Phần phía nam của Nagoya, tỉnh Aichi | Izakaya Sarazan (Chi nhánh chính Sarazan) |
- Trồng mì soba thông qua hợp đồng trực tiếp với nông dân trồng mì soba. Cung cấp thực phẩm an toàn.
・Món ngon từ núi sông Takayama, Gifu do chính bếp trưởng Mukoda lựa chọn.
・Quý khách có thể thưởng thức bữa ăn trong không gian thư giãn.
Chọn gói dịch vụ
Giới thiệu sản phẩm
Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!
- Giới thiệu cửa hàng - Thưởng thức món soba thủ công được làm từ 100% ngũ cốc nguyên hạt mà Sarasen tự hào, cùng các món đặc sản từ núi sông Takayama, Gifu của đầu bếp.Một nơi ẩn náu được bao quanh bởi cây xanh trong một khu dân cư yên tĩnh - Chi nhánh chính Sarahan - Chúng tôi cung cấp mì soba được làm thủ công tại xưởng tại cửa hàng của chúng tôi mỗi ngày, cũng như các món ăn kèm rượu sake theo mùa và các món kaiseki, đồng thời bạn cũng có thể thưởng thức ``soba -mae.'' Nó có thể được sử dụng cho nhiều tình huống khác nhau, bao gồm soba, ẩm thực theo mùa, kaiseki, nhiều loại đồ ngọt, quà lưu niệm chất lượng cao và trải nghiệm làm soba. Phòng riêng cũng có sẵn. Hãy yên tâm sử dụng nhà hàng của chúng tôi để dành thời gian bên gia đình và những người thân yêu nhé.
Chúng tôi đảm bảo phục vụ mì soba nguyên hạt với ba món tươi ngon và cố gắng cung cấp cho khách hàng những món mì soba ngon hơn nữa. Tất cả mì soba chúng tôi phục vụ trong nhà hàng đều được làm bằng tay và điều chúng tôi luôn ấp ủ là mong muốn đơn giản được ăn mì soba ngon và khách hàng được thưởng thức mì soba ngon. Đặc biệt, mì soba 100% không chứa gluten và đặc trưng của Sarasen, với sợi mì soba mỏng và kết dính.
Chúng tôi đã bắt đầu trồng kiều mạch thông qua hợp đồng trực tiếp với nông dân trồng kiều mạch và đang tập trung vào việc kiểm soát chất lượng nhất quán của kiều mạch từ cánh đồng đến cửa hàng (tiêu thụ). Chúng tôi tự hào rằng đây là một trong những số lượng mì kiều mạch lớn nhất được mua trực tiếp bởi một nhà hàng soba ở Nhật Bản và chúng tôi là một ví dụ hiếm hoi ở Nhật Bản trong việc chúng tôi tham gia vào việc trồng trọt trên đồng ruộng. Từ những nguyên liệu có thể nhìn thấy được cho đến những nghệ nhân làm mì soba có thể nhìn thấy được là ngành công nghiệp thứ 6 của các nhà hàng soba. Sarasen cung cấp thực phẩm, văn hóa ẩm thực và công nghệ an toàn và đảm bảo cho khách hàng của chúng tôi.
Đầu bếp trưởng đáng tự hào của SARA SAN Honten, Go Mukoda, sử dụng các món ngon miền núi và sông nước chủ yếu từ Takayama ở Gifu, quê hương của ông. Vào mùa xuân, rau rừng và măng, vào mùa hè là cá ngọt và vào mùa thu là nấm matsutake. Tại Sarahan Honten, chúng tôi cung cấp các đặc sản theo mùa, chủ yếu là các sản phẩm tự nhiên từ Gifu, được chính đầu bếp trưởng của chúng tôi hái. Thưởng thức các nguyên liệu tự nhiên, chất lượng cao trong món tempura, các món nướng, v.v. Chúng tôi cũng cung cấp các khóa học thuần chay không sử dụng bất kỳ thành phần động vật nào (*Vui lòng tham khảo trang khóa học để biết chi tiết).
