôi tạo ra những hương vị mới trong khi vẫn bảo tồn truyền thống. Ẩm thực xứ Basque được chế biến bằng phương pháp nấu đơn giản, có hương vị nhẹ nhàng tương tự ẩm thực Nhật Bản và rất phù hợp với khẩu vị của người Nhật. Với lò nướng than đặt riêng, chúng tôi cung cấp các món ăn không chỉ sử dụng than mà còn cả củi. Bạn có thể tận hưởng mùi hương độc đáo kích thích sự thèm ăn của bạn và tận hưởng bầu không khí địa phương.

×

Chúng tôi dự trữ hơn 100 loại rượu vang Tây Ban Nha được chủ sở hữu lựa chọn cẩn thận. Chúng tôi có nhiều lựa chọn rượu vang từ nhà máy rượu Alfiore ở tỉnh Miyagi, cũng như các loại rượu vang bong bóng, trắng, đỏ và sherry phù hợp với đồ ăn và chúng tôi luôn có sẵn 10 loại ly và chai. Ngoài ra, ``Txakoli'', một món ăn cổ điển ở Tây Ban Nha, được rót ngay trước mặt khách hàng. Ngoài các loại đồ uống đặc biệt như rượu táo xứ Basque và rượu gin thủ công Tây Ban Nha, chúng tôi còn có các loại cocktail sử dụng rượu vang, vì vậy hãy thưởng thức đồ uống yêu thích của bạn.

×

Đây là một nhà hàng ẩn dành cho người lớn, nằm trên tầng 2 của một tòa nhà, cách ga Sendai 8 phút đi bộ, tránh xa sự hối hả và nhộn nhịp. Nội thất với những bức tường gạch trắng và dầm gỗ kéo dài đến trần nhà, được lấy cảm hứng từ một nhà hàng ở Xứ Basque. Khung cửa sổ bằng gỗ, bàn vân gỗ màu nâu và ghế da tạo nên không gian yên tĩnh. Những chiếc ghế đối diện với bếp biểu diễn là nơi hoàn hảo cho những người đi du lịch một mình hoặc hẹn hò. Những chiếc bàn có ghế sofa ở một bên là nơi hoàn hảo để các nhóm thư giãn.

×