Tỉnh Aichi, Inuyama, Komaki, khu vực Kasugai Bát hải sản Tsuribune Takahomaru (thuyền đánh cá Takahomaru) Chỉ đặt chỗ

Người chủ đích thân đi chợ vào mỗi buổi sáng và dùng con mắt sáng suốt của mình để lựa chọn cẩn thận những nguyên liệu tươi ngon nhất. Thưởng thức các món ăn được chế biến từ hải sản tươi sống. Vào buổi trưa, chúng tôi phục vụ bữa trưa hải sản bao gồm chủ yếu là cơm. Vào buổi tối, chúng tôi phục vụ món sushi được chế biến cẩn thận bởi người chủ đã được đào tạo tại một nhà hàng sushi nổi tiếng, cũng như các món sashimi cực kỳ tươi ngon và các món gọi món rất hợp với rượu. Để kết thúc bữa ăn của bạn, chúng tôi khuyên bạn nên thưởng thức món ``Ochazuke'' được làm từ nhiều cá trắng từ Shinoshima. Hương vị thanh mát của món canh rong biển thật hấp dẫn.

×

[Tsishibune_Takahomaru], được đánh dấu bằng một tấm biển có hình lá cờ đánh bắt lớn, khai trương vào ngày 7 tháng 5. Cái tên ``Takahomaru'' trong tên cửa hàng bắt nguồn từ tên chiếc thuyền đánh cá của ông nội anh, người từng là một thủy thủ. ngư dân. Với tư cách là một đầu bếp, tôi đã truyền lại truyền thống này với mong muốn mang đến cho khách hàng một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và khoảng thời gian hạnh phúc. Nội thất của nhà hàng mang bầu không khí Nhật Bản hiện đại, yên tĩnh và có bãi đậu xe. Chúng tôi có ghế đối diện, ghế bàn và khu vực dành cho trẻ em nên bạn có thể thoải mái dùng bữa một mình hoặc cùng gia đình.

×

Việc lựa chọn rượu sake được chính tay chủ quán lựa chọn kỹ càng, chủ yếu là các loại rượu khô phù hợp với đồ ăn. Trong số đó, chúng tôi đề xuất loại ``Junmai Ginjo_Handago'', có hương vị gạo đặc trưng của rượu sake Junmai, ``Kinshachi'', có độ axit mạnh và kết cấu đẹp mắt, và ``Yumejo,'' có một hương vị trang nghiêm và sắc nét mà bạn không thể cưỡng lại được. Xin vui lòng chọn một trong những phù hợp với khẩu vị của bạn. Cũng hấp dẫn là các món obanzai, chẳng hạn như món `` jakopan '' và '' bạch tuộc luộc trong hoa anh đào '' của Shinojima, có thể thưởng thức với rượu.

×

Vào giờ ăn trưa, chúng tôi cung cấp thực đơn lập sẵn để bạn có thể thưởng thức hải sản tươi sống với giá cả hợp lý. Món được đề xuất là `` Bữa trưa Takahomaru '', một tô hải sản sang trọng với kama ninh nhừ, một bát nhỏ dưa chua và súp miso. Chúng tôi cũng giới thiệu ``Shinoshima Shirasumabushi'', nơi bạn có thể thưởng thức trọn vẹn món cá trắng chiên trong ấm của Shinoshima. Nhà hàng của chúng tôi do chính chủ sở hữu điều hành nên vui lòng tự phục vụ nước, trà và súp miso.

×