Vào những ngày nắng, bạn có thể thưởng thức món mì soba của mình trong không gian thư giãn với tiếng nhạc jazz vang lên và ánh sáng tràn qua cửa sổ. Chúng tôi cung cấp các món ăn gọi món thay đổi tùy theo mùa, vì vậy hãy tận hưởng buổi tối của bạn trong bầu không khí ấm cúng với một ly rượu được lựa chọn cẩn thận. Chúng tôi cũng có hai phòng riêng có thể được sử dụng tùy theo tình huống. (Chi tiết xem phần phòng)
Lưu ý khi đặt dịch vụ
- Giờ làm việc các buổi tối trong tuần là 17:30-20:30 (LO 19:30). Cảm ơn bạn đã hiểu biết của bạn. *Giờ làm việc vào Thứ 7, Chủ nhật và ngày lễ là từ 17:30 đến 21:00 (LO 20:00). Xin lưu ý rằng trong Tuần lễ Vàng, Obon và Năm mới, do vấn đề mua hàng và để phục vụ nhiều khách hàng hơn, chúng tôi sẽ đóng thực đơn thông thường và cung cấp thực đơn đặc biệt. Để biết thêm thông tin, vui lòng liên hệ với chúng tôi trên trang menu hoặc qua điện thoại. *Thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo. Các khoản phí thực tế sẽ phải chịu phí địa phương.
- Chính sách hủy: Chính sách hủy của sản phẩm này được chia thành chính sách hủy phí đặt chỗ của KKday và chính sách hủy của nhà hàng.
Dựa trên ngày hủy, phí đặt chỗ của KKday sẽ có mức phí hủy khác nhau (440 JPY mỗi khách).
Nếu bạn không thể tham dự, vui lòng hủy đặt chỗ trước khi khởi hành. Nếu không hủy, bạn sẽ bị tính các khoản phí sau (phí thực tế sẽ được xác định theo thông tin cung cấp trên giấy xác nhận đặt phòng): Không có chính sách hủy.
Giá dịch vụ bao gồm/không bao gồm
Lưu ý
Nếu bạn cần thay đổi đơn hàng, vui lòng liên hệ bộ phận chăm sóc khách hàng của KKday. Tuy nhiên, KKday và nhà hàng có quyết định cuối cùng về việc bạn có thể thay đổi đơn hàng hay không, vì vậy vui lòng điền thông tin chi tiết cẩn thận khi đặt hàng.
Hãy đảm bảo rằng chi tiết đơn hàng được cung cấp chính xác. Nếu có bất kỳ sai sót nào trong thông tin đặt hàng, quý khách sẽ phải chịu trách nhiệm cho mọi tổn thất về quyền lợi.
Các nhà hàng Nhật Bản tuân thủ nghiêm ngặt hệ thống thời gian đặt chỗ. Nếu đến muộn sẽ bị coi là tự ý hủy đặt chỗ. Khách đến muộn không thể yêu cầu thay đổi, hủy hoặc hoàn tiền vì lý do này.
Hình ảnh quảng cáo chỉ mang tính minh họa. Nếu món ăn thực tế được phục vụ khác với minh họa, vui lòng phản ánh với nhà hàng. Nhà hàng sẽ hoàn toàn chịu trách nhiệm về vấn đề này.
Thời gian dùng bữa có hạn. Nếu khách đến muộn và do đó rút ngắn thời gian dùng bữa thì thời gian dùng bữa sẽ không được kéo dài.
Nhà hàng có thể liên hệ với người dùng qua email. Xin vui lòng cung cấp địa chỉ email mà quý khách thường xuyên sử dụng và có thể kiểm tra thường xuyên.
Bạn hiểu, đồng ý và ủy quyền cho nền tảng đặt chỗ cung cấp dịch vụ đặt chỗ cũng như thay mặt bạn thực hiện đặt chỗ cũng như các yêu cầu liên quan với nhà hàng nếu cần.
Bất chấp nội dung của Điều khoản sử dụng của KKday, sản phẩm này là hợp đồng trực tiếp giữa nhà hàng và người dùng. Bộ phận chăm sóc khách hàng của KKday sẽ cố gắng hết sức để hỗ trợ bạn, nhưng xin lưu ý rằng chúng tôi không chịu trách nhiệm.
Nếu không thể dùng bữa do thiên tai, KKday sẽ hoàn phí đặt chỗ.
Xin lưu ý rằng quý khách không thể đặt các nhà hàng khác nhau trong cùng một khung thời gian trong cùng một ngày. Cảm ơn quý khách đã thông cảm và hợp tác.
Cách sử dụng dịch vụ
Cách sử dụng e-voucher
- Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ
Thời hạn sử dụng
- Chỉ có hiệu lực trong ngày và khung giờ đã chọn
Địa điểm trải nghiệm
Tên địa điểm: Sarazan（紗羅餐 本店）
Địa chỉ: Thành phố Nagoya Phường Minami Hoshizaki 1-147-311:30 - 14:30
17:30 - 20:30
T7 ～ CN, Ngày lễ
11:30 - 14:30
17:30 - 21:00
■ Đóng cửa vào thứ Ba và thứ Tư tuần thứ ba hàng tháng (※Thứ Tư sau thứ Ba tuần thứ ba)
Nhận trợ giúp
