Tỉnh Osaka Minamimorimachi/Tenma/Tenjin Nhà hàng Nhật Bản THE Kappo Akiho (THE Kappo Akiho) Chỉ đặt chỗ

Một nhà hàng kappo bình dân được điều hành bởi người chủ đã được đào tạo tại một nhà hàng Nhật Bản lâu đời trong 10 năm. Chúng tôi tự hào về món bánh dashi cuộn ngon tuyệt ba lần một lần, sử dụng bốn miếng "Ranno" sang trọng của Oita. Trứng từ gà bố mẹ khỏe mạnh được nuôi bằng thức ăn chất lượng cao có đặc điểm là lòng đỏ sẫm và chắc. Chúng tôi làm nước dùng dashi mỗi ngày từ tảo bẹ từ miền nam Hokkaido, nơi có hương vị đậm đà và cá ngừ bào từ Ajiro, tỉnh Shizuoka. Đầu tiên, hãy thưởng thức nguyên món, sau đó thêm hành lá, và cuối cùng phủ rong biển làm từ nước dùng dashi lên trên. Nó cũng hoàn hảo để uống rượu.

Nước luộc đậu phụ mè chiên giòn được làm bằng cách trộn hạt vừng và bột kuzu, được nêm đơn giản với nước tương, mirin và đường, giúp bạn thưởng thức hương vị của các nguyên liệu. Cơm nắm muối cũng được khuyến khích. ``Yudai 21'' từ Nara, do Đại học Utsunomiya phát triển, được nấu trong nồi đất cho đến khi mềm mịn. Hạt to, ngọt, nền là gạo nếp nên có kết cấu dẻo, dai và thơm ngon. Sashimi thịt cá voi cũng sẽ được cung cấp. Chúng tôi mong muốn được phục vụ bạn với nhiều món ăn đa dạng mà bạn có thể thưởng thức khi chuyển mùa.

Chúng tôi cũng có nhiều lựa chọn đồ uống. Trong số đó có từ 9 đến 10 loại rượu sake Nhật Bản. Chúng tôi mua mọi thứ từ ngọt đến khô, có tính đến khả năng tương thích với thực phẩm và thậm chí có một số loại độc đáo. Bạn cũng có thể thưởng thức rượu whisky được sản xuất trong nước. Ngoài ra, chúng tôi còn có nhiều lựa chọn về bia tươi Asahi Super Dry, shochu, gin, rượu vang và rượu chua. Thưởng thức chiếc cốc yêu thích của bạn một cách thỏa thích.

Một nhà hàng Nhật Bản nằm ngay sau khi đi qua phố mua sắm Tenjinbashisuji 3-chome. Chúng tôi khai trương vào tháng 3 năm 2024 với ý tưởng mọi người có thể thoải mái thưởng thức ẩm thực Nhật Bản. Bạn có thể dành thời gian thư giãn trong một không gian yên tĩnh dựa trên hải quân. Nội thất của cửa hàng được chiếu sáng bằng ánh sáng đặc biệt, có 20 ghế ở quầy và ghế bàn, nơi bạn có thể trò chuyện sôi nổi với chủ quán. Ngoài ra, hãy chú ý đến đồ gốm và đồ cổ của Oribe. Hoàn hảo cho những người muốn thưởng thức đồ ăn và đồ uống một cách thịnh soạn và dành cho những người sành ăn.