Quận Kyoto Kawaramachi, Kiyamachi, Pontocho | Ẩm thực Nhật Bản Kyoto Gion Unagi Yondaime Kikukawa（京都祇園うなぎ四代目菊川） Chỉ đặt chỗ

Chúng tôi đặc biệt chú trọng đến “sự sành sỏi” đáng tin cậy của mình với tư cách là một nhà bán buôn lâu đời đã kinh doanh hơn 90 năm, “vị trí” của chúng tôi là một cơ sở bảo quản lươn đã được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, và quản lý mang lại hương vị tối đa của các thành phần. Xử lý thực phẩm theo quy định của pháp luật và tại từng cửa hàng, nướng cho da giòn, thịt bông xốp, mỡ tan, nước sốt bí mật được lưu giữ từ khi thành lập công ty và đồ dùng gốm sứ Shigaraki hoàn hảo với hương vị mà chúng tôi tự hào . Ngoài ra, chúng tôi còn có những nét đặc biệt chỉ có ở Gion, Kyoto, chẳng hạn như cơm trộn nguyên bản, súp cá ngừ khô và dưa chua thủ công ở Kyoto.

×

3 phút từ ga Gion Shijo. Bạn có thể ghé thăm chúng tôi từ cả hai con phố Shinbashi-dori và Shirakawa-suji. Nó có vẻ ngoài hấp dẫn và tinh tế cho phép bạn cảm nhận trọn vẹn bầu không khí của Kyoto. Hai ngôi nhà phố ở Kyoto được xây dựng từ đầu thời Minh Trị đã hơn 100 năm tuổi đã được tái sinh thành một cửa hàng. Chúng tôi cũng có sân trong để bạn có thể thư giãn và thưởng thức bữa ăn trong khi ngắm nhìn quang cảnh bên ngoài. Chúng tôi mong muốn trở thành một cửa hàng tiếp tục được yêu thích không chỉ bởi khách du lịch mà còn bởi người dân địa phương ở Kyoto.

×

Rượu ngon với thức ăn ngon. Chúng tôi có nhiều loại rượu vang phù hợp với món ăn Nhật Bản một cách đáng kinh ngạc, cũng như các loại bia tiêu chuẩn, rượu shochu, rượu sake, rượu chua và rượu whisky. Loại trà chúng tôi phục vụ là trà xanh rang địa phương từ Kyoto. Ngoài ra, chúng tôi hiện đang sản xuất rượu sake dành riêng cho Kikukawa. Chúng tôi coi trọng câu chuyện, chẳng hạn như được tham gia từ khâu trồng lúa. Các món mới sẽ được thêm vào menu trong tương lai, vì vậy hãy chú ý theo dõi!

×

Chúng tôi cũng cung cấp các khóa học Kaiseki phù hợp cho những dịp đặc biệt và các bữa tiệc khác nhau. Đối với bữa trưa, món ``Gion Kikugawa Kaiseki'' (6.500 yên), được chế biến từ các món lươn được lựa chọn cẩn thận và nguyên liệu theo mùa, rất được ưa chuộng. Đối với bữa tối, chúng tôi khuyên bạn nên dùng Gion Kikugawa Kaiseki, Hinagiku Kaiseki và Ogiku Kaiseki cũng như món ``Unagi Shabu-Shabu Kaiseki'' nổi tiếng (14.000 yên), có món lươn căng mọng và rau thơm của Kyoto. Bạn nghĩ thế nào về việc dùng bữa vào một ngày đặc biệt cùng những người thân yêu của mình?

×