Kamata, Tokyo | Chỉ đặt chỗ |

Kashiwa Sushi là một nhà hàng sushi lâu đời được thành lập vào năm 1955. Người chủ thế hệ thứ hai, người được đào tạo chuyên sâu không chỉ về sushi mà còn về các nhà hàng Nhật Bản, sẽ phục vụ bạn những món ăn chân thành. Chúng tôi lựa chọn cẩn thận các sản phẩm tự nhiên theo mùa và hải sản từ các vùng biển gần đó và đặc biệt chú ý đến thành phần. Từ món sushi ủ kiểu Edomae đến món tempura và cá nóc, súp với nước súp thượng hạng và món khai vị rượu sake, có rất nhiều món ăn sáng tạo. Chúng tôi cố tình không chuẩn bị bất kỳ món ăn cố định nào mà thay vào đó cung cấp các món ăn, món ăn đặc biệt và thực đơn cố định cho phép bạn trải nghiệm sự thay đổi của các mùa.

×

Không có biển hiệu hay khung cửa sổ nên bạn không thể nhìn thấy những gì đang diễn ra bên trong, tạo nên vẻ ngoài thanh lịch và giống như một nơi ẩn náu. Hãy bước qua tấm màn trắng tinh và tiến vào cửa hàng. Bạn được chào đón bằng tấm biển mời truyền thống và 8 chỗ ngồi tại quầy hình chữ L bằng gỗ trơn bao quanh phòng họp, nơi có người chủ lành nghề. Một không gian vui tươi, tươi sáng sẽ khiến bạn quên đi sự ồn ào, náo nhiệt của thành phố. Tuy là cửa hàng lâu đời nhưng mới chuyển địa điểm và khai trương vào năm ngoái nên có cảm giác sạch sẽ, thoải mái. Ngoài ra còn có phòng vệ sinh và tiện nghi chỉ dành cho phụ nữ.

×

Ngoài ra còn có nhiều loại rượu sake bổ sung cho món ăn chính. Chúng tôi luôn có 5 hoặc 6 loại rượu sake trong kho, bao gồm rượu sake thông thường, rượu sake honjozo, rượu sake junmai ginjo và rượu sake junmai daiginjo. Trong số đó, có nhiều nhãn hiệu theo mùa và chúng tôi pha chế đồ uống có cồn theo mùa. Trong mùa giải sắp tới, chúng tôi sẽ cung cấp rượu sake vây cá làm từ cá nóc hổ. Ngoài đồ uống có cồn như shochu khoai lang/lúa mạch và shochu chính hãng, chúng tôi còn có các loại nước giải khát sẽ làm hài lòng những người có trẻ em và những người không thích rượu. Thưởng thức cốc yêu thích của bạn.

×