Shinjuku, Tokyo | Sushi Tsukiji Nihonkai（寿司 築地日本海 新宿西口店） |

Cá ngừ, vốn là huyết mạch của một nhà hàng sushi, được mua và vận chuyển trực tiếp từ Yonekawa Suisan, một nhà bán buôn trung gian lâu đời ở Chợ Toyosu, mỗi ngày. Kể từ khi thành lập vào năm 1933, công ty đã chuyên kinh doanh cá ngừ và cá tươi trong hơn 80 năm, và sushi cá ngừ vây xanh chất lượng cao được sản xuất trong nước, bao gồm thịt nạc, cá ngừ béo vừa và cá ngừ béo lớn, rất tinh tế. Chúng tôi tự hào nhất là có thể cung cấp chúng với giá cả phải chăng và hợp lý. Ngoài ra, điểm độc đáo của nhà hàng chúng tôi là bạn có thể thưởng thức sushi nigiri được làm từ những bộ phận quý hiếm của cá ngừ sản xuất trong nước.

×

Yonekawa Suisan của Chợ Toyosu cũng cung cấp hải sản từ các vùng biển gần đó, nơi mà độ tươi là yếu tố then chốt. Anh ấy có con mắt tinh tường về bào ngư, hàu, nhím biển, trứng cá hồi, lươn conger và tôm. Chúng tôi sử dụng nguyên liệu chất lượng cao và chế biến chúng bằng kỹ thuật khéo léo kế thừa truyền thống Edomae. Ngoài nhiều loại nigiri sushi và chirashi, chúng tôi còn cung cấp nhiều món ăn khác nhau có thể thưởng thức cùng rượu, cũng như đồ ăn nhẹ và món ăn phụ, tất cả đều có chất lượng và giá thành hợp lý chỉ có thể tìm thấy ở quán sushi. Hơn nữa, gạo đến từ Niigata và Aomori, rong biển đến từ Biển Ariake, và wasabi đến từ Shizuoka.

×

Chúng tôi có tuyển chọn các loại đồ uống đặc biệt về các món cổ điển phù hợp với sushi và đồ ăn Nhật Bản. Hơn nữa, chúng tôi cung cấp nó ở một mức giá hợp lý. Đặc biệt, khi nói đến rượu sake, chúng tôi cung cấp tuyển chọn các loại rượu sake từ các nhà máy bia nổi tiếng như ``Dassai 45'' Junmai Daiginjo, các loại rượu sake nổi tiếng của Niigata như Hakkaisan và Tsuruei, Mutsu Hassen, Dewazakura, Tengumai, Urakasumi và Shinki. Chúng tôi đã chuẩn bị sẵn sàng. Ngoài shochu và highball, chúng tôi còn cung cấp nhiều loại đồ uống có cồn thơm ngon, bao gồm trà xanh, matcha, garichu và trái cây chua.

×

[Khóa học tiệc hiệu suất cao với nguyên liệu chất lượng cao] Khi mọi người tụ tập, sushi sẽ được xếp hàng. Các bữa tiệc sử dụng nhiều hải sản theo mùa, nổi tiếng là đáng đồng tiền bát gạo. Hãy tận hưởng những khoảnh khắc quý giá của bạn tại khóa tiệc của chúng tôi, nơi các thợ thủ công của chúng tôi thể hiện kỹ năng của mình. [Các cách sắp xếp chỗ ngồi khác nhau bao gồm phòng riêng và phòng tiệc] Ghế đối diện nơi bạn có thể thư giãn một mình hoặc với một cặp đôi, cũng như phòng riêng và phòng trải chiếu tatami nơi bạn có thể thư giãn. Với chỗ ngồi có nhiều kích cỡ khác nhau, chúng tôi có thể đáp ứng nhiều tình huống khác nhau, từ nhóm nhỏ đến nhóm lớn. Xin vui lòng liên hệ với chúng tôi nếu bạn có một bữa tiệc lớn.

×