Khu vực Motomachi/Harborland, tỉnh Hyogo | Nhà hàng gà Chỉ đặt chỗ Yakitori ikkaku（焼鳥 一角） |

Tại nhà hàng của chúng tôi, nơi đặc biệt chú trọng đến chất lượng và độ tươi của nguyên liệu, chúng tôi cung cấp món yakitori chất lượng cao sử dụng gà Tajima được kéo vào buổi sáng từ Tỉnh Hyogo. Loại than được sử dụng là than Kamitosa Bincho được làm từ gỗ sồi Ubamesh quý hiếm trong nước, có mùi thơm, độ cứng, mật độ, âm thanh và khả năng giữ lửa tuyệt vời. Việc bố trí than tốn rất nhiều công sức, hỏa lực cực kỳ ổn định. Chất béo chảy ra từ thịt gà chạm vào than và khói thơm tỏa ra từ món yakitori, mang lại hương vị tinh tế. Nướng ở nhiệt độ vừa phải sẽ giữ được độ ẩm và hương vị của thịt gà, tạo nên món yakitori thơm ngon với nước ép.

×

Đặc sản của chúng tôi, ``Đùi gà Tataki Tamba'' là món ăn nhất định phải thử. Ngoài ra, ``cơm donabe hàng ngày'' sử dụng nhiều loại nguyên liệu, bao gồm nguyên liệu chất lượng cao và nguyên liệu tiêu chuẩn phổ biến. Vào mùa thu, bạn có thể thưởng thức các hương vị theo mùa như nấm matsutake, cá kiếm nướng, cơm cá hồi và trứng cá hồi Masu. . Chúng tôi cũng khuyên dùng thịt viên, loại thịt có kết cấu mềm và tan chảy. Chúng tôi cũng cung cấp các khóa học hoàn hảo cho các bữa tiệc. Đồ gốm Shigaraki làm nổi bật kết cấu mộc mạc của trái đất, bổ sung cho các món ăn.

×

Yakitori được nấu chín và nêm gia vị phù hợp với từng bộ phận, có kết cấu, hương vị, mùi thơm, kết cấu và độ ẩm khác nhau. Chúng tôi cung cấp Bia Ebisu để bạn có thể thưởng thức hương vị và sự đa dạng của các món xiên. Hương vị đậm đà và vị đắng rất phù hợp với món yakitori nướng kèm nước sốt. Bia sẽ xóa đi dư vị của xiên một cách độc đáo và nâng cao sự mong đợi cho xiên tiếp theo. Ngoài ra, chúng tôi còn có nhiều lựa chọn về rượu sake, rượu shochu, rượu whisky, rượu vang, rượu sâm panh, v.v., vì vậy hãy thưởng thức đồ uống yêu thích của bạn.

×

Nằm ở vị trí thuận tiện cách Ga Motomachi 3 phút, nhà hàng của chúng tôi là nhà hàng yakitori sử dụng vữa và gỗ zelkova để tạo ra bầu không khí đơn giản và thư giãn. Những chiếc ghế ở quầy được làm từ những cây zelkova hơn 100 năm tuổi và có mặt trên bằng một mảnh duy nhất với một số hạt còn nguyên vẹn. Một trong những nét quyến rũ của nó là kết cấu trang nhã thay đổi tùy theo nơi bạn ngồi. Ngay cả khi bạn ở một mình, bạn vẫn có thể thoải mái ghé qua. Ngoài ra còn có bàn ghế nên rất lý tưởng cho những bữa tiệc có nhiều người. Hãy đến với cửa hàng của chúng tôi và tận hưởng sự hoàn thiện của quầy hàng của bạn.

×