Hirano-ku/Higashisumiyoshi-ku, Tỉnh Osaka | Nhà hàng Hàn Quốc Yakinikuya Saino（焼肉屋斎野 平野西店） |

"Shimane Wagyu" đã giành vị trí quán quân tại Nhật Bản trong hai cuộc thi lớn, nơi thịt bò có thương hiệu từ khắp nơi trên đất nước cạnh tranh về chất lượng thịt. Đây là lần đầu tiên tại Nhật Bản, cùng một thương hiệu thịt bò giành được hai danh hiệu trong cùng một năm! Một hương vị với vị umami nổi bật. Trong miệng, độ mềm và hương vị nổi bật, đặc trưng nhất là vị béo mịn. Hầu hết thịt bò được vận chuyển và phân phối đều được tiêu thụ ở Shimane và chúng tôi muốn mọi người ở Osaka biết về điều đó! Đó là lý do tại sao tôi mở một cửa hàng. Hãy thử món thịt bò Shimane Wagyu tươi ngon chỉ có thể ăn tại nhà hàng của chúng tôi.

×

Thịt bò Shimane Wagyu mà chúng tôi cung cấp được mua nguyên đầu. Chủ cửa hàng thịt có 23 năm kinh nghiệm tự tay cắt thịt bò nên thế mạnh lớn của anh là có thể phục vụ thịt bò Kuroge Wagyu hạng A5 với độ tươi ngon cao. Tôi đặc biệt muốn mỡ có chất lượng cao và được thưởng thức vị ngọt, thơm. Vì vậy, theo nguyên tắc chung, chúng tôi phục vụ các món ăn của mình không có nước sốt. Vì chúng tôi mua nguyên con nên chúng tôi có thể cung cấp nội tạng tươi không mùi và có thể thưởng thức chỉ với muối. *Xin vui lòng cho chúng tôi biết nếu bạn muốn thêm nước sốt.

×

[Khóa học Goku] cung cấp nhiều loại thịt cắt như sườn ngắn và thịt thăn. Vì chúng tôi được trực tiếp quản lý bởi Nikushosaino Butcher Shop nên bạn hoàn toàn có thể thưởng thức những miếng nội tạng cực kỳ tươi ngon và quý hiếm đã cháy hàng. Ngoài đồ ăn, chúng tôi còn cung cấp nhiều thực đơn đồ uống khác nhau, bao gồm bia và rượu highball phù hợp với đồ ăn của chúng tôi, cũng như rượu shochu, rượu sake, rượu vang và cocktail ◎ Có thể sử dụng cho nhiều dịp, từ nhiều loại khác nhau. hãy tụ tập đến những bữa tiệc vui vẻ!

×

Với mục tiêu trở thành một nhà hàng yakiniku, anh đã được đào tạo tại một nhà hàng yakiniku do một trang trại ở Shimane trực tiếp quản lý trong 15 năm trước khi mở một cửa hàng bán thịt ở quê hương Osaka. Tôi muốn mọi người ăn thịt bò Shimane Wagyu thơm ngon với cơm ngon. Với suy nghĩ này, tôi bắt đầu trồng lúa trên ruộng bậc thang ở Okuizumo. Người chủ tự tay lo mọi việc từ trồng trọt đến thu hoạch. Koshihikari của ``Nita, Shimane'' được cho là yokozuna của phương tây, so với yokozuna của phương đông `` Uonuma, Niigata ''. Độ cao và chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm cho phép trồng lúa ngon. Hãy thưởng thức cơm Nita đầy tự hào của chủ quán nhé.

